{"id":220,"date":"2013-10-26T13:54:42","date_gmt":"2013-10-26T13:54:42","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=220"},"modified":"2013-10-27T12:09:35","modified_gmt":"2013-10-27T12:09:35","slug":"eine-woche-schlemmen-in-portugal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=220","title":{"rendered":"Eine Woche Schlemmen in Portugal &#8211; Teil 1"},"content":{"rendered":"<p>Heute vor einer Woche war ich auf dem Weg von K\u00f6ln-Bonn nach Lissabon, wo ich eine Woche lang Gast bei meiner Freundin L. und ihrer Familie sein durfte.<\/p>\n<p>Am Rande sei erw\u00e4hnt, dass ich in dieser Woche das erste Mal Feriendialyse im Ausland machte und soweit alles geklappt hat.<\/p>\n<p>Da dies aber ein Koch-Blog ist, der sich mit dem Thema &#8222;Essen und Trinken&#8220; im weitesten Sinne besch\u00e4ftigt, komme ich jetzt nat\u00fcrlich zum Hauptpunkt:<\/p>\n<p>Wenn Ihr Fisch- und Meeresfr\u00fcchte m\u00f6gt, auf bodenst\u00e4ndig-deftige K\u00fcche steht und dazu noch S\u00fc\u00dfm\u00e4ulchen seid, kann ich Euch Portugal als Urlaubsziel nur w\u00e4rmsten empfehlen!<\/p>\n<p>Welche Leckereien ich probieren durfte, will ich Euch jetzt erz\u00e4hlen.<\/p>\n<p>Meine erste Mahlzeit auf portugiesischem Boden bestand aus zwei sehr leckeren, mit Himbeermarmelade gef\u00fcllten Croissants.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pt-croissant.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-224\" alt=\"pt-croissant\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pt-croissant-300x300.jpg\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pt-croissant-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pt-croissant-150x150.jpg 150w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pt-croissant-624x624.jpg 624w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pt-croissant.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\n<\/a>Dazu gibt&#8217;s noch nicht allzu viel zu sagen, au\u00dfer dass sie nat\u00fcrlich sehr lecker waren! \ud83d\ude42<br \/>\nSp\u00e4ter gab&#8217;s zum Abendessen einen Berg Riesengarnelen, die ich leider nicht fotografiert habe.<\/p>\n<p>Am n\u00e4chsten Tag, dem Sonntag ging es nach einem gem\u00fctlichen Fr\u00fchst\u00fcck zum ehemaligen Expo-Gel\u00e4nde in Lissabon. Heute hei\u00dft das Gel\u00e4nde <em>Parque das Na\u00e7\u00f5es<\/em>, zu deutsch Park der Nationen. Dort a\u00dfen wir in einem Einkaufszentrum, dem <em>Centro Commercial Vasco da Gama<\/em> zu Mittag. In einem Bereich mit jeder Menge Fast-Food- bzw. Selbstbedienungsrestaurants, entschieden sich L. und B. f\u00fcr das\u00a0<em>Alentejo &#8211; P\u00e3o, Azeite e Alho<\/em>, wo &#8211; wie der Name schon sagt &#8211; Gerichte aus dem Alentejo serviert wurden.<\/p>\n<p>Wir alle drei entschieden uns f\u00fcr den <em>Polvo \u00e0 lagareiro<\/em>. Eine sehr gute Wahl!<a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pt-polvo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-228\" alt=\"pt-polvo\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pt-polvo-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pt-polvo-300x200.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pt-polvo-624x416.jpg 624w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pt-polvo.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\n<\/a>Hierbei handelt es sich um ein typisches portugiesisches Gericht, das mit Oktopus hergestellt wird. Dieser wird gekocht und danach gegrillt. Serviert wird er mit warmem Oliven\u00f6l betr\u00e4ufelt, mit Knoblauch und Zwiebelst\u00fcckchen. Als Beilage gibt es dazu Kartoffelecken und Zucchini- und Auberginenst\u00fccke.<\/p>\n<p>Das Rezept liest sich sehr einfach und wenn ich irgendwo mal so niedliche kleine Oktopusse sehe, werde ich das auf jeden Fall mal nachmachen!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=250\">Fortsetzung folgt&#8230;<\/a><\/p>\n<h1 id=\"firstHeading\" lang=\"de\"><\/h1>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute vor einer Woche war ich auf dem Weg von K\u00f6ln-Bonn nach Lissabon, wo ich eine Woche lang Gast bei meiner Freundin L. und ihrer Familie sein durfte. Am Rande sei erw\u00e4hnt, dass ich in dieser Woche das erste Mal Feriendialyse im Ausland machte und soweit alles geklappt hat. 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