{"id":24745,"date":"2022-06-22T09:48:35","date_gmt":"2022-06-22T07:48:35","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=24745"},"modified":"2022-07-18T09:22:50","modified_gmt":"2022-07-18T07:22:50","slug":"blog-event-clxxxvii-urlaubskueche-gebackene-avocado-auf-tomatenbett","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=24745","title":{"rendered":"Blog-Event CLXXXVII \u2013 Urlaubsk\u00fcche (Gebackene Avocado auf Tomatenbett)"},"content":{"rendered":"\n\n\n\"Blog-Event<\/picture><\/a>\n\n\n\n

Im neuen Blog-Event<\/a> bei Zorra im Kochtopf<\/a> w\u00fcnscht sich Friederike von Fliederbaum<\/a> Anregungen f\u00fcr die Urlaubsk\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n

Also, ehrlich gesagt, habe ich bisher erst zwei- oder dreimal Urlaub in einer Ferienwohnung gemacht und wenn, dann wurde die K\u00fcche nur f\u00fcr ein Fr\u00fchst\u00fcck und maximal einen schnellen Salat zum Abendbrot genutzt, da wir meistens unterwegs im Restaurant essen. Das letzte Mal waren 2018 wir in De Haan in Belgien<\/a> in einer Ferienwohnung. Aber viel gekocht habe ich da nicht wirklich.<\/p>\n\n\n\n

Dann bin ich normalerweise – wenn nicht gerade Corona ist – einmal im Jahr in Mai f\u00fcr ein paar Tage in der Pendlerwohnung meines Mannes und dort gibt es tats\u00e4chlich nur zwei elektrische Kochplatten und eine Mikrowelle mit Hei\u00dfluft<\/a> (etwas scrollen), so dass man darin auch mal eine Pizza aufbacken oder einen Auflauf machen kann.<\/p>\n\n\n\n

Idealerweise ist es im Sommerurlaub warm bis hei\u00df, so dass man m\u00f6glichst wenig Zeit in der K\u00fcche verbringen m\u00f6chte, egal, ob voll ausgestattete heimische K\u00fcche oder in der eingeschr\u00e4nkten FeWo-K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n

Ich mache dann am liebsten Salate zum Sattessen oder irgendetwas aus dem Backofen. Der „kocht“ alleine, w\u00e4hrend man drau\u00dfen das gute Wetter genie\u00dft. Man muss dann nur noch einmal in die warme K\u00fcche, um das fertige Gericht zu holen.<\/p>\n\n\n\n

Deshalb bringe ich zum Thema Urlaubs-\/Sommerk\u00fcche ein Gericht aus Jamie Oliver<\/a>s Kochbuch 7 Ways<\/a><\/strong> mit:<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Auf einer bunten Tomatenmischung sitzen halbierte Avocados, die mit Garnelen und Saurer Sahne gef\u00fcllt werden.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<\/h4>\n\n\n\n