{"id":13665,"date":"2018-11-06T07:59:05","date_gmt":"2018-11-06T06:59:05","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=13665"},"modified":"2018-11-07T17:02:23","modified_gmt":"2018-11-07T16:02:23","slug":"wirrettenwaszurettenist-den-kuerbis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=13665","title":{"rendered":"#wirrettenwaszurettenist: Den K\u00fcrbis"},"content":{"rendered":"
Kann Werbung durch weiterf\u00fchrende Links enthalten<\/pre>\n
\"\"<\/a><\/p>\n
Der K\u00fcrbis… tja, so lange treibt der sich noch nicht in meiner K\u00fcche rum, aber ich glaube, so die letzten f\u00fcnf Jahre feiert er eine Art Renaissance. Ich kannte K\u00fcrbis nur als s\u00fc\u00dfsauer eingelgte Konserve, die ich absolut nicht mochte. Die K\u00fcrbisse, die ich bis dato in Erinnerung hatte, waren Riesenboller, mit denen ich nichts anzufangen wusste. Irgendwann kam dann der Hokkaidok\u00fcrbis, der praktischerweise nicht gesch\u00e4lt werden muss und auch in handlicher Zweipersonengr\u00f6\u00dfen daher kommt. Mit dem Aufschwung des K\u00fcrbisses kamen dann nat\u00fcrlich auch die Fertiggerichte, seien es K\u00fcrbis(kern)brote, -suppen verschiedenster Qualit\u00e4t, auch den eingelegten K\u00fcrbis gibt es noch immer.<\/p>\n
Nachdem ich schon K\u00fcrbisbrot<\/a>, Suppe<\/a> und Curry<\/a> im Blog habe, habe ich am vergangenen Wochenende ein tolles K\u00fcrbisrisotto (ich wette, das gibt es auch schon irgendwo und irgendwie als Fertiggericht) gemacht.<\/p>\n
\"\"<\/a><\/p>\n
<\/p>\n
Kennt Ihr das, wenn Ihr vorher schon den Geschmack des Gerichts auf der Zunge habt? So ging es mir mit dem Risotto auch.<\/p>\n
F\u00fcr zwei Portionen braucht Ihr:<\/u><\/p>\n