{"id":22846,"date":"2021-11-24T10:27:09","date_gmt":"2021-11-24T09:27:09","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=22846"},"modified":"2022-01-05T09:43:00","modified_gmt":"2022-01-05T08:43:00","slug":"koch-mein-rezept-wintersalat-mit-rosenkohl-von-muenchner-kuechenexperimente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=22846","title":{"rendered":"Koch mein Rezept (Wintersalat mit Rosenkohl von M\u00fcnchner K\u00fcchenexperimente)"},"content":{"rendered":"\n\n\n\"Blogger<\/a>\n\n\n\n

Im Juni 2020 rief Volker von Volker mampft<\/a> das gro\u00dfe Blogwichteln ins Leben. Bei Koch mein Rezept<\/a> wird dem eigenen Blog ein zweiter Blog zugelost, aus dem man sich ein Rezept zum Nachkochen aussuchen darf.<\/p>\n\n\n\n

Gleichzeitig bekommt ein dritter Blog den eigenen zugelost und darf sich daraus ein Rezept zum Nachkochen aussuchen.<\/p>\n\n\n\n

Die inzwischen neunte Runde f\u00fchrt mich zu Yvonne, genannt Wonnie von den M\u00fcnchner K\u00fcchenexperimenten<\/a>, die genau vor einem Jahr aus meinem Blog einen Selleriesalat mit Granatapfel und Feta<\/a> zubereitet hat. Hier<\/a> geht es zu meinem „Original“.<\/p>\n\n\n\n

Wonnie<\/a> ist Vegetarierin mit gelegentlichen Ausnahmen – genau wie ich. Angefangen hat es bei ihr mit vier vegetarischen Wochen „zur Probe“ im Jahr 2011, aus denen inzwischen zehn Jahre geworden sind.<\/p>\n\n\n\n

Ihr Credo ist dabei: individuelle, einfache, alltagstaugliche Rezepte, die auch mal in die internationale K\u00fcche f\u00fchren. Auch das ist eine Gemeinsamkeit. Deshalb ist die Auswahl an tollen Rezepten nat\u00fcrlich gro\u00df. <\/p>\n\n\n\n

Da ich auch immer gerne auf saisonales Gem\u00fcse zur\u00fcckgreife, habe ich mich f\u00fcr ihren wunderbaren Wintersalat – Warmer Rosenkohlsalat mit Waln\u00fcssen, (veganem) Parmesan und Granatapfeldressing<\/a> entschieden.<\/p>\n\n\n\n

Und dies war eine absolut gute Entscheidung!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Aus meinem Blog darf sich Zorra von 1x umr\u00fchren bitte aka Kochtopf<\/a> ein Rezept aussuchen: Sie hat sich f\u00fcr meine Hasselbackkartoffeln<\/a> entschieden und hat ihre F\u00e4cherkartoffeln im Airfryer<\/a> zubereitet.<\/p>\n\n\n\n

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Zutaten f\u00fcr 2 – 4 Portionen – je nachdem ob Hauptgericht oder Beilage bzw. Vorspeise:<\/h4>\n\n\n\n