{"id":2173,"date":"2015-08-10T15:53:04","date_gmt":"2015-08-10T13:53:04","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=2173"},"modified":"2018-07-15T11:19:08","modified_gmt":"2018-07-15T09:19:08","slug":"marinierte-lammkoteletts-mit-bohnengemuese-und-tzatziki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=2173","title":{"rendered":"Marinierte Lammkoteletts mit Bohnengem\u00fcse und Tzatziki"},"content":{"rendered":"

Inzwischen haben wir immer mehr Kr\u00e4uter im Garten und Dost, Minze, Salbei und Knoblauch (nicht aus dem Garten) passen super zu Lamm.<\/p>\n

\"gartenkraeuter\"<\/a><\/p>\n

F\u00fcr die Marinade alles klein hacken und mit Oliven\u00f6l, Zitronenzesten und -saft mischen; noch nicht salzen oder pfeffern, damit das Salz nicht den Fleischsaft heraus zieht und das Fleisch dadurch z\u00e4h wird.<\/p>\n

\"lammkotelett_marinade\"<\/a><\/p>\n

Die Lammkoteletts gut in der Marinade wenden und einige Stunden im K\u00fchlschrank durchziehen lassen.<\/p>\n

\"lammkotelett_pfanne\"<\/a><\/p>\n

Mit der Marinade in die hei\u00dfe Pfanne geben und von beiden Seiten scharf anbraten.<\/p>\n

\"lammkotelett_serviert\"<\/a><\/p>\n

Als Beilage gab es Bohnengem\u00fcse<\/a>, Tzatziki<\/a>\u00a0und Fladenbrot.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Inzwischen haben wir immer mehr Kr\u00e4uter im Garten und Dost, Minze, Salbei und Knoblauch (nicht aus dem Garten) passen super zu Lamm. F\u00fcr die Marinade alles klein hacken und mit Oliven\u00f6l, Zitronenzesten und -saft mischen; noch nicht salzen oder pfeffern, damit das Salz nicht den Fleischsaft heraus zieht und das Fleisch dadurch z\u00e4h wird. Die […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[231,91,47],"tags":[613,612,171],"class_list":["post-2173","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kalbfleisch","category-aus-dem-garten","category-mein-rezept","tag-bohnengemuese","tag-lammkotelett","tag-tzatziki"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2173"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2173"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2173\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12526,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2173\/revisions\/12526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}