{"id":14177,"date":"2018-12-12T19:20:50","date_gmt":"2018-12-12T18:20:50","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=14177"},"modified":"2018-12-12T19:38:47","modified_gmt":"2018-12-12T18:38:47","slug":"die-kulinarische-weltreise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=14177","title":{"rendered":"Die kulinarische Weltreise: Mince Pies (Weihnachten rund um die Welt: Gro\u00dfbritannien)"},"content":{"rendered":"
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\"Blogger<\/a><\/p>\n
Seit M\u00e4rz 2018<\/a> sind wir zusammen mit dem Initiator Volker von Volker mampft<\/a> kulinarisch um die ganze Welt gereist. Da wurden neue Horizonte er\u00f6ffnet und \u00fcber den heimischen Tellerrand \u00a0gekocht.<\/p>\n
Jetzt im Dezember dreht sich nat\u00fcrlich alles um Weihnachten<\/a> und wie dieses Fest kulinarisch rund um die Welt begangen wird.<\/p>\n
Ich habe mit einer franz\u00f6sich-deutschen Fusion von G\u00e4nsekeule „Normandie“<\/a> auf Gr\u00fcnkohl-Kartoffeln.<\/p>\n
Zur Weihnachtszeit hat unsere Englischlehrerin aus der Betriebsinternen Fortbildung immer Mince Pies<\/a> mitgebracht und diese kleinen mit Trockenfruchtmasse gef\u00fcllten M\u00fcrbteigpastetchen hatten es mir angetan. Bei uns im Kaff bekommt man nat\u00fcrlich weder die Mince Pies, noch das Mincemeat<\/a>, das man f\u00fcr die F\u00fcllung braucht. Also wurde diese Mixtur auch noch selber gemacht.<\/p>\n
Die Anleitung f\u00fcr die Mince Pies<\/a> habe ich mir bei Jamie Oliver<\/a> abgeschaut, es aber ein bisschen abgewandelt – wie das Mincemeat auch. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen!<\/p>\n
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Zutaten f\u00fcr ca. 8 Mince Pies:<\/u><\/p>\n