{"id":21720,"date":"2021-05-18T12:15:00","date_gmt":"2021-05-18T10:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=21720"},"modified":"2021-05-18T12:15:01","modified_gmt":"2021-05-18T10:15:01","slug":"ofengeroestete-kichererbsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=21720","title":{"rendered":"Ofenger\u00f6stete Kichererbsen"},"content":{"rendered":"\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Im M\u00e4rz 2021 gab es bei mir f\u00fcr #wirrettenwaszuretten ist eine <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=21090\">Blumenkohl-Kichererbsen-Bowl<\/a>, in der ein Teil der Kichererbsen im Ofen ger\u00f6stet wurde.<\/p>\n\n\n\n<p>Weil man diese Kichererbsen auch herrlich snacken kann, schreibe ich Euch das Rezept gerne noch mal separat auf, damit es schneller gefunden wird.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/20210514_kichererbsensnack.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/20210514_kichererbsensnack.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21707\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/20210514_kichererbsensnack.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/20210514_kichererbsensnack-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Den Snack kann man wunderbar mit abgetropften Kichererbsen aus der Dose machen, auch mit Resten, wenn man nicht alles aufbraucht und die W\u00fcrzung ist sehr individuell.<\/p>\n\n\n\n<p>Im oben genannten Rezept wurde Currypulver zugegeben, hier auf dem Bild sind sie mit dem Scharfmacher von Sonnentor gew\u00fcrzt, auch mit Rauchsalz oder Piment\u00f3n de la Vera bzw. Piment d&#8217;Espelette kann ich mir die Kichererbsen gut vorstellen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Herstellung ist denkbar einfach:<\/p>\n\n\n\n<p>Der Backofen wird auf  220 \u00b0C (200 \u00b0C Umluft) vorgeheizt. <\/p>\n\n\n\n<p>Die Kichererbsen in einer Sch\u00fcssel mit 1 EL \u00d6l, Gew\u00fcrz nach Wunsch und etwas Salz mischen. Auf ein mit Backpapier (Dauerbackfolie) ausgelegtes Blech legen und im hei\u00dfen Ofen auf der mittlerern Schiende 15 \u2013 20 Minuten r\u00f6sten.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Kichererbsen halten sich luftdicht verpackt quasi ewig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im M\u00e4rz 2021 gab es bei mir f\u00fcr #wirrettenwaszuretten ist eine Blumenkohl-Kichererbsen-Bowl, in der ein Teil der Kichererbsen im Ofen ger\u00f6stet wurde. Weil man diese Kichererbsen auch herrlich snacken kann, schreibe ich Euch das Rezept gerne noch mal separat auf, damit es schneller gefunden wird. Den Snack kann man wunderbar mit abgetropften Kichererbsen aus der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[47,72,9],"tags":[2994,467,1353,1692,272],"class_list":["post-21720","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mein-rezept","category-reis","category-vegetarisches","tag-gewuerz","tag-kichererbsen","tag-salz","tag-snack","tag-vegan"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21720"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21720"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21720\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21722,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21720\/revisions\/21722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}