{"id":25086,"date":"2022-07-24T13:34:17","date_gmt":"2022-07-24T11:34:17","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=25086"},"modified":"2022-07-24T13:34:20","modified_gmt":"2022-07-24T11:34:20","slug":"erdnuss-karamelltoertchen-mit-joghurt-mangoeis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=25086","title":{"rendered":"Erdnuss-Karamellt\u00f6rtchen mit Joghurt-Mangoeis"},"content":{"rendered":"\n\n\n

Es waren noch Reste da: Ges\u00fc\u00dfte Kondensmilch hatte ich f\u00fcr dieses Rezept<\/a> gebraucht, aus dem Rest hatte ich Dulce de Leche gemacht, wovon ich wiederum einen Teil f\u00fcr diese Muffins<\/a> verbraucht hatte, im Laufe der Zeit rutschte das Glas allerdings im K\u00fchlschrank immer weiter nach hinten.<\/p>\n\n\n\n

Dann gab es noch Erdn\u00fcsse von der Reise in den Kongo<\/a> und ein kleiner Rest geschmolzene Schokolade in einem Gefrierbeutel lag auch noch im K\u00fchlschrank rum. Fragt mich bitte nicht, wovon die \u00fcbrig war. Ich nehme fast an, von den Paradies Bars<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Ich buk also einen M\u00fcrbteig<\/a>, r\u00f6stete Erdn\u00fcsse, mischte sie mit dem Karamell, lie\u00df diesen in der Restw\u00e4rme nach dem Backen warm werden und schmolz die Schokolade in ihrer T\u00fcte.<\/p>\n\n\n\n

Herausgekommen ist ein leckeres T\u00f6rtchen, das geschmacklich ein wenig an Snickers erinnert, aber bei weitem nicht so s\u00fc\u00df ist und v\u00f6llig ohne komische Zusatzstoffe auskommt.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Da ich keine Eier hatte, habe ich den M\u00fcrbteig nur aus Mehl und Butter und etwas kaltem Wasser hergestellt, was hervorragend geklappt hat. Auf Zucker im Teig habe ich vollkommen verzichtet, weil sowohl das Karemall als auch die Schokolade gen\u00fcgend S\u00fc\u00dfe mitbringen.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 6 Tartelettes:<\/h4>\n\n\n\n