{"id":1342,"date":"2015-01-06T10:58:16","date_gmt":"2015-01-06T09:58:16","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=1342"},"modified":"2015-01-06T10:58:16","modified_gmt":"2015-01-06T09:58:16","slug":"angekommen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=1342","title":{"rendered":"Angekommen"},"content":{"rendered":"

Bedingt durch den Umzug kurz vor Weihnachten, bin ich selten zum Kochen und noch seltener zum Bloggen gekommen. Das soll sich aber jetzt wieder \u00e4ndern und kann als guten Vorsatz f\u00fcr’s neue Jahr angesehen werden. So lange, wie’s dauert. *lach*<\/p>\n

Mit meiner neuen K\u00fcche musste ich mich nat\u00fcrlich auch erst vertraut machen, vor allem mit dem Induktionskochfeld, das ich irgendwo zwischen Gas und Ceran einordnen w\u00fcrde. Hitze ist schnell da, aber auch ziemlich schnell wieder weg, also Reis auf abgeschalteter Platte quellen lassen wie beim Ceran, geht schon mal nicht… Au\u00dferdem funktionieren einige meiner T\u00f6pfe und Pfannen nicht mehr, u. a. meine Lieblingspfanne mit hohem Rand und Deckel, sowie mein Br\u00e4ter. So musste, quasi als vortr\u00e4gliches Weihnachtsgeschenk Ersatz her:<\/p>\n

\"toepfe\"<\/a>

Br\u00e4ter und Schmortopf\/-pfanne von Schulte-Ufer<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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