{"id":15574,"date":"2019-06-24T09:23:11","date_gmt":"2019-06-24T07:23:11","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=15574"},"modified":"2019-06-25T09:27:29","modified_gmt":"2019-06-25T07:27:29","slug":"blog-event-cliv-salat-satt-grosse-salatplatte-mit-vegetarischen-filetstreifen-haehnchen-art-als-sattmacher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=15574","title":{"rendered":"Blog-Event CLIV: Salat satt &#8211; Gro\u00dfe Salatplatte mit vegetarischen Filetstreifen H\u00e4hnchen Art als Sattmacher"},"content":{"rendered":"<pre>Kann Werbung durch weiterf\u00fchrende Links enthalten<\/pre>\n<p><a title=\"Blog-Event CLIV - Salat satt (Einsendeschluss 15. Juli 2019)\" href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/blog-event-salat-satt\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Blog-Event-CLIV-Salat-satt-featured.webp\" type=\"image\/webp\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Blog-Event-CLIV-Salat-satt-featured.jpg\" alt=\"Blog-Event CLIV - Salat satt (Einsendeschluss 15. Juli 2019)\" width=\"500\" height=\"197\" \/><\/picture><\/a><\/p>\n<p>Beim aktuellen <a href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/blog-event-salat-satt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blog-Event<\/a> bei <a href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Zorra<\/a> dreht sich alles um den Salat. Susanne von <a href=\"https:\/\/magentratzerl.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Magentratzerl<\/a> w\u00fcnscht sich Salat satt zum Sattwerden. Dieses Event kommt nat\u00fcrlich zur wieder angek\u00fcndigten Sommerhitze genau richtig. Bei fast 40 \u00b0C im Schatten mag keiner am Herd stehen und warmes, schweres Essen nehmen auch nur die ganz Hartgesottenen zu sich.<\/p>\n<p>Als erstes gab es bei uns eine gro\u00dfe Platte mit allem, was Garten und Bio-Laden hergaben:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190622_salatsatt.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15556\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190622_salatsatt.jpg\" alt=\"\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190622_salatsatt.jpg 4032w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190622_salatsatt-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190622_salatsatt-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190622_salatsatt-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190622_salatsatt-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><u>Zutaten f\u00fcr 2 Portionen zum Sattessen:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>10 &#8211; 20 Lollo Rosso-Bl\u00e4tter *) oder 1 Salatherz<\/li>\n<li>1 Handvoll Rucola<\/li>\n<li>einige Zweige Petersilie, Schnittlauch, Zitronenverbene *) oder Salatkr\u00e4uter nach Wunsch<\/li>\n<li>2 M\u00f6hren<\/li>\n<li>1 rote Paprikaschote<\/li>\n<li>4 gro\u00dfe Champignons<\/li>\n<li>2 hartgekochte kalte Eier<\/li>\n<li>1\/2 Salatgurke<\/li>\n<li>2 gro\u00dfe Radieschen<\/li>\n<li>8 &#8211; 10 Kirschtomaten<\/li>\n<li>1 Paket vegetarische Bratfilets H\u00e4hnchen Art, z. B. von LikeMeat<\/li>\n<li>1\/2 Dinkelbr\u00f6tchen vom Vortag<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe<\/li>\n<li>1 EL Oliven\u00f6l zum Braten<\/li>\n<li>Dressing nach Wunsch **)<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Zubereitung:<\/u><\/p>\n<p>Alle Salat-\/Gem\u00fcsezutaten waschen und putzen.<\/p>\n<p>Salatbl\u00e4tter in kleine St\u00fccke zupfen und zusammen mit dem Rucola als &#8222;Basis&#8220; auf eine gro\u00dfe Platte oder in eine flache Sch\u00fcssel legen; M\u00f6hre mit dem Sparsch\u00e4ler in Streifen schneiden; Paprika &#8211; falls gew\u00fcnscht &#8211; sch\u00e4len, in Streifen schneiden; Champignons in Scheiben schneiden; Gurke w\u00fcrfeln; Kirschtomaten halbieren oder vierteln; Radieschen in Scheiben oder feine Streifen schneiden; Eier vierteln. Alles &#8222;gef\u00e4llig&#8220; \u00fcber den Salatbl\u00e4ttern anrichten.<\/p>\n<p>Die Kr\u00e4uter fein hacken, \u00fcber den Salat streuen.<\/p>\n<p>Das halbe Dinkelbr\u00f6tchen w\u00fcrfeln, mit einer halbierten Knoblauchzehe in etwas Oliven\u00f6l knusprig braten, zur Seite stellen.<\/p>\n<p>In derselben Pfanne die Bratfilets rundherum knusprig braten.<\/p>\n<p>Zum Servieren die Bratfilets und die die Dinkelcro\u00fbtons \u00fcber den Salat geben.<\/p>\n<p>*) Lollo Rosso und die genannten Kr\u00e4uter habe ich im Garten.<br \/>\n**) Bei uns gab es ein Sylter Dressing aus dem Bio-Laden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kann Werbung durch weiterf\u00fchrende Links enthalten Beim aktuellen Blog-Event bei Zorra dreht sich alles um den Salat. Susanne von Magentratzerl w\u00fcnscht sich Salat satt zum Sattwerden. Dieses Event kommt nat\u00fcrlich zur wieder angek\u00fcndigten Sommerhitze genau richtig. Bei fast 40 \u00b0C im Schatten mag keiner am Herd stehen und warmes, schweres Essen nehmen auch nur die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[169,47,90,520,9],"tags":[2442,203,1771,270,882,419,1770,181,1001,702,118,25],"class_list":["post-15574","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-events","category-mein-rezept","category-obst-und-gemuse","category-salate","category-vegetarisches","tag-bratfilets-haehnchen-art","tag-champignons","tag-gartenkraeuter","tag-gurke","tag-hartgekochtes-ei","tag-kirschtomate","tag-lollo-rosso","tag-moehre","tag-radieschen","tag-rote-paprikaschote","tag-salat","tag-vegetarisch"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15574"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15574"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15574\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15590,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15574\/revisions\/15590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}