{"id":22718,"date":"2021-10-13T11:37:53","date_gmt":"2021-10-13T09:37:53","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=22718"},"modified":"2021-11-13T09:44:46","modified_gmt":"2021-11-13T08:44:46","slug":"die-kulinarische-weltreise-witlofstamppot-met-ham-en-kaas-niederlande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=22718","title":{"rendered":"Die kulinarische Weltreise – Witlofstamppot met ham en kaas (Niederlande)"},"content":{"rendered":"\n\n\n\"Blogger<\/a>\n\n\n\n

Im Oktober trifft sich die Reisegruppe der kulinarischen Weltreise<\/a> mit Volker mampft<\/a> als Reiseleiter bei unseren nordwestlichen Nachbarn. Es geht in die Niederlande<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Als wir noch in Bonn gewohnt haben, haben wir des \u00f6fteren mal einen Sonntagsausflug nach Maastricht gemacht. Es war ja „nur“ eine Fahrt von ca. eineinhalb Stunden. Vom Kaff f\u00e4hrt man fast eine Stunde l\u00e4nger, so dass wir von so einer weiten Fahrt nun eher Abstand nehmen.<\/p>\n\n\n\n

Wir haben einmal auch ein ganzes Wochenende rund um unseren Hochzeitstag dort verbracht. Mir gef\u00e4llt Maastricht sehr gut und vielleicht kommen wir mal wieder hin.<\/p>\n\n\n\n

Auch in Enschede, Heerlen, Venlo und Sluis waren wir schon. Das Essen hat uns allerdings meistens nicht so begeistert.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Das heutige Gericht gibt es ganz \u00e4hnlich auch bei uns in Westfalen und im Rheinland: eine Mischung aus Kartoffeln und Gem\u00fcse, z. B. mit M\u00f6hre<\/a>, Steckr\u00fcbe oder Endiviensalat. Diese Zubereitung hei\u00dft bei uns in Westfalen „durcheinander“, im Rheinland „untereinander“ und in den Niederlanden also Stamppot, was so viel wie Stampftopf hei\u00dft.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Das Rezept<\/a> habe ich auf der Seite Lekker en simpel<\/a> gefunden und fand es tats\u00e4chlich sehr lecker. <\/p>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 2 reichliche Portionen:<\/h4>\n\n\n\n