{"id":12005,"date":"2018-06-08T11:41:03","date_gmt":"2018-06-08T09:41:03","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=12005"},"modified":"2018-06-08T11:41:03","modified_gmt":"2018-06-08T09:41:03","slug":"grill-fail-oder-murphy-laesst-gruessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=12005","title":{"rendered":"Grill-Fail oder Murphy l\u00e4sst gr\u00fc\u00dfen"},"content":{"rendered":"
Enth\u00e4lt Werbung<\/pre>\n
Der Gott des Grillens mag uns nicht. Jedes Mal, wenn wir uns vornehmen, zu grillen, zieht sich nach Tagen des sch\u00f6nen Wetters der Himmel zu und Gewitter und Regen sind Programm.<\/p>\n
So auch am vergangenen Wochenende. Wir hatten Ib\u00e9rico-Nackensteak<\/strong>, -filet<\/strong> und H\u00e4hnchenbrust<\/strong> aus der Tiefk\u00fchle geholt, um sie abends fachgerecht zu grillen. Dazu sollte es, ebenfalls auf dem Grill aufgeknuspertes Fladenbrot geben.<\/p>\n
\"\"<\/a>Tja, was soll ich sagen. Das Grillen fand wieder in der K\u00fcche statt, zum Gl\u00fcck gelingt das in der tollen Grillpfanne<\/a> von d. die Pfanne<\/a> wunderbar.<\/p>\n
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Das Fladenbrot wurde im Backofen aufgefrischt, daneben durften die angebratenen Fleischst\u00fccke dann aufs Servieren warten.<\/p>\n
\"\"<\/a><\/p>\n
Das iberische Schwein hatte ich gar nicht gew\u00fcrzt. Die H\u00e4hnchenbrust bekam etwas Salz und Pfeffer ab und wurde zusammen mit Champignons und Fr\u00fchlingszwiebeln gegrillt, w\u00e4hrend das Schwein im Backofen nachgarte.<\/p>\n
Dazu gab es einen bunten Salat aus Salatherzen, bunten Tomaten, rohen Champignons und Paprikaschote mit einer einfachen Vinaigrette sowie eine Kr\u00e4uter-<\/a> und eine Currybutter<\/a> und Tzatziki<\/a>.<\/p>\n
\"\"<\/a><\/p>\n
Es war wieder sehr lecker, aber wir h\u00e4tten so gerne drau\u00dfen gesessen und gegessen. Es ist wirklich wie verhext.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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