{"id":24,"date":"2013-09-13T15:24:54","date_gmt":"2013-09-13T15:24:54","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=24"},"modified":"2013-09-13T18:19:20","modified_gmt":"2013-09-13T18:19:20","slug":"cape-town-chicken-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=24","title":{"rendered":"Cape Town Chicken Curry"},"content":{"rendered":"<p>Heute Abend m\u00f6chte ich mal <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.chefkoch.de\/rezepte\/1324581237330785\/Cape-Town-Chicken-Curry.html\">dieses Gericht<\/a>\u00a0zum Abendessen machen.<\/p>\n<p>Ich habe also jetzt ungef\u00e4hr zwei Stunden in der K\u00fcche gestanden, um alles vorzubereiten. Zun\u00e4chst habe ich ein <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.chefkoch.de\/rezepte\/778531180953664\/Aprikosenchutney-NR-2.html\">Aprikosen-Chutney<\/a> zubereitet. Da ich keine frischen Aprikosen bekommen hatte, habe ich Dosenaprikosen genommen, die etwa 300 g ergaben. Also etwas weniger, als im Rezept angegeben.<\/p>\n<p>Das Ergebnis kann sich aber trotzdem schon mal sehen (und schmecken) lassen:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/aprikosen-chutney.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-25\" alt=\"Aprikosen-Chutney\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/aprikosen-chutney-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/aprikosen-chutney-300x200.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/aprikosen-chutney-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/aprikosen-chutney-624x416.jpg 624w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/aprikosen-chutney.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dann habe ich mich an das Vorbereiten der Zutaten f\u00fcr das Curry gemacht: Ingwer und Knoblauch gehackt, Fr\u00fchlingszwiebeln und (Dosen-)Mango klein geschnitten und &#8211; und abweichend vom Rezept &#8211; zwei kleine M\u00f6hren, eine kleine Zucchini geschnitten und etwas Zitronengras &#8222;beh\u00e4mmert&#8220;. Statt 350 g H\u00e4hnchenbrust habe ich auch nur etwa die H\u00e4lfte genommen und die St\u00fccke noch ein bisschen in St\u00e4rkemehl gewendet.<\/p>\n<p>Jetzt harrt alles seiner Zubereitung. Ich bin gespannt!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute Abend m\u00f6chte ich mal dieses Gericht\u00a0zum Abendessen machen. Ich habe also jetzt ungef\u00e4hr zwei Stunden in der K\u00fcche gestanden, um alles vorzubereiten. Zun\u00e4chst habe ich ein Aprikosen-Chutney zubereitet. Da ich keine frischen Aprikosen bekommen hatte, habe ich Dosenaprikosen genommen, die etwa 300 g ergaben. Also etwas weniger, als im Rezept angegeben. Das Ergebnis kann [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[710],"tags":[18,16,17,15,14],"class_list":["post-24","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nachgekocht","tag-abendessen","tag-aprikosen-chutney","tag-basmatireis","tag-curry","tag-hahnchen"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24\/revisions\/27"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}