{"id":24306,"date":"2022-05-13T08:56:59","date_gmt":"2022-05-13T06:56:59","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=24306"},"modified":"2022-05-26T11:22:34","modified_gmt":"2022-05-26T09:22:34","slug":"blog-event-clxxxv-pudding-fuer-die-queen-schneller-orangenpudding","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=24306","title":{"rendered":"Blog-Event CLXXXV \u2013 Pudding f\u00fcr die Queen (Schneller Orangenpudding)"},"content":{"rendered":"\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\"><\/p>\n\n\n\n<a href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/blog-event-pudding\" title=\"Blog-Event Blog-Event CLXXXV - Pudding f\u00fcr die Queen (Einsendeschluss 15. Mai 2022)\"><picture><source type=\"image\/webp\" srcset=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Blog-Event-CLXXXV-Pudding-fuer-die-Queen-featured.webp\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Blog-Event-CLXXXV-Pudding-fuer-die-Queen-featured.jpg\" alt=\"Blog-Event Blog-Event CLXXXV - Pudding f\u00fcr die Queen (Einsendeschluss 15. Mai 2022)\" width=\"500\" height=\"197\"><\/picture><\/a>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Im Juni 2022 feiert <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Elisabeth_II.\" target=\"_blank\">Queen Elizabeth II.<\/a> ihr &#8211; sage und schreibe &#8211; siebzigstes Thronjubil\u00e4um. Damit ist sie nicht nur das am l\u00e4ngsten amtierende Staatsoberhaupt der Welt, nein, sie hat ihre legend\u00e4re Vorfahrin <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Victoria_(Vereinigtes_K%C3%B6nigreich)\" target=\"_blank\">Queen Victoria<\/a> schon um sieben Jahre Regentschaft \u00fcbertroffen.<\/p>\n\n\n\n<p>Dabei war ihr die K\u00f6niginnenw\u00fcrde und -b\u00fcrde gar nicht vorbestimmt. Thronfolger bzw. K\u00f6nig war ihr Onkel <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Eduard_VIII.\" target=\"_blank\">Eduard VIII.<\/a> Allerdings dankte dieser noch im Jahr der Thronbesteigung 1936 wegen seiner Aff\u00e4re zur geschiedenen Amerikanerin Wallis Simpson ab.<\/p>\n\n\n\n<p>Danach wurde Elizabeths Vater Albert unter dem Namen <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Georg_VI._(Vereinigtes_K%C3%B6nigreich)\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">George VI.<\/a> K\u00f6nig. <\/p>\n\n\n\n<p>Als dieser im Februar 1952 im Alter von nur 56 Jahren starb, befand sich Elizabeth mit ihrem Ehemann Philip auf einer Rundreise durch Afrika. Als K\u00f6nigin Elizabeht II. kehrte sie umgehend nach London zur\u00fcck und wurde im Juni des Jahres in der Westminster Abbey gekr\u00f6nt.<\/p>\n\n\n\n<p>Warum ich Euch das alles erz\u00e4hle? Zum Platin-Kronjubil\u00e4um der K\u00f6nigin hatte das Londoner Kaufhaus <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.fortnumandmason.com\/\" target=\"_blank\">Fortnum &amp; Mason<\/a> einen gro\u00dfen <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.fortnumandmason.com\/platinum-pudding\" target=\"_blank\">Wettbewerb<\/a> veranstaltet, Puddingrezepte einzureichen, da die Monarchin den s\u00fc\u00dfen Gen\u00fcssen nicht abgeneigt ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Diesen Wettbewerb nimmt Zorra von <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/\" target=\"_blank\">1x umr\u00fchren bitte aka Kochtopf<\/a> zum Anlass, ebenfalls einen <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/blog-event-pudding\" target=\"_blank\">Puddingwettbewerb<\/a> zu veranstalten. Zu gewinnen gibt es auch etwas, n\u00e4mlich eine <a href=\"https:\/\/www.kenwoodworld.com\/de-de\/kenwoodcan\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kenwood Titanium Chef Baker XL<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Da mache ich gerne mit und steuere einen Schnellen Orangenpudding nach einem Rezept von <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Jamie_Oliver\" target=\"_blank\">Jamie Oliver<\/a> aus seinem Buch <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=10929\">5-Zutaten-K\u00fcche<\/a> bei.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/20220512_orangenpudding02.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/20220512_orangenpudding02.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24367\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/20220512_orangenpudding02.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/20220512_orangenpudding02-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten f\u00fcr 2 -3 Portionen (je nach Gr\u00f6\u00dfe der benutzten Formen):<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>180 g Orangenmarmelade mit Fruchtst\u00fccken<\/li><li>75 g (Koch-)Sahne + mehr zum Servieren *)<\/li><li>1 gro\u00dfes  Ei<\/li><li>50 ml Oliven\u00f6l (<em>ich: Raps\u00f6l<\/em>) + etwas mehr zum Ausfetten der F\u00f6rmchen<\/li><li>50 g selbststreibendes Mehl **)<\/li><li>75 g gemahlene Mandeln<\/li><li>1 Prise Salz<\/li><li>1 TL Zucker<\/li><li><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>*) Zum Servieren habe ich die dicke Rahmschicht, die sich bei Bio-Schlagsahne oben absetzt, genommen und mit wenig fl\u00fcssiger Sahne glatt ger\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n<p>**) Selbsttreibendes Mehl gibt es bei uns in Deutschland in der Regel nicht zu kaufen. Ihr k\u00f6nnt es selber herstellen, indem Ihr auf 150 g Weizenmehl 2 TL Backpulver zugebt. F\u00fcr den Pudding habe ich also 75 g Mehl mit 1 TL Backpulver gemischt.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<p>Zwei bis drei backofenfeste F\u00f6rmchen oder Tassen (<em>ich: 290er Sturzglas von Weck<\/em>) mit etwas Oliven\u00f6l (<em>Raps\u00f6l<\/em>) ausfetten.<\/p>\n\n\n\n<p>In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel 50 ml Oliven\u00f6l (<em>Raps\u00f6l<\/em>) mit 2 EL Marmelade, der Sahne und dem Ei mit einem Schneebesen verr\u00fchren. Mehl, Mandeln, Zucker und eine Prise Salz zugeben und sorgf\u00e4ltig untermischen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die restliche Marmelade mit 1 Schuss Wasser in einem kleinen Topf geben und bei mittlerer bis starker Hitze k\u00f6cheln lassen, bis sie sirupartig eingekocht ist. Vom Herd nehmen.<\/p>\n\n\n\n<p>Puddingmasse auf F\u00f6rmchen verteilen, zwei F\u00f6rmchen gleichzeitig in die Mikrowelle stellen und den Pudding bei hoher Stufe 2,5 bis 3 Minuten garen, bis er aufgegangen ist.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/20220512_orangenpudding01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/20220512_orangenpudding01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24366\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/20220512_orangenpudding01.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/20220512_orangenpudding01-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><figcaption>Pudding nach der wilden Fahrt in der Mikrowelle<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Pudding aus den F\u00f6rmchen st\u00fcrzen, mit dem Marmeladensirup betr\u00e4ufeln und servieren. Wer mag kann auch noch etwas fl\u00fcssige Sahne bzw. einen Klecks dicken Rahm (mit etwas gemahlenen Mandeln bestreut) und in Scheiben geschnittene Kumquats zugeben.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/20220512_orangenpudding03.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/20220512_orangenpudding03.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24368\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/20220512_orangenpudding03.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/20220512_orangenpudding03-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Update:<\/span> <a href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/blog-event-pudding-rezepte\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Hier<\/a> findet Ihr die Zusammenfassung mit den anderen Puddingrezepten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Juni 2022 feiert Queen Elizabeth II. ihr &#8211; sage und schreibe &#8211; siebzigstes Thronjubil\u00e4um. 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