{"id":1906,"date":"2015-06-14T13:25:51","date_gmt":"2015-06-14T11:25:51","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=1906"},"modified":"2015-06-14T13:26:51","modified_gmt":"2015-06-14T11:26:51","slug":"krankenhauskost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=1906","title":{"rendered":"Krankenhauskost"},"content":{"rendered":"

W\u00e4hrend ich letztes Jahr im April<\/a> ja noch extremst \u00fcber das schlechte Essen gemeckert habe, muss ich sagen, dass mir in den zwei Wochen, die ich nach der Nierentransplantation<\/a> in K\u00f6ln-Merheim verbracht hatte, das Essen wirklich gut geschmeckt hat. Entweder die haben einen neuen Caterer oder es wird wieder im Haus selber gekocht.<\/p>\n

Hier mal eine kleine Auswahl – nicht unbedingt sch\u00f6n angerichtet, aber gut.<\/p>\n

\"fr\u00fchst\u00fcck01\"<\/a>

Fr\u00fchst\u00fcck mit \u00e4rztlich verordneter Banane, weil mein Kalium immer so niedrig war. Sp\u00e4ter habe ich ein Br\u00f6tchen sowie Quark und Marmelade abbestellt, weil mir das viel zu viel war.<\/p><\/div>\n

\"tag01\"<\/a>

Am ersten Tag bekam ich ein sogenanntes Zugangsessen, obwohl ich nachts Essen bestellt hatte. Es gab Putengeschnetzeltes mit Kartoffeln, die im Gegensatz zum vergangenen Jahr keine wachs\u00e4hnliche Schicht hatten, sondern sehr schmackhaft und genie\u00dfbar waren.<\/p><\/div>\n

\"tag01salat\"<\/a>

Zum Putengeschnetzelten gab es Salat und zum Nachtisch eine Zitronenmousse, die aber derma\u00dfen chemisch schmeckte, dass ich f\u00fcr die Folgetage Obst als Nachtisch bestellte.<\/p><\/div>\n

\"tag02suppe\"<\/a>

Was ich jeden Tag gegessen habe, war eine klare Br\u00fche als Vorsuppe. Es war nichts besonderes, aber nach sechs Jahren Verzicht habe ich jeden L\u00f6ffel voll genossen.<\/p><\/div>\n

\"tag02\"<\/a>

Vegetarischer Makkaroniauflauf – lecker aber sehr m\u00e4chtig durch die „Eierpampe“.<\/p><\/div>\n

\"tag03\"<\/a>

Das war die beste Mahlzeit, die ich in den 14 Tagen genie\u00dfen durfte: ein vegetarisches Gem\u00fcsecurry mit Reis. Das Curry war einfach fantastisch abgeschmeckt, mit den richtige Gew\u00fcrzen (Kreuzk\u00fcmmel, Koriander) und einem Hauch von Kokosmilch.<\/p><\/div>\n

\"tag04\"<\/a>

Tortellini mit Gem\u00fcse-Sahne-Sauce, dazu Salat, die obligatorische Br\u00fche als Vorsuppe und eine Birne als Nachtisch.<\/p><\/div>\n

\"tag05\"<\/a>

Sehr leckeres H\u00e4hnchen-Cordon bleu mit Rahmm\u00f6hren (so w\u00fcrde ich nie M\u00f6hrengem\u00fcse machen, aber es war trotzdem gut) und Kartoffeln<\/p><\/div>\n

\"tag06\"<\/a>

Schweinesaftgulasch mit Nudeln und Salat. Normalerweise mag ich lieber Rindergulasch, aber dieses war wunderbar zart und schmackhaft. Dazu gab es wieder Salat.<\/p><\/div>\n

\"tag07\"<\/a>

Das gab’s doch letztes Jahr im April auch. Eierpfannkuchen mit Ratatouillef\u00fcllung, dazu Salat. Und auch dieses Mal war ein Pfannkuchen deutlich zu wenig.<\/p><\/div>\n

\"tag08\"<\/a>

Die letzte Mahlzeit am Tag meiner Entlassung: K\u00f6nigsberger Klopse mit Kartoffeln und Senfgurken. Was soll ich sagen? Auf die Gefahr hin, mich zu wiederholen: sehr lecker!<\/p><\/div>\n

Irgendwie habe ich nicht die ganzen 13 Mittagessen im Foto festgehalten, aber dies ist ein recht guter Querschnitt dessen, was geboten wurde.<\/p>\n

Am 29.07. muss ich noch mal f\u00fcr ein paar Tage zur\u00fcck, um einen Harnleiterkatheter ziehen zu lassen. Auf das leckere Essen freue ich mich wirklich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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