{"id":17672,"date":"2020-04-07T11:27:00","date_gmt":"2020-04-07T09:27:00","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=17672"},"modified":"2020-04-07T11:27:02","modified_gmt":"2020-04-07T09:27:02","slug":"nachgebacken-salzburger-nockerln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=17672","title":{"rendered":"Nachgebacken: Salzburger Nockerln"},"content":{"rendered":"\n\n\n<p>Ich hatte ja schon geschrieben, dass mein G\u00f6Ga im Jahr 2020 die Herstellung von s\u00fc\u00dfem Geb\u00e4ck \u00fcbernehmen m\u00f6chte. Nachdem er im Januar <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=16960\">Schokowaffeln<\/a> und im M\u00e4rz wunderbare <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=17506\">Magdalenas<\/a> gebacken hatte, machte er sich ebenfalls im M\u00e4rz an einen \u00f6sterreichischen Klassiker: Die <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Salzburger_Nockerln\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Salzburger Nockerln (\u00f6ffnet in neuem Tab)\">Salzburger Nockerln<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020328_salzburgernockerl01-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17675\" width=\"555\" height=\"415\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020328_salzburgernockerl01-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020328_salzburgernockerl01-300x225.jpg 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(\u00f6ffnet in neuem Tab)\">Seven Senses<\/a>, der Rooftop Bar im <a href=\"https:\/\/www.hotelstein.at\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Hotel Stein (\u00f6ffnet in neuem Tab)\">Hotel Stein<\/a> trafen) <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"diesen Artikel (\u00f6ffnet in neuem Tab)\" href=\"https:\/\/geschmeidigekoestlichkeiten.at\/uncategorized\/salzburger-nockerl-und-ein-besuch-im-schloss-leopoldskron\/\" target=\"_blank\">diesen Artikel<\/a>, in dem auch das heutige Rezept f\u00fcr die Salzburger Nockerln vorkam.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/201910salzburg02-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"17686\" 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class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/201910salzburg01-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"17685\" data-full-url=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/201910salzburg01-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?attachment_id=17685\" class=\"wp-image-17685\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/201910salzburg01-768x1024.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/201910salzburg01-225x300.jpg 225w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/201910salzburg01-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/201910salzburg01-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/201910salzburg01-624x832.jpg 624w, 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Marmelade auftragen. Die Eimasse in Form von Nocken aufsetzen. Bei 200 Grad 12 Minuten backen. W\u00e4hrend der Backzeit nicht \u00f6ffnen! Mit Staubzucker bestreuen und sofort servieren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020328_salzburgernockerl02-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17674\" width=\"416\" height=\"555\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020328_salzburgernockerl02-768x1024.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020328_salzburgernockerl02-225x300.jpg 225w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020328_salzburgernockerl02-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020328_salzburgernockerl02-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020328_salzburgernockerl02-624x832.jpg 624w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020328_salzburgernockerl02-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Es hat ganz wunderbar geschmeckt, und ich bin ganz stolz auf meinen Hauskonditor!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich hatte ja schon geschrieben, dass mein G\u00f6Ga im Jahr 2020 die Herstellung von s\u00fc\u00dfem Geb\u00e4ck \u00fcbernehmen m\u00f6chte. Nachdem er im Januar Schokowaffeln und im M\u00e4rz wunderbare Magdalenas gebacken hatte, machte er sich ebenfalls im M\u00e4rz an einen \u00f6sterreichischen Klassiker: Die Salzburger Nockerln. 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