{"id":18709,"date":"2020-07-13T09:08:00","date_gmt":"2020-07-13T07:08:00","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=18709"},"modified":"2020-07-13T13:32:06","modified_gmt":"2020-07-13T11:32:06","slug":"krispig-blabaerpaj-knusperblaubeerkuchen-schweden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=18709","title":{"rendered":"Krispig Bl\u00e5b\u00e4rpaj &#8211; Knusperblaubeerkuchen (Schweden)"},"content":{"rendered":"\n\n\n<p>Heute \u00fcbernimmt der G\u00f6Ga wieder das Backen. Gew\u00fcnscht hatte ich mir diesen <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenchaotin.de\/knusper-blaubeerkuchen\/\" target=\"_blank\">Knusperblaubeerkuchen nach Leila Lindholm<\/a> vom Blog der <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenchaotin.de\/\" target=\"_blank\">K\u00fcchenchaotin<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"416\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen10.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18758\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen10.jpg 416w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen10-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><figcaption>Nach einer l\u00e4ngeren &#8222;Regenzeit&#8220; konnten wir den Blaubeerkuchen endlich mal wieder auf der Terrasse genie\u00dfen.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Damit habe ich n\u00e4mlich gleich zwei Blog-Events mit einem Kuchen geschlagen. Sozusagen.<\/p>\n\n\n\n<p>Zum einen ist <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/leilasgeneralstore.com\/\" target=\"_blank\">Leila Lindholm<\/a> eine schwedische K\u00f6chin und B\u00e4ckerin und somit passt der Kuchen hervorragen zur <a href=\"https:\/\/volkermampft.de\/die-kulinarische-weltreise-die-grosse-foodblogger-aktion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kulinarischen Weltreise<\/a> nach <a href=\"https:\/\/volkermampft.de\/schwedische-rezepte-und-gerichte-leckeres-aus-der-kueche-schwedens\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Schweden<\/a>, wohin uns <a href=\"https:\/\/volkermampft.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Volker mampft<\/a> im Juli mitnimmt.<\/p>\n\n\n\n<a href=\"http:\/\/volkermampft.de\/schwedische-rezepte-und-gerichte-leckeres-aus-der-kueche-schwedens\" title=\"Blogger Aktion &quot;Die kulinarische Weltreise&quot; von @volkermampft h\u00e4lt in Schweden\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/volkermampft.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/kulinarische_weltreise_500x200.png\" alt=\"Blogger Aktion &quot;Die kulinarische Weltreise&quot; von @volkermampft h\u00e4lt in Schweden\" width=\"500\" height=\"200\"><\/a>\n\n\n\n<p>und zum anderen passen die Blaubeeren nat\u00fcrlich wunderbar zum Event No. CLXV bei <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/\" target=\"_blank\">Zorra<\/a>, in dem sich <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/applethree.de\/\" target=\"_blank\">Ina Applethree<\/a> <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/blog-event-a-berry-good-time\" target=\"_blank\">A berry good Time &#8211; Alles mit Beeren<\/a> w\u00fcnscht.<\/p>\n\n\n\n<a href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/blog-event-a-berry-good-time\" title=\"Blog-Event CLXV - A berry good time - alles mit Beeren! (Einsendeschluss 15. Juli 2020)\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Blog-Event-CLXV-A-berry-good-time-alles-mit-Beeren-featured.webp\" type=\"image\/webp\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Blog-Event-CLXV-A-berry-good-time-alles-mit-Beeren-featured.jpg\" alt=\"Blog-Event CLXV - A berry good time - alles mit Beeren! (Einsendeschluss 15. Juli 2020)\" width=\"500\" height=\"197\"><\/picture><\/a>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"199\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen04.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18734\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen04.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen04-300x108.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><figcaption>Vorbildliches <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=41\">Mise en place<\/a> (Bereitstellen aller Zutaten)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten f\u00fcr eine Tarteform von 28 cm \u00d8:<\/h4>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr den Teig:<\/h6>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>45 g Haferflocken (<em>wir haben uns f\u00fcr die nicht zu feine Variante entschieden<\/em>)<\/li><li>175 g geschmolzene Butter<\/li><li>120 g Zucker<\/li><li>180 g Weizenmehl 550<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/h6>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250 g Bio-Blaubeeren bzw. Heidelbeeren *)<\/li><li>225 g <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.zwergenwiese.de\/produkte\/fruchtgarten-heidelbeere-225g\/\" target=\"_blank\">Bio-Heidelbeeraufstrich<\/a> von <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.zwergenwiese.de\/\" target=\"_blank\">Zwergenwiese<\/a><\/li><li>1 EL Crema balsamico<\/li><li>2, 5 EL Speisest\u00e4rke<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen05.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18735\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen05.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen05-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen05-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr das Knuspertopping:<\/h6>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>75 g geschmolzene Butter<\/li><li>75 g Haferflocken<\/li><li>120 g Zucker<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<p>Die Tarteform gut mit Butter fetten.<\/p>\n\n\n\n<p><u>F\u00fcr den Teig<\/u> die Haferflocken, Mehl und Zucker in eine Sch\u00fcssel geben und mit der geschmolzenen Butter \u00fcbergie\u00dfen. Danach gut durchmischen, bis ein Teig entstanden ist. Diesen in die Tartform dr\u00fccken und mit einer Gabel einstechen. Den Rand mit Alufolie auskleiden, damit er nicht absackt, den Boden mit Backpapier auskleiden und mit getrockneten H\u00fclsenfr\u00fcchten (kann man immer wieder verwenden) bestreuen und ca. 10 Minuten bei 175\u00b0C <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=15208\">blind backen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen02.jpg\" alt=\"\" data-id=\"18732\" data-full-url=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen02.jpg\" data-link=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?attachment_id=18732\" class=\"wp-image-18732\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen02.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen02-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen02-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen01.jpg\" alt=\"\" data-id=\"18731\" data-full-url=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen01.jpg\" data-link=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?attachment_id=18731\" class=\"wp-image-18731\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen01.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen01-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen01-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><u>F\u00fcr die F\u00fcllung<\/u> Blaubeeren mit dem Aufstrich und dem Essig vermischen. Anschlie\u00dfend die St\u00e4rke hinzugeben und gut unterr\u00fchren. Die F\u00fcllung in den vorgebackenen Boden f\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen09.jpg\" alt=\"\" data-id=\"18744\" data-full-url=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen09.jpg\" data-link=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?attachment_id=18744\" class=\"wp-image-18744\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen09.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen09-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen09-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen08.jpg\" alt=\"\" data-id=\"18743\" data-full-url=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen08.jpg\" data-link=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?attachment_id=18743\" class=\"wp-image-18743\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen08.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen08-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen08-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><u>F\u00fcr das Topping<\/u> Butter schmelzen und mit Haferflocken und Zucker vermengen. Kurz abk\u00fchlen lassen und auf den Kuchen geben. Diesen nun bei 175\u00b0C ca. 25 Minuten backen, bis er fertig ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen07.jpg\" alt=\"\" data-id=\"18742\" data-full-url=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen07.jpg\" data-link=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?attachment_id=18742\" class=\"wp-image-18742\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen07.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen07-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen07-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen06.jpg\" alt=\"\" data-id=\"18741\" data-full-url=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen06.jpg\" data-link=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?attachment_id=18741\" class=\"wp-image-18741\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen06.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen06-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen06-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><u>Fazit:<\/u> Der Kuchen war megalecker, trotzdem w\u00fcrden der G\u00f6Ga und ich beim n\u00e4chsten mal zwei \u00c4nderungen vornehmen: insgesamt weniger Zucker nehmen und die Teigmenge um die H\u00e4lfte der Zutaten vergr\u00f6\u00dfern, so dass man einen etwas dickeren Boden bekommt.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"416\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen11.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18759\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen11.jpg 416w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_blaubeerkuchen11-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>*) Blaubeere oder Heidelbeere? Gibt es einen Unterschied? Die eindeutige Antwort ist Jain&#8230; Der Name wird regional synonym f\u00fcr ein und die selbe Beere verwandt. Tats\u00e4chlich gibt es aber einen Unterschied zwischen der amerikanischen Kulturheidelbeere (<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Amerikanische_Heidelbeere\" target=\"_blank\"><em>Vaccinium corymbosum<\/em><\/a>) und der heimischen Wald-Heidelbeere (<em><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Heidelbeere\" target=\"_blank\">Vaccinium myrtillus<\/a><\/em>). Eine gute <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.mein-schoener-garten.de\/gartenpraxis\/nutzgaerten\/blaubeere-oder-heidelbeere-gibt-es-einen-unterschied-34521\" target=\"_blank\">Erkl\u00e4rung<\/a> hierzu findet man bei <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.mein-schoener-garten.de\" target=\"_blank\">Mein Sch\u00f6ner Garten<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Von unseren drei Kulturheidelbeeren tr\u00e4gt leider dieses Jahr nur ein einziger Strauch und das auch nicht so \u00fcppig, dass es f\u00fcr einen ganzen Kuchen gereicht h\u00e4tte.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"416\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_heidelbeerstrauch.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18747\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_heidelbeerstrauch.jpg 416w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/20200712_heidelbeerstrauch-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><figcaption>Das h\u00e4tte maximal f\u00fcr einen Muffin gereicht. Die anderen beiden Str\u00e4ucher von Vaccinium corymbosum tragen dieses Jahr leider nur sp\u00e4rlich bzw. gar nicht. Keine Ahnung, was da schief gelaufen ist, aber 2020 ist sowieso ein eher bescheidenes Gartenjahr.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Hier geht es zu den Rezepten der Mitreisenden (sofern schon vorhanden):<\/h6>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/safranpfannkuchen-saffranspannkaka\/\" target=\"_blank\">Safranpfannkuchen \u2013 Saffranspannkaka<\/a><\/li><li>Britta von Backmaedchen 1967 mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/backmaedchen1967.de\/schwedische-haferflocken-kekse\/\" target=\"_blank\">Schwedische Haferflocken-Kekse<\/a><\/li><li>Janke von Jankes*Soulfood mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.jankessoulfood.com\/2020\/07\/schwedische-blaubeersuppe.html\" target=\"_blank\">Bl\u00e5b\u00e4rssoppa &#8211; schwedische Blaubeersuppe mit Grie\u00dfkl\u00f6\u00dfchen<\/a><\/li><li>Nadine von M\u00f6hreneck mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.moehreneck.de\/2020\/07\/06\/vegane-koettbullar-mit-rahmsauce\/\" target=\"_blank\">K\u00f6ttbullar mit Rahmsauce (vegan)<\/a><\/li><li>Tina von K\u00fcchenmomente mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.kuechenmomente.de\/typisch-schwedische-zimtschnecken-mal-anders\/\" target=\"_blank\">Typisch schwedische Zimtschnecken mal anders<\/a><\/li><li>Conny von Mein wunderbares Chaos mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/meinwunderbareschaos.de\/weisser-kladdkaka---schwedischer-schokokuchen\/\" target=\"_blank\">Wei\u00dfer Kladdkaka &#8211; schwedischer Schokokuchen<\/a><\/li><li>Wilma von Pane-Bistecca mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/pane-bistecca.com\/2020\/07\/05\/kroppkakor-schwedische-kartoffelkloesse-swedish-potato-dumplings\/\" target=\"_blank\">Kroppkakor &#8211; Schwedische Kartoffelkloesse<\/a><\/li><li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/?p=52188\" target=\"_blank\">Hasseln\u00f6tskaka med kaffe &#8211; Haselnusskuchen mit Kaffee<\/a><\/li><li>Ronald von Fr\u00e4nkische Tapas mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/fraenkische-tapas.de\/schwedischer-heringssalat\/\" target=\"_blank\">Schwedischer Heringssalat<\/a><\/li><li>Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2020\/07\/sockerkringlor-mit-zitronenfuellung\/\" target=\"_blank\">Sockerkringlor mit Zitronenf\u00fcllung<\/a><\/li><li>Wilma von Pane-Bistecca mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/pane-bistecca.com\/2020\/07\/08\/svenska-kottbullar-schwedische-hackfleischbaellchen-swedish-meatballs\/\" target=\"_blank\">Svenska Koettbullar &#8211; Schwedische Hackfleischbaellchen<\/a><\/li><li>Carina von Coffee2Stay mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/coffee2stay.wordpress.com\/2020\/07\/13\/lecker-liebe-schweden-kaerleksmums\/\" target=\"_blank\">K\u00e4rleksmums<\/a><\/li><li>Carina von Coffee2Stay mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/coffee2stay.wordpress.com\/2020\/07\/11\/exotisches-schweden-schweinefilet-mit-banane\" target=\"_blank\">Fl\u00e4skfile med banan &#8211; Schweinefilet mit Banane<\/a><\/li><li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/citrondroemmar-zitronentraum\/\" target=\"_blank\">Citrondr\u00f6mmar &#8211; Zitronentraum<\/a><\/li><li>Henrike von EinfachSchweden mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/einfachschweden.de\/flygande-jakob\/\" target=\"_blank\">Flygande Jakob<\/a><\/li><li>Sonja von fluffig &amp; hart mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-admin\/post.php?post=18766&amp;action=edit\" target=\"_blank\">Schwedische Mandeltorte mit Johannisbeeren<\/a><\/li><li>Ulrike von k\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/pilzsuppe-mit-aepfeln-und-thymian\/\" target=\"_blank\">Pilzsuppe mit \u00c4pfeln und Thymian<\/a><\/li><li>Tanja von Tanjas bunte Welt mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-admin\/post.php?post=18766&amp;action=edit\" target=\"_blank\">Raggmunk &#8211; schwedische Kartoffelpfannkuchen<\/a><\/li><li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/stachelbeerkuchen-mit-mandel-krusbaerspaj-med-mandel\/\" target=\"_blank\">Stachelbeerkuchen mit Mandel &#8211; Krusb\u00e4rspaj med mandel<\/a><\/li><li>Conny von food for the soul mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/foodforthesoul.de\/kanelbullar-schwedische-zimtschnecken\/\" target=\"_blank\">Kanelbullar &#8211; schwedische Zimtschnecken<\/a><\/li><li>Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2020\/07\/wallenbergare-mit-sommerkohl-und-kartoffelstampf\/\" target=\"_blank\">Wallenbergare mit Sommerkohl und Kartoffelstampf<\/a><\/li><li>Simone von zimtkringel mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.zimtkringel.org\/2020\/07\/18\/janssons-frestelse-janssons-versuchung\/\" target=\"_blank\">Janssons frestelse &#8211; Janssons Versuchung<\/a><\/li><li>Ute von wiesengenuss mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/wiesengenusskueche.blogspot.com\/2020\/07\/kaldolme-mit-moosbeeren.html\" target=\"_blank\">K\u00c5LDOLME &#8211; mit Moosbeeren<\/a><\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute \u00fcbernimmt der G\u00f6Ga wieder das Backen. Gew\u00fcnscht hatte ich mir diesen Knusperblaubeerkuchen nach Leila Lindholm vom Blog der K\u00fcchenchaotin. Damit habe ich n\u00e4mlich gleich zwei Blog-Events mit einem Kuchen geschlagen. Sozusagen. Zum einen ist Leila Lindholm eine schwedische K\u00f6chin und B\u00e4ckerin und somit passt der Kuchen hervorragen zur Kulinarischen Weltreise nach Schweden, wohin uns [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[169,130,91,10,710,90,9],"tags":[2718,2722,863,2048,2720,2719,2710,25],"class_list":["post-18709","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-events","category-desserts-kuchen-plaetzchen","category-aus-dem-garten","category-kochbucher","category-nachgekocht","category-obst-und-gemuse","category-vegetarisches","tag-a-berry-good-time","tag-blaubeere-oder-heidlebeere","tag-blog-events","tag-die-kulinarische-weltreise","tag-knusperblaubeerkuchen","tag-krispig-blabaerpaj","tag-schweden","tag-vegetarisch"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18709"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18709"}],"version-history":[{"count":32,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18788,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18709\/revisions\/18788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}