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Genau wie letztes Jahr entwickeln sich auch dieses Jahr die Zucchini prima und es wird Zeit, die Liste fortzuführen.
Dieses Jahr hatte ich die Sorten Coucourzelle (links) und Tonda chiara di Toscana (rechts) ausgesät und zwar zwei Pflanzen von jeder Sorte.
Ich fange inzwischen auch schon wieder an, Früchte zu verschenken, weil ich ja nicht jeden Tag Zucchini essen möchte.
Zucchinirezepte im Blog-Archiv
- Zucchini-Kartoffel-Tortilla
- Gefüllte Zucchini mit Möhrenreis
- Zucchinipuffer mit dreierlei Dips
- Penne mit Zucchini und Rucolapesto
- Zucchini-Minze-Pesto
- Thai-Nudelsalat (weil man Zucchini nämlich auch roh essen kann)
- Sauer eingelegte Curry-Zucchini
- Brotsalat, u. a. mit Zucchini
- Zucchiniköfte auf Tomaten-Kokossauce
- Linguine mit Zucchini und Zitrone
- Gemischte Salatplatte, u. a. mit Zucchini, mit Black-Tiger-Prawns und Räucherlachs
- Gefüllte Riesenzucchini mit Tomatenragout und kleinem Tomatensalat
- Nussiges Zucchini-Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
- Tortilla de Calabazín y Patata (Zucchini-Kartoffeltortilla)
- Zucchini-Paprika-Chutney, süß-sauer