{"id":15049,"date":"2019-04-22T13:42:06","date_gmt":"2019-04-22T11:42:06","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=15049"},"modified":"2019-04-22T13:42:06","modified_gmt":"2019-04-22T11:42:06","slug":"spaete-einsicht-ueber-das-backen-von-vollkorndinkelbrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=15049","title":{"rendered":"Sp\u00e4te Einsicht \u00fcber das Backen von Vollkorndinkelbrot ;-)"},"content":{"rendered":"<pre>Kann Werbung durch weiterf\u00fchrende Links enthalten<\/pre>\n<p>Manche brauchen etwas l\u00e4nger&#8230; Wenn das Brot in den letzten Z\u00fcgen liegt, ich aber keine Lust auf lange Teigf\u00fchrung, Gare, sonstwas habe, mache ich gerne entweder <a href=\"https:\/\/unsermeating.wordpress.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Miriams<\/a> <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=5310\">3-Minuten-Vielfaltbrot<\/a>\u00a0*) oder aber das <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=10342\">Dinkelvollkronbrot<\/a> von <a href=\"https:\/\/www.alnatura.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Alnatura<\/a>.<\/p>\n<p>*) <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=9633\">Hier<\/a> stelle ich ein paar Variationen in den Zutaten vor.<\/p>\n<p>Letzteres habe ich bisher immer in meiner Silikonbackform gebacken, in der es gerne mal \u00fcbergelaufen ist und kleine knuffige Scheiben ergab.<\/p>\n<p>Letztens kam ich dann mal auf die Idee, das ganze in meiner Toastbackform zu machen und siehe: Das Brot geht genau bis zur Oberkante der Form auf, und wir haben sch\u00f6ne regelm\u00e4\u00dfge rechteckige Scheiben auf dem Teller.<\/p>\n<div id=\"attachment_15050\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190422_dinkelvollkornbrot.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-15050\" class=\"wp-image-15050\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190422_dinkelvollkornbrot.jpg\" alt=\"\" width=\"555\" height=\"370\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190422_dinkelvollkornbrot.jpg 4032w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190422_dinkelvollkornbrot-300x200.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190422_dinkelvollkornbrot-768x512.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190422_dinkelvollkornbrot-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190422_dinkelvollkornbrot-624x416.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-15050\" class=\"wp-caption-text\">Diese Variante ist mal mit Mohn und Cashewn\u00fcssen statt der Sonneblumen- und K\u00fcrbiskerne.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kann Werbung durch weiterf\u00fchrende Links enthalten Manche brauchen etwas l\u00e4nger&#8230; Wenn das Brot in den letzten Z\u00fcgen liegt, ich aber keine Lust auf lange Teigf\u00fchrung, Gare, sonstwas habe, mache ich gerne entweder Miriams 3-Minuten-Vielfaltbrot\u00a0*) oder aber das Dinkelvollkronbrot von Alnatura. *) Hier stelle ich ein paar Variationen in den Zutaten vor. Letzteres habe ich bisher [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[628,9],"tags":[2295,2378,2377,2376],"class_list":["post-15049","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-brot-broetchen-und-herzhaftes-gebaeck","category-vegetarisches","tag-dinkelvollkornbrot","tag-schoene-scheiben","tag-toastbrotform","tag-vegetarisch-oder-vegan"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15049"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15049"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15049\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15056,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15049\/revisions\/15056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}