{"id":16141,"date":"2019-09-17T11:50:43","date_gmt":"2019-09-17T09:50:43","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=16141"},"modified":"2019-09-28T10:23:20","modified_gmt":"2019-09-28T08:23:20","slug":"die-kulinarische-weltreise-urlaubserinnerungen-espinacas-con-garbanzos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=16141","title":{"rendered":"Die kulinarische Weltreise &#8211; Urlaubserinnerungen: Espinacas con Garbanzos aus Spanien"},"content":{"rendered":"<pre>Kann Werbung durch weiterf\u00fchrende Links enthalten<\/pre>\n<p><a title=\"Blogger Aktion &quot;Die kulinarische Weltreise von @volkermampft\" href=\"https:\/\/volkermampft.de\/die-kulinarische-weltreise-die-grosse-foodblogger-aktion\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/volkermampft.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/kulinarische_weltreise_500x200.png\" alt=\"Blogger Aktion &quot;Die kulinarische Weltreise von @volkermampft\" width=\"500\" height=\"200\" \/><\/a><\/p>\n<p>Im September geht es bei der <a href=\"https:\/\/volkermampft.de\/die-kulinarische-weltreise-die-grosse-foodblogger-aktion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">kulinarischen Weltreise<\/a> von und mit <a href=\"https:\/\/volkermampft.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Volker mampft<\/a> um <a href=\"https:\/\/volkermampft.de\/kulinarische-urlaubserinnerung-sonderstop-auf-der-kulinarischen-weltreise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Urlaubserinnerungen<\/a>.<\/p>\n<p>Wie in <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=16133\">diesem Beitrag<\/a> schon erw\u00e4hnt, waren wir dieses Jahr im Juli eine Wochen in England. Da es im November ohnehin nach Gro\u00dfbritannien gehen soll, habe ich mich f\u00fcr ein anderes unserer Urlaubsziele entschieden. Ich bzw. der G\u00f6Ga und ich waren schon des \u00f6fteren in Spanien, u. a. Andalusien, Mallorca und Teneriffa und von dort habe ich die Beilage zu einem Abendessen, bestehend aus Paprikah\u00e4hnchen und <em>Papas arrugadas mit Mojos<\/em> mitgebracht. Man findet die <em>Espinacas con Garbanzos<\/em>, also Spinat mit Kichererbsen auch gerne mal auf Tapas-Karten.<\/p>\n<p>Mit Kichererbsen aus der Dose und TK-Spinat ist das Ganze im Handumdrehen gemacht. Ich habe getrocknete Kichererbsen am Vorabend eingeweicht und frischen Spinat genommen:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190915_kirchererbsen-spinat.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16154\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190915_kirchererbsen-spinat.jpg\" alt=\"\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190915_kirchererbsen-spinat.jpg 4032w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190915_kirchererbsen-spinat-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190915_kirchererbsen-spinat-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190915_kirchererbsen-spinat-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190915_kirchererbsen-spinat-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n<p><u>Zutaten f\u00fcr 2 Portionen als Beilage:<\/u><\/p>\n<div class=\"row bs-row-shortcode\">\n<div class=\"column col-lg-6\">\n<ul>\n<li>100 g getrocknete Kichererbsen oder 240 g vorgekochte aus der Dose<\/li>\n<li>400 g frischen Spinat (oder 150 g aufgetaute TK-Ware)<\/li>\n<li>1 kleine gehackte Zwiebel<\/li>\n<li>1 fein gehackte \u00a0Knoblauchzehe<\/li>\n<li>1 EL Tomatenmark<\/li>\n<li>1 EL edels\u00fc\u00dfes Paprikapulver<\/li>\n<li>Pfeffer aus der M\u00fchle<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>1 EL Oliven\u00f6l zum Braten<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Zubereitung:<\/u><\/p>\n<p>Die getrockneten Kichererbsen nach <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=1643\">dieser Anleitung<\/a> vorbereiten.<\/p>\n<p>Das \u00d6l in einer weiten Pfanne auf mittlerer Temperatur erhitzen und Zwiebel\/Knoblauch etwa 5 Minuten braten.<\/p>\n<p>Paprikapulver, Salz und den geputzten und gewaschenen Spinat (oder TK-Ware) zugeben, gut mit Zwiebel\/Knoblauch vermischen und weiterbraten.<\/p>\n<p>Zum Schluss Kichererbsen, Tomatenmark, Pfeffer und einen Schuss Wasser zugeben, nochmals gut verr\u00fchren und weitere 3 Minuten braten.<\/p>\n<p>Das Abendessen:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190915_kulinarische-weltreise-urlaub.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16155\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190915_kulinarische-weltreise-urlaub.jpg\" alt=\"\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190915_kulinarische-weltreise-urlaub.jpg 4032w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190915_kulinarische-weltreise-urlaub-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190915_kulinarische-weltreise-urlaub-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190915_kulinarische-weltreise-urlaub-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190915_kulinarische-weltreise-urlaub-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h6 style=\"text-align: center;\">Urlaubserinnerungen mit Paprikah\u00e4hnchen,<br \/>\nPapas arrugadas mit \u00a0Mojos verde y rojo sowie<br \/>\nEspinacas con garbanzos<\/h6>\n<p>Hier geht es zu den Rezepten und Urlaubsberichten der anderen Weltreisenden:<\/p>\n<p>K\u00fcchenlatein: <a href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/quinoa-salat-mit-blaubeeren\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Quinoa-Salat mit Blaubeeren<\/a><br \/>\nBritta von Backmaedchen 1967: <a href=\"https:\/\/backmaedchen1967.de\/tuerkisches-fladenbrot\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">T\u00fcrkisches Fladenbrot<\/a><br \/>\nCarina von Coffee2Stay: <a href=\"https:\/\/coffee2stay.wordpress.com\/2019\/09\/15\/urlaubserinnerungen-red-white-and-blue-cookies\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Urlaubserinnerungen: Red White and Blue Cookies<\/a><br \/>\nK\u00fcchenlatein: <a href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/buchweizengruetze\/ \u200e\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Buchweizengr\u00fczte<\/a><br \/>\nSusanne von magentratzerl: <a href=\"https:\/\/magentratzerl.de\/2019\/09\/16\/steirisches-wurzelfleisch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Steirisches Wurzelfleisch<\/a><br \/>\nSimone von zimtkringel: <a href=\"https:\/\/www.zimtkringel.org\/zigarrenboerek\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Sigara b\u00f6re\u011fi &#8211; knusprige, gef\u00fcllte Teigr\u00f6llchen<\/a><br \/>\nJill von Kleines Kuliversum: <a href=\"https:\/\/www.kleineskuliversum.com\/recipe\/pasta-mit-zucchini-pesto-und-pistazien\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pasta mit Zucchini Pesto und Pistazien<\/a><br \/>\nSusi von Turbohausfrau: <a href=\"https:\/\/www.turbohausfrau.at\/2019\/09\/blogevent-humitas.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Humitas<\/a><br \/>\nMichelle von The Road Most Traveled: <a href=\"https:\/\/gowhereyourhearttellsyoutogo.wordpress.com\/2019\/09\/22\/urlaubserinnerungen-kulinaria\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Die kulinarische Weltreise: Von Spanien nach Singapur<\/a><br \/>\nMichael von SalzigS\u00fcssLecker: <a href=\"https:\/\/salzig-suess-lecker.de\/caprese-in-carrozza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Caprese in carrozza \u2013 Kulinarische Urlaubserinnerung aus Italien<\/a><br \/>\nWallygusto: <a href=\"https:\/\/wallygusto.de\/2019\/09\/23\/padua-rundreise-durch-venetien-suedtirol-1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Padua \u2013 (Kulinarische) Rundreise durch Venetien &amp; S\u00fcdtirol<\/a><br \/>\nmagentratzerl: <a href=\"https:\/\/magentratzerl.de\/2019\/09\/26\/hongkong-fischbaellchen-in-currysauce\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hongkong-Fischb\u00e4llchen in Currysauce<\/a><br \/>\nRonald von Fr\u00e4nkische Tapas: <a href=\"https:\/\/fraenkische-tapas.de\/kaninchen-alcazar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kaninchen Alc\u00e1zar<\/a><br \/>\nPetra von Chili und Ciabatta: <a href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2019\/09\/ossobuco-di-vitello-geschmorte-kalbshaxe-mit-polenta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ossobuco di vitello \u2013 Geschmorte Kalbshaxe mit Polenta<\/a><br \/>\nVolker von volkermampft: <a href=\"https:\/\/volkermampft.de\/mangold-salsiccia-tagliatelle\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mangold-Salsiccia Tagliatelle<\/a><br \/>\nVolker von volkermampft: <a href=\"https:\/\/volkermampft.de\/palermo-fuer-foodies-restaurants-streetfood-und-eisdielen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Palermo f\u00fcr Foodies &#8211; Restaurants, Streetfood und Eisdielen<\/a><br \/>\nUlrike von Bambooblog: <a href=\"https:\/\/www.bambooblog.de\/2019\/09\/14\/pilze-in-china-als-healthfood\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pilze in China als Healthfood<\/a><br \/>\nCornelia von SilverTravellers: <a href=\"https:\/\/www.silvertravellers.de\/kulinarische-ruegen-tipps\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">3 kulinarische R\u00fcgen Tipps \u2013 K\u00f6stliches in Ost- und Westr\u00fcgen<\/a><br \/>\nSylvia von Brotwein: <a href=\"https:\/\/brotwein.net\/creme-brulee-das-original-rezept-selber-machen-3683\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e &#8211; das Original-Rezept selber machen<\/a><br \/>\nSylvia von Brotwein: <a href=\"https:\/\/brotwein.net\/walnuss-tarte-mit-karamell-franzoesische-tartelette-aux-noix-3689\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Walnuss Tarte mit Karamell &#8211; franz\u00f6sische Tartelette aux Noix<\/a><br \/>\nTanja von Tanja\u2019s Life in a Box: <a href=\"https:\/\/www.tanjas-life-in-a-box.com\/aruba-restaurants-top-3\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Restaurants auf Aruba \u2013 Meine Top 3 Places to Eat<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kann Werbung durch weiterf\u00fchrende Links enthalten Im September geht es bei der kulinarischen Weltreise von und mit Volker mampft um Urlaubserinnerungen. 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