{"id":10567,"date":"2018-01-21T16:25:11","date_gmt":"2018-01-21T15:25:11","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=10567"},"modified":"2018-01-21T16:36:27","modified_gmt":"2018-01-21T15:36:27","slug":"falafel-mit-gruenen-erbsen-und-erbsensprossen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=10567","title":{"rendered":"Falafel mit gr\u00fcnen Erbsen und Erbsensprossen"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10558\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/20180106_falafelmitgruenenerbsen-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/20180106_falafelmitgruenenerbsen-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/20180106_falafelmitgruenenerbsen-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/20180106_falafelmitgruenenerbsen-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/20180106_falafelmitgruenenerbsen-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/p>\n<p>Falafel habe ich ja schon \u00f6fter gemacht, meistens aus Kichererbsenmehl. In <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=5357\">diesem Rezept<\/a> wurden dem Teig noch gr\u00fcne TK-Erbsen zugegeben, allerdings wurden die Falafel mit Kichererbsen aus der Dose bzw. getrockneten Kichererbsen gemacht, was ich in der Zubereitung suboptimal fand. Allerdings hatten mir die gr\u00fcnen Erbsen sehr gut darin geschmeckt, so dass ich diese in meine \u00fcblichen Falafel aus Kichererbsenmehl einbaute.<\/p>\n<p>Zudem hatte ich selber Erbsensprossen gezogen, die ebenfalls einen Frischekick lieferten.<\/p>\n<p><u>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>1 <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=2388\">Rezept Falafel<\/a>,\u00a0plus 100 g aufgetaute TK-Erbsen statt der Petersilie (Erbsen etwas mit einer Gabel zerkleinern)<\/li>\n<li>1 <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=10557\">Rezept Orientalischer M\u00f6hrensalat mit Orangen<\/a><\/li>\n<li>1 <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=10572\">Rezept Tzatziki<\/a><\/li>\n<li>2 Portionen Butterreis (1 Tasse Reis, 2 Tassen Wasser, 1 TL Butter, Salz zum Kochen bringen und dann auf kleiner Hitze ca. 20 Minuten ausquellen lassen)<\/li>\n<li>2 EL Erbsensprossen zum Bestreuen der Falafel<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Falafel habe ich ja schon \u00f6fter gemacht, meistens aus Kichererbsenmehl. 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