{"id":16537,"date":"2019-11-24T15:49:04","date_gmt":"2019-11-24T14:49:04","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=16537"},"modified":"2019-11-24T15:49:04","modified_gmt":"2019-11-24T14:49:04","slug":"nachgekocht-mighty-mushroom-pasta-tolle-pilzpasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=16537","title":{"rendered":"Nachgekocht: Mighty Mushroom Pasta (Tolle Pilzpasta)"},"content":{"rendered":"<pre>Enth\u00e4lt Werbung ohne Aufforderung oder Gegenleistung<\/pre>\n<p>Neben den <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=16532\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Super Spinach Pancakes<\/a> habe ich diese tolle Pasta mit Pilzen aus Jamie Olivers Kochbuch <a href=\"https:\/\/www.easons.com\/Veg-Easy-Delicious-Meals-for-Everyone?gclid=Cj0KCQiA5dPuBRCrARIsAJL7oejiGhyQnTvhUR4aX7XcYAMsTu62uw5R9ZZUYHdfq42eJKwb0RQL3VcaArsCEALw_wcB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">VEG<\/a> nachgekocht.<\/p>\n<p><u>Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>150 g Pasta, hier Fussili<\/li>\n<li>25 &#8211; 30 g kleine Brotst\u00fccke (Cro\u00fbton-Gr\u00f6\u00dfe)<\/li>\n<li>etwas Oliven\u00f6l zum Braten<\/li>\n<li>10 g Haseln\u00fcsse<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>2 Thymianzweige<\/li>\n<li>200 g Pilze (Champignons)<\/li>\n<li>getrocknete Chiliflocken, Menge nach Wunsch<\/li>\n<li>1\/2 Dose Pizzatomaten<\/li>\n<li>15 g Parmesan + etwas extra zum Servieren<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Zubereitung:<\/u><\/p>\n<p>Die Brotst\u00fccke mit etwas \u00d6l in einer beschichtete Pfanne auf kleine Temperatur geben, die Haseln\u00fcsse im M\u00f6rser mit St\u00f6\u00dfel etwas zerdr\u00fccken, zum Brot geben, 1 Knoblauchzehe sch\u00e4len und fein hacken, die Thymianbl\u00e4ttchen abzupfen und ebenfalls zu den Brotst\u00fccken geben. Die Mischung w\u00e4hrend der Zubereitung von Pasta und Sauce regelm\u00e4\u00dfig schwenken und goldbraun braten.<\/p>\n<p>Die Pilze &#8211; je nach Gr\u00f6\u00dfe &#8211; halbieren\/vierteln oder in nicht zu d\u00fcnne Scheiben schneiden. In einer weiteren beschichteten Pfanne ohne Fett eine Minute braten, so dass das nussige Aroma herausgekitzelt wird.<\/p>\n<p>Die zweite Knoblauchzehe sch\u00e4len, fein hacken und mit einem Teel\u00f6ffel \u00d6l sowie die Chiliflocken zugeben und 3 Minuten unter regelm\u00e4\u00dfigem Schwenken garen.<\/p>\n<p>Die Tomaten zugeben und die Sauce dicklich einkochen lassen.<\/p>\n<p>Die Pasta wie gewohnt in k\u00f6chelndem Salzwasser garen, abgie\u00dfen und dabei eine Tasse Kochwasser auffangen.<\/p>\n<p>Den Parmesan fein reiben, mit Pasta und Sauce vermischen. Nach Bedarf etwas vom aufbewahrten Kochwasser zugeben.<\/p>\n<p>Abschmecken, auf Tellern anrichten, mit der Brot-Nuss-Mischung und ein paar Parmesansp\u00e4nen bestreuen und servieren.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190910_champignonpasta-jo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16102\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190910_champignonpasta-jo.jpg\" alt=\"\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190910_champignonpasta-jo.jpg 4032w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190910_champignonpasta-jo-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190910_champignonpasta-jo-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190910_champignonpasta-jo-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/20190910_champignonpasta-jo-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Enth\u00e4lt Werbung ohne Aufforderung oder Gegenleistung Neben den Super Spinach Pancakes habe ich diese tolle Pasta mit Pilzen aus Jamie Olivers Kochbuch VEG nachgekocht. Zutaten f\u00fcr 2 Portionen: 150 g Pasta, hier Fussili 25 &#8211; 30 g kleine Brotst\u00fccke (Cro\u00fbton-Gr\u00f6\u00dfe) etwas Oliven\u00f6l zum Braten 10 g Haseln\u00fcsse 2 Knoblauchzehen 2 Thymianzweige 200 g Pilze (Champignons) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[10,710,90,224,417,9],"tags":[2529,203,829,2530,356,213,2121,1411,2531,25],"class_list":["post-16537","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochbucher","category-nachgekocht","category-obst-und-gemuse","category-nudeln","category-schnelle-kueche","category-vegetarisches","tag-brotstueckchen","tag-champignons","tag-haselnuesse","tag-jamie-oliver","tag-parmesan","tag-pasta","tag-pilze","tag-stueckige-dosentomaten","tag-veg","tag-vegetarisch"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16537"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16537"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16547,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16537\/revisions\/16547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}