{"id":11045,"date":"2018-03-10T14:55:52","date_gmt":"2018-03-10T13:55:52","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=11045"},"modified":"2018-03-10T14:55:52","modified_gmt":"2018-03-10T13:55:52","slug":"schnelles-solomittagessen-semmelknoedelchen-mit-pilzrahm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=11045","title":{"rendered":"Schnelles Solomittagessen: Semmelkn\u00f6delchen mit Pilzrahm"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/20180228_semmelknoedel-champignonrahm.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10916\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/20180228_semmelknoedel-champignonrahm-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/20180228_semmelknoedel-champignonrahm-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/20180228_semmelknoedel-champignonrahm-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/20180228_semmelknoedel-champignonrahm-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/20180228_semmelknoedel-champignonrahm-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Vor Weihnachten hatte ich extra kleine <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=10374\">Semmelkn\u00f6del<\/a> als m\u00f6gliche Beilage zum Hirschgulasch gemacht und roh eingefroren. Dann wurden aber doch Sp\u00e4tzle bevorzugt.<\/p>\n<p>Kein Problem! So kam ich zu einem blitzschnellen Solomittagessen.<\/p>\n<p>Ich hatte aus <strong>Champignons<\/strong>, die mal wieder von einer Pizza \u00fcbrig geblieben waren, <strong>Zwiebelw\u00fcrfelchen<\/strong>, <strong>Schlagsahne<\/strong> und <strong>Gew\u00fcrzen<\/strong> (Salz, Pfeffer, Wildgew\u00fcrzmischung) eine schnelle <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=1993\">Rahmsauce<\/a>\u00a0(diesmal ohne Schmelzk\u00e4se und Wein) gemacht.<\/p>\n<p>Die vier <strong>TK-Kn\u00f6del<\/strong> habe ich in leicht sprudelndem Salzwasser gekocht und aus <strong>Romanaherz<\/strong>, <strong>zwei rohen Champignons<\/strong> in Scheiben und einem einfachen Essig-\u00d6l-Dressing noch schnell einen Salat gekl\u00f6ppelt. K\u00f6stlich war&#8217;s!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/20180228_semmelknoedel-champignonrahm-serviert.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10915\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/20180228_semmelknoedel-champignonrahm-serviert-1024x769.jpg\" alt=\"\" width=\"555\" height=\"417\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/20180228_semmelknoedel-champignonrahm-serviert-1024x769.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/20180228_semmelknoedel-champignonrahm-serviert-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/20180228_semmelknoedel-champignonrahm-serviert-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/20180228_semmelknoedel-champignonrahm-serviert-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vor Weihnachten hatte ich extra kleine Semmelkn\u00f6del als m\u00f6gliche Beilage zum Hirschgulasch gemacht und roh eingefroren. Dann wurden aber doch Sp\u00e4tzle bevorzugt. Kein Problem! So kam ich zu einem blitzschnellen Solomittagessen. Ich hatte aus Champignons, die mal wieder von einer Pizza \u00fcbrig geblieben waren, Zwiebelw\u00fcrfelchen, Schlagsahne und Gew\u00fcrzen (Salz, Pfeffer, Wildgew\u00fcrzmischung) eine schnelle Rahmsauce\u00a0(diesmal ohne [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[47,90,122,417,9],"tags":[203,1543,2059,449,184,25,522],"class_list":["post-11045","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mein-rezept","category-obst-und-gemuse","category-resteverwertung","category-schnelle-kueche","category-vegetarisches","tag-champignons","tag-gruener-salat","tag-rahmchampignons","tag-schlagsahne","tag-semmelknoedel","tag-vegetarisch","tag-zwiebel"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11045"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11045"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11045\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11051,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11045\/revisions\/11051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}