{"id":19054,"date":"2020-08-24T08:48:20","date_gmt":"2020-08-24T06:48:20","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=19054"},"modified":"2020-08-24T20:31:48","modified_gmt":"2020-08-24T18:31:48","slug":"die-kulinarische-weltreise-gefuellte-weinblaetter-tuerkei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=19054","title":{"rendered":"Die kulinarische Weltreise &#8211; Zeytinya\u011fl\u0131 Yaprak Dolmas\u0131 (Gef\u00fcllte Weinbl\u00e4tter; T\u00fcrkei)"},"content":{"rendered":"\n\n\n<p><a title=\"Blogger Aktion &quot;Die kulinarische Weltreise&quot; von @volkermampft h\u00e4lt in der T\u00fcrkei\" href=\"http:\/\/volkermampft.de\/rezepte-aus-der-tuerkei-rezeptsammlung-mit-den-besten-tuerkischen-gerichten\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/volkermampft.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/kulinarische_weltreise_500x200.png\" alt=\"Blogger Aktion &quot;Die kulinarische Weltreise&quot; von @volkermampft h\u00e4lt in der T\u00fcrkei\" width=\"500\" height=\"200\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Wer wie wir eine Weinpflanze zu Hause hat, kommt mal auf die Idee, Weinbl\u00e4tter selber zu f\u00fcllen. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"416\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/wein03.jpg\" alt=\"\" data-id=\"19066\" data-full-url=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/wein03.jpg\" data-link=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?attachment_id=19066\" class=\"wp-image-19066\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/wein03.jpg 416w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/wein03-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"416\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/wein02-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"19065\" data-full-url=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/wein02-1.jpg\" data-link=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?attachment_id=19065\" class=\"wp-image-19065\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/wein02-1.jpg 416w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/wein02-1-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"416\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/wein01-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"19064\" data-full-url=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/wein01-1.jpg\" data-link=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?attachment_id=19064\" class=\"wp-image-19064\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/wein01-1.jpg 416w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/wein01-1-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Zun\u00e4chst werden die geernteten Weinbl\u00e4tter eingelegt, was ich vor zwei Jahren mal nach Sigrids <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/madamroteruebe.de\/2018\/06\/rezept-fur-gefuellte-weinblatter\" target=\"_blank\">Rezept<\/a> auf <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/madamroteruebe.de\/\" target=\"_blank\">Madam Rote R\u00fcbe<\/a> gemacht hatte. Da d\u00fcmpelten die Bl\u00e4tter also in ihren Einmachgl\u00e4sern vor sich hin &#8211; bis heute. <\/p>\n\n\n\n<p>Heute kam ich n\u00e4mlich auf die tolle Idee, auf die Schnelle noch gef\u00fcllte Weinbl\u00e4tter f\u00fcr <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/volkermampft.de\/die-kulinarische-weltreise-die-grosse-foodblogger-aktion\/\" target=\"_blank\">die kulinarische Weltreise<\/a> mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/volkermampft.de\/\" target=\"_blank\">Volker mampft<\/a> zu machen, die im August in der <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/volkermampft.de\/rezepte-aus-der-tuerkei-rezeptsammlung-mit-den-besten-tuerkischen-gerichte\/\" target=\"_blank\">T\u00fcrkei<\/a> Halt macht.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-top\" style=\"grid-template-columns:29% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"416\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/tuerkisch-kochen-wdr.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19061\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/tuerkisch-kochen-wdr.jpg 416w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/tuerkisch-kochen-wdr-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Die Weinbl\u00e4tter waren noch tipptopp in Ordnung, also machte ich mich mit einem halben Rezept aus diesem Kochbuch, das schon seit Jahrzehnten in meinem B\u00fccherschrank steht, ans Werk. W\u00e4hrend der Zubereitung stellte sich heraus, dass ich selbst f\u00fcr die halbe Menge nicht genug Bl\u00e4tter hatte und diese auch noch zu klein waren, aber ein paar ansehnliche R\u00f6llchen habe ich doch fabrizieren k\u00f6nnen. Die restliche F\u00fcllung schmeckt kalt als Salat auch sehr lecker.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten f\u00fcr 3 &#8211; 4 Portionen:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 Beutel eingelegte Weinbl\u00e4tter aus dem t\u00fcrkischen Spezialgesch\u00e4ft oder selbst eingelegte<\/li><li>25 g Korinthen<\/li><li>1 kleine Zwiebel<\/li><li>1\/2 Tasse Oliven\u00f6l<\/li><li>1\/2 Tasse Reis<\/li><li>50 g Pinienkerne<\/li><li>1\/2 TL Zimt<\/li><li>Salz, Pfeffer<\/li><li>1 EL frisch gehackte Petersilie und Minze, etwa halb\/halb<\/li><li>1 unbehandelte Zitrone (<em>ich Limette<\/em>)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<p>Zun\u00e4chst die Weinbl\u00e4tter in warmes Wasser legen. In einem weiteren Gef\u00e4\u00df die Korinthen ca. 20 Minuten einweichen.<\/p>\n\n\n\n<p>Zwiebel sch\u00e4len und fein hacken, in der H\u00e4lfte des Oliven\u00f6ls anbraten, mit Reis, Korinthen, Pinienkernen, Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen mischen, kurz weiterbraten. Mit eier 3\/4 Tasse Wasser aufgie\u00dfen und in ca. 30 Minuten bei kleiner Temperatur garen, bis das Wasser vollst\u00e4ndig aufgesogen ist. Abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Weinbl\u00e4tter auf einem Brett ausbreiten, an das Stielende einen Teel\u00f6ffel F\u00fcllung setzen und zun\u00e4chst von den Seiten einschlagen und dann nach oben zusammenrollen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200823_weinblatt01.jpg\" alt=\"\" data-id=\"19056\" data-full-url=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200823_weinblatt01.jpg\" data-link=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?attachment_id=19056\" class=\"wp-image-19056\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200823_weinblatt01.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200823_weinblatt01-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Die Seiten einschlagen&#8230;<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200823_weinblatt02.jpg\" alt=\"\" data-id=\"19057\" data-full-url=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200823_weinblatt02.jpg\" data-link=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?attachment_id=19057\" class=\"wp-image-19057\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200823_weinblatt02.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200823_weinblatt02-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">&#8230; und zur Spitze zusammenrollen.<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Einen weiten Topf (ich habe den Wok von d.die Pfanne genommen) mit Weinbl\u00e4ttern auslegen. Dann die fertigen R\u00f6llchen darauf legen, mit den Zitronen- bzw. Limettenscheiben belegen, dem restlichen Oliven\u00f6l sowie einer 3\/4 Tasse Wasser \u00fcbergie\u00dfen. Einen umgedrehten Teller auf die R\u00f6llchen legen, damit sie bei Garen nicht auseinander gehen und abgedeckt bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen.<\/p>\n\n\n\n<p>Gut k\u00fchlen und kalt servieren.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200823_weinblatt-serviert.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19067\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200823_weinblatt-serviert.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200823_weinblatt-serviert-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Weitere t\u00fcrkische Rezepte, die ich schon im Blog habe:<\/h6>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=16075\">M\u00fccver \u2013 T\u00fcrkische Zucchini-M\u00f6hrenpuffer<\/a> mit Cac\u0131k und bunter Gem\u00fcsepfanne<\/li><li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=3505\">Lammk\u00f6fte mit Cac\u0131k und Fladenbrot<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=3140\">T\u00fcrkische Rote Linsensuppe<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=9098\">Ayran<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Hier geht es zu den Rezepten der Mitreisenden, einschlie\u00dflich meiner und die meines Gastbloggers Sebastian:<\/h6>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Andrea von our food creations mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/ourfoodcreations.blogspot.com\/2020\/08\/kulinarische-weltreise-turkei-mercimek.html\" target=\"_blank\">Mercimek \u00c7orbas\u0131 \u2013 T\u00fcrkische Linsensuppe<\/a> <\/li><li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/frikadellen-mit-tomaten-salcali-koefte\/\" target=\"_blank\">Frikadellen mit Tomaten \u2013 Sal\u00e7ali K\u00f6fte<\/a> <\/li><li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/augenbohnensalat-klasik-piyaz\/\" target=\"_blank\">Augenbohnensalat \u2013 Klasik piyaz<\/a> <\/li><li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/paprika-fladen-biberli-ekmek\/\" target=\"_blank\">Paprika-Fladen \u2013 Biberli ekmek<\/a> <\/li><li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/joghurt-kaese-creme-haydari\/\" target=\"_blank\">Joghurt-K\u00e4se-Creme \u2013 Haydari<\/a> <\/li><li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/tuerkisches-dorfbrot-aus-dem-topf\" target=\"_blank\">T\u00fcrkisches Dorfbrot aus dem Topf<\/a> <\/li><li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/roestfleisch-gaertnerin-bahce-kebabi\" target=\"_blank\">R\u00f6stfleisch G\u00e4rtnerin \u2013 Bah\u00e7e Kebabi<\/a> <\/li><li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/zucchini-mit-bulgur-in-olivenoel\/\" target=\"_blank\">Zucchini mit Bulgur in Oliven\u00f6l<\/a> <\/li><li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/weizengruetze-mit-gemuese\/\" target=\"_blank\">Weizengr\u00fctze mit Gem\u00fcse<\/a> <\/li><li>Wilma von Pane-Bistecca mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/pane-bistecca.com\/2020\/08\/05\/muhammara-tuerkischer-pepperoni-dip-turkish-capsicum-dip\/\" target=\"_blank\">Muhammara \u2013 Tuerkischer Pepperoni Dip<\/a> <\/li><li>Carina von Coffee2Stay mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/coffee2stay.wordpress.com\/2020\/08\/12\/tuerkische-manti-und-acili-ezme\" target=\"_blank\">Mant\u0131 mit Acili Ezme<\/a> <\/li><li>Janke von Jankes*Soulfood mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.jankessoulfood.com\/2020\/08\/kuenefe.html\" target=\"_blank\">K\u00fcnefe \u2013 Engelshaar mit K\u00e4se &amp; Zuckersirup<\/a> <\/li><li>Michelle von The Road Most Traveled mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/theroadmosttraveled.de\/tuerkische-joghurt-pasta\/\" target=\"_blank\">Pasta mal t\u00fcrkisch: Rezept f\u00fcr scharfe t\u00fcrkische Joghurt-Pasta<\/a> <\/li><li>Susi von Turbohausfrau mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.turbohausfrau.at\/2020\/08\/kulinarische-weltreise-mucver.html\" target=\"_blank\">M\u00fccver<\/a> <\/li><li>Andrea von our food creations mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/ourfoodcreations.blogspot.com\/2020\/08\/kulinarische-weltreise-turkei-ksr.html\" target=\"_blank\">K\u0131s\u0131r \u2013 Bulgursalat<\/a> <\/li><li>Britta von Brittas Kochbuch mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=18904\" target=\"_blank\">H\u00e4hnchen im Fladenbrot<\/a> <\/li><li>Sonja von fluffig &amp; hart mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/fluffigundhart.de\/recipe\/kisir-tuerkischer-bulgursalat\/\" target=\"_blank\">K\u0131s\u0131r \u2013 t\u00fcrkischer Bulgursalat<\/a> <\/li><li>Sonja von fluffig &amp; hart mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/fluffigundhart.de\/recipe\/mercimek-koefte-vegetarische-tuerkische-linsen-frikadellen\/\" target=\"_blank\">Mercimek K\u00f6fte \u2013 vegetarische t\u00fcrkische Linsen-Frikadellen<\/a> <\/li><li>Susanne von magentratzerl mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/magentratzerl.de\/2020\/08\/09\/teigtasche-des-monats-manti\/\" target=\"_blank\">Mant\u0131<\/a> <\/li><li>Susanne von magentratzerl mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/magentratzerl.de\/2020\/08\/11\/faule-manti-yalanci-manti\/\" target=\"_blank\">Faule Mant\u0131<\/a> <\/li><li>Susanne von magentratzerl mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/magentratzerl.de\/2020\/08\/15\/acma-flauschige-broetchen-aus-der-tuerkei\/\" target=\"_blank\">A\u00e7ma \u2013 Flauschige Br\u00f6tchen<\/a> <\/li><li>Jill von Kleines Kuliversum mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.kleineskuliversum.com\/cilbir-pochierte-eier-mit-joghurt\/\" target=\"_blank\">\u00c7\u0131lb\u0131r \u2013 pochierte Eier mit Joghurt<\/a> <\/li><li>Sebastian (Gastbeitrag) von Brittas Kochbuch mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=18975\" target=\"_blank\">Bl\u00e4tterteigrolle mit Spinat und Schafsk\u00e4se, Zaziki, Rote-Bete-Trauben-Salat<\/a> <\/li><li>Sebastian (Gastbeitrag) von Brittas Kochbuch mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=18973\" target=\"_blank\">K\u00f6fte-Pfanne mit Gem\u00fcse und t\u00fcrkischen Reisnudeln<\/a> <\/li><li>Susi von Turbohausfrau mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.turbohausfrau.at\/2020\/08\/kulinarische-weltreise-pasta-mit-lamm.html\" target=\"_blank\">Pasta mit Lamm und Joghurt<\/a> <\/li><li>Britta von Brittas Kochbuch mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=18953\" target=\"_blank\">\u0130mam bay\u0131ld\u0131<\/a> <\/li><li>Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2020\/08\/grossmutters-pilav-ic-pilav\/\" target=\"_blank\">Gro\u00dfmutters Pilav \u2013 \u0130\u00e7 Pilav<\/a> <\/li><li>Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2020\/08\/geschmorte-zucchini-kabak-yahnisi\/\" target=\"_blank\">Geschmorte Zucchini \u2013 Kabak yahnisi<\/a> <\/li><li>Wilma von Pane-Bistecca mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/pane-bistecca.com\/2020\/08\/14\/kiymali-pide-tuerkisches-gefuelltes-fladenbrot-turkish-filled-flatbread\/\" target=\"_blank\">Kiymali Pide \u2013 Tuerlisches gefuelltes Fladenbrot<\/a> <\/li><li>Simone von zimtkringel mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.zimtkringel.org\/tscherkessenhuhn\/\" target=\"_blank\">Tscherkessenhuhn \u2013 \u00c7erkez Tavu\u011fu<\/a> <\/li><li>Volker von Volkermampft mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/volkermampft.de\/wassermelonen-gazpacho-karpuz-corbasi-vegan-oder-mit-krabben\/\" target=\"_blank\">Wassermelonen Gazpacho \u2013 Karpuz \u00c7orbas\u0131 \u2013 vegan oder mit Krabben<\/a> <\/li><li>Wilma von Pane-Bistecca mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/pane-bistecca.com\/2020\/08\/16\/sandal-sefasi-bootausflug-auf-tuerkisch-turkish-boat-trip\/\" target=\"_blank\">Sandal Sefasi \u2013 Bootausflug auf tuerkisch<\/a> <\/li><li>Michael von SalzigS\u00fcssLecker mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/salzig-suess-lecker.de\/goezleme-mit-spinat-und-feta\/\" target=\"_blank\">G\u00f6zleme (gef\u00fcllte Teigfladen) mit Spinat und Schafsk\u00e4se<\/a> <\/li><li>Tina von K\u00fcchenmomente mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.kuechenmomente.de\/revani-tatlisi-tuerkischer-griesskuchen-vom-blech\/\" target=\"_blank\">Revani Tatlisi \u2013 T\u00fcrkischer Grie\u00dfkuchen vom Blech<\/a> <\/li><li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/karotten-joghurt-salat-havuclu-yogurt-salatasi\" target=\"_blank\">Karotten-Joghurt-Salat \u2013 Havu\u00e7lu Yo\u011furt Salatas\u0131<\/a> <\/li><li>Nadine von M\u00f6hreneck mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.moehreneck.de\/2020\/08\/18\/pide-mit-zweierlei-fuellung\/\" target=\"_blank\">vegane Pide mit zweierlei F\u00fcllung<\/a> <\/li><li>Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2020\/08\/gruene-bohnen-mit-lammfleisch-kuzu-etli-ile-yesil-fasulye-und-tuerkischer-reis\/\" target=\"_blank\">Gr\u00fcne Bohnen mit Lammfleisch (kuzu etli ile ye\u015fil fasulye) und t\u00fcrkischer Reis<\/a> <\/li><li>Britta von Backmaedchen1967 mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/backmaedchen1967.de\/acma-fluffige-tuerkische-broetchen\/\" target=\"_blank\">A\u00e7ma-fluffige t\u00fcrkische Br\u00f6tchen<\/a> <\/li><li>Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brotwein.net\/paprika-feta-dip-pikante-schafskaese-creme-4787\" target=\"_blank\">Grie\u00df-Helva mit Himbeer-Joghurteis \u2013 dondurmal\u0131 helva<\/a> <\/li><li>Sylvia von Brotwein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brotwein.net\/adana-kebap-rezept-fuer-hackfleisch-spiesse-vom-grill-4794\" target=\"_blank\">Paprika Feta Dip \u2013 pikante Schafsk\u00e4se Creme<\/a> <\/li><li>Sylvia von Brotwein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brotwein.net\/adana-kebap-rezept-fuer-hackfleisch-spiesse-vom-grill-4794\" target=\"_blank\">Adana Kebap \u2013 Rezept f\u00fcr Hackfleisch Spie\u00dfe vom Grill<\/a> <\/li><li>Sylvia von Brotwein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brotwein.net\/tuerkisches-fladenbrot-rezept-4791\" target=\"_blank\">T\u00fcrkisches Fladenbrot Rezept<\/a> <\/li><li>Sylvia von Brotwein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brotwein.net\/yogurtlu-kebap-grillfleisch-mit-joghurt-und-fladenbrot-4798\" target=\"_blank\">Yo\u011furtlu Kebap \u2013 Grillfleisch mit Joghurt und Fladenbrot<\/a> <\/li><li>Sylvia von Brotwein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brotwein.net\/rote-bete-hummus-rezept-4789\" target=\"_blank\">Rote Bete Hummus Rezept<\/a> <\/li><li>Sylvia von Brotwein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brotwein.net\/sis-kebap-rezept-fuer-tuerkische-fleischspiesse-vom-grill-4796\" target=\"_blank\">\u015ei\u015f Kebap \u2013 Rezept f\u00fcr t\u00fcrkische Fleischspie\u00dfe vom Grill<\/a> <\/li><li>Britta von Brittas Kochbuch mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=19054\" target=\"_blank\">Gef\u00fcllte Weinbl\u00e4tter<\/a> <\/li><li>Susan von Labsalliebe mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/labsalliebe.com\/blog\/sigara-boerek-boerek-mit-spinat-und-feta-aus-dem-ofen\/\" target=\"_blank\">Sigara B\u00f6rek \u2013 B\u00f6rek mit Spinat und Feta aus dem Ofen<\/a><\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer wie wir eine Weinpflanze zu Hause hat, kommt mal auf die Idee, Weinbl\u00e4tter selber zu f\u00fcllen. Zun\u00e4chst werden die geernteten Weinbl\u00e4tter eingelegt, was ich vor zwei Jahren mal nach Sigrids Rezept auf Madam Rote R\u00fcbe gemacht hatte. Da d\u00fcmpelten die Bl\u00e4tter also in ihren Einmachgl\u00e4sern vor sich hin &#8211; bis heute. 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