{"id":19039,"date":"2020-08-15T18:25:46","date_gmt":"2020-08-15T16:25:46","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=19039"},"modified":"2020-08-15T18:25:48","modified_gmt":"2020-08-15T16:25:48","slug":"blog-event-clxvi-eis-geht-immer-griechisches-aprikosen-joghurteis-ohne-eismaschine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=19039","title":{"rendered":"Blog-Event CLXVI \u2013 Eis geht immer (Griechisches Aprikosen-Joghurteis ohne Eismaschine)"},"content":{"rendered":"\n\n\n

\"Blog-Event<\/picture><\/a><\/p>\n\n\n\n

Es ist immer noch sehr warm und inzwischen leider auch wieder sehr schw\u00fcl, so dass ein k\u00fchlendes, erfrischendes Eis noch immer hochwillkommen ist.<\/p>\n\n\n\n

Das dachte sich auch Christian von SavoryLens<\/a>, der das Event Eis geht immer <\/a>bei Zorra im Kochtopf<\/a> noch bis zum 15. August hostet.<\/p>\n\n\n\n

Von mir gibt es noch ein blitzschnelles Joghurteis, f\u00fcr das Ihr nicht einmal eine Eismaschine braucht.<\/p>\n\n\n\n

Eigentlich m\u00fcsst Ihr nur ein paar tiefgefrorene Beeren mit etwas Naturjoghurt und eventuell etwas Zucker im Standmixer p\u00fcrieren. <\/p>\n\n\n\n

Da ich noch Aprikosen, die eigentlich f\u00fcr ein anderes Rezept vorgesehen waren, im K\u00fchlschrank hatte, habe ich mich f\u00fcr eine Art griechisches Joghurteis entschieden.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr ca. 500 ml Eis:<\/h4>\n\n\n\n
  • 250 g Aprikosen<\/li>
  • 250 g Joghurt, vorzugsweise griechischen Joghurt mit 10 % Fettanteil<\/li>
  • Honig nach Geschmack<\/li>
  • 1 Handvoll Waln\u00fcsse<\/li>
  • optional: ein paar Lavendelbl\u00fcten<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n

    Die Aprikosen entkernen, mit etwas Wasser weich kochen, durch die Flotte Lotte streichen und das entstandende P\u00fcree – am besten in Eisw\u00fcrfelbeh\u00e4ltern – einfrieren.<\/p>\n\n\n\n

    Den Mixbecher in den K\u00fchlschrank stellen, so dass er sch\u00f6n kalt ist.<\/p>\n\n\n\n

    Das gefrorene Aprikosenp\u00fcree mit dem Joghurt und etwas Honig schnell durchmixen und am besten sofort servieren.<\/p>\n\n\n\n

    Vorher Waln\u00fcsse mit etwas Honig karamellisieren. Zum Anrichten mit Lavendelbl\u00fcten, falls gew\u00fcnscht, \u00fcber das Eis streuen.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Es ist immer noch sehr warm und inzwischen leider auch wieder sehr schw\u00fcl, so dass ein k\u00fchlendes, erfrischendes Eis noch immer hochwillkommen ist. Das dachte sich auch Christian von SavoryLens, der das Event Eis geht immer bei Zorra im Kochtopf noch bis zum 15. August hostet. Von mir gibt es noch ein blitzschnelles Joghurteis, f\u00fcr […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[169,130,47,90,417,9,1237],"tags":[2759,2757,172,1427,602,2758,25,126],"class_list":["post-19039","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-events","category-desserts-kuchen-plaetzchen","category-mein-rezept","category-obst-und-gemuse","category-schnelle-kueche","category-vegetarisches","category-vorratshaltung-einmacheneinfrieren","tag-aprikosen","tag-aprikosen-joghurteis","tag-blog-event","tag-honig","tag-joghurt","tag-ohne-eismaschine","tag-vegetarisch","tag-walnuesse"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19039"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19039"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19039\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19053,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19039\/revisions\/19053"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}