{"id":15591,"date":"2019-06-25T13:22:15","date_gmt":"2019-06-25T11:22:15","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=15591"},"modified":"2019-06-30T13:19:54","modified_gmt":"2019-06-30T11:19:54","slug":"entstaubte-klassiker-toast-hawaii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=15591","title":{"rendered":"Entstaubte Klassiker: Toast Hawaii"},"content":{"rendered":"<pre>Enth\u00e4lt Werbung<\/pre>\n<p>Es ist wieder so weit. <a href=\"https:\/\/germanabendbrot.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Julia von German Abendbrot<\/a> ruft einmal mehr dazu auf, auch im <a href=\"https:\/\/germanabendbrot.de\/2019\/06\/13\/entstaubte-klassiker-im-juni\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Juni Klassiker zu entstauben<\/a>.<\/p>\n<p>Ich entstaube heute ein Gericht, das der erste deutsche Fernsehkoch <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Clemens_Wilmenrod\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Clemens Wilmenrod<\/a> kreiert hat. Eigentlich hie\u00df er Carl Clemens Hahn und war gelernter Schauspieler. Ab Februar 1953 &#8222;spielte&#8220; er also eigentlich nur den Fernsehkoch in einer Sendung namens <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=st8yJsR6rVg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Clemens Wilmenrod bittet zu Tisch<\/em><\/a>\u00a0(kleines Bild- und Tondokument auf YouTube) und pr\u00e4sentierte im Nachkriegswirtschaftswunderdeutschland so exotische Gerichte wie arabisches Reiterfleisch, venezianischen Weihnachtsschmaus, die gef\u00fcllte Erdbeere und unter anderem auch das von mir entstaubte Toast Hawaii. Es besteht eigentlich nur aus Toastbrot, ich nehme an eine wie auch immer getoastete Wei\u00dfbrotscheibe, Ananas aus der Dose, gekochtem Schinken, einem gut schmelzenden K\u00e4se sowie Beleg- bzw. Cocktaiskirsche.<\/p>\n<p>Ich habe jetzt nat\u00fcrlich auch meinen K\u00e4se nicht selber gemacht und gekauftes Bio-Dinkelvollkorntoastbrot (<a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=14292\">hier<\/a> oder <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=14588\">hier<\/a> selber machen) und -kochschinken (<a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=10748\">selber machen<\/a>) genommen, aber die Ananas ist frisch, die Kirsche ebenfalls &#8211; vom Baum meiner lieben Nachbarin und Freundin Doris.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-serviert.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15600\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-serviert.jpg\" alt=\"\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-serviert.jpg 4032w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-serviert-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-serviert-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-serviert-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-serviert-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more--><u>Zutaten f\u00fcr ein Sandwichtoast Hawaii:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>1 Scheibe Sandwichtoast<\/li>\n<li>1\/2 TL Butter<\/li>\n<li>2 Scheiben gekochter Schinken<\/li>\n<li>1 Scheibe frische Ananas<\/li>\n<li>1 &#8211; 2 Scheiben Cheddar<\/li>\n<li>1 sch\u00f6ne frische Kirsche<\/li>\n<li>Ananasst\u00fccke und Kirschen als Deko<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Zubereitung:<\/u><\/p>\n<p>Den Backofengrill auf 300 \u00b0C vorheizen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15612\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-1.jpg\" alt=\"\" width=\"555\" height=\"278\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-1.jpg 4032w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-1-300x150.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-1-768x384.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-1-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-1-624x312.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das Brot auf kleiner Stufe toasten. Etwas ausk\u00fchlen lassen (Foto 1), dann mit Butter bestreichen (Foto 2).<\/p>\n<p>Mit dem Schinken (Foto 3), der Ananasscheibe (Foto 4) und dem Cheddar (Foto 5) belegen und ca. 5 Minuten unter dem Grill \u00fcberbacken, bis der K\u00e4se sch\u00f6n geschmolzen ist.<\/p>\n<p>Dabei entsteht durch das Loch in der Ananas ein kleiner &#8222;Krater&#8220;, dahinein eine frische Kirsche setzen.<\/p>\n<p>Ich wei\u00df, das ist nun kein gro\u00dfes Gourmetgericht, das auch nicht gerade besondere Kochexpertise verlangt, aber beim derzeitigen Wetter ist das Toast Hawaii mit der saftigen Ananas ein schneller Snack f\u00fcr zwischendurch.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-serviert2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15599\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-serviert2.jpg\" alt=\"\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-serviert2.jpg 4032w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-serviert2-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-serviert2-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-serviert2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/20190625_toasthawaii-serviert2-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p>Bisher habe ich die folgenden Gerichte entstaubt:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=14045\">Feuriges Kartoffelgulasch<\/a> (12\/18 \u2013 01\/19)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=14434\">Risotto mit Erbsenminzp\u00fcree<\/a> (01 \u2013 02\/19)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=14744\">Westf\u00e4lische Schnippelbohnensuppe<\/a> (02 \u2013 03\/19)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=14958\">Cannelloni al Forno<\/a> (04 \u2013 05\/19)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=15332\">Porreesalat<\/a> (05 &#8211; 06\/19)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Enth\u00e4lt Werbung Es ist wieder so weit. Julia von German Abendbrot ruft einmal mehr dazu auf, auch im Juni Klassiker zu entstauben. Ich entstaube heute ein Gericht, das der erste deutsche Fernsehkoch Clemens Wilmenrod kreiert hat. Eigentlich hie\u00df er Carl Clemens Hahn und war gelernter Schauspieler. 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