{"id":25728,"date":"2022-11-22T15:50:03","date_gmt":"2022-11-22T14:50:03","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=25728"},"modified":"2022-11-30T12:05:57","modified_gmt":"2022-11-30T11:05:57","slug":"schnelle-resteverwertung-veganer-schokopudding","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=25728","title":{"rendered":"Schnelle Resteverwertung: Veganer Schokopudding"},"content":{"rendered":"\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Ihr kennt das bestimmt auch? Ihr kauft Bananen und dann bleiben sie liegen und liegen und werden braun und brauner. Ich mag sie dann nicht mehr, aber sie eignen sich noch ganz gut mit Joghurt vermischt oder im <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=15082\">Keks<\/a> oder <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=3175\">Kuchen<\/a> quasi als Zuckerersatz. Oder eben als Teil eines veganen Schokoladenpuddigs.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221019_schokopudding01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"416\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221019_schokopudding01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25746\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221019_schokopudding01.jpg 416w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221019_schokopudding01-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr eine Portion braucht Ihr:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 \u00fcberreife Banane<\/li><li>1 weiche Avocado<\/li><li>2 EL Backkakao<\/li><li><span style=\"text-decoration: underline;\">optional:<\/span> etwas Agavendicksaft oder braunen Rohrzucker, falls die Banane nicht s\u00fc\u00df genug ist<\/li><li><span style=\"text-decoration: underline;\">au\u00dferdem:<\/span> s\u00e4uerliche Fr\u00fcchte als Deko, z. B. Granatapfelkerne und\/oder Orangenzesten<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<p>Banane sch\u00e4len und in ein hohes Mixgef\u00e4\u00df geben. Avocado halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale nehmen und ebenfalls mit dem Backkakao und eventuell etwas zus\u00e4tzlichem S\u00fc\u00dfungsmittel zur Banane geben.<\/p>\n\n\n\n<p>Gut durchmixen, bis alles eine geschmeidige puddingartige Konsistenz hat.<\/p>\n\n\n\n<p>In einem Dessersch\u00e4len anrichten und nach Wunsch mit Fr\u00fcchten o. \u00e4. dekorieren.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221019_schokopudding02.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221019_schokopudding02.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25747\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221019_schokopudding02.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221019_schokopudding02-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Hier gibt es noch einen kleinen Life-Hack aus dem Internet:<\/h5>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-top\" style=\"grid-template-columns:40% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"416\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221023_banane.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25753 size-full\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221023_banane.jpg 416w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221023_banane-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Um zu verhindern, dass Bananen schnell braun werden, soll man den Stielansatz mit Plastikfolie umwickeln.<\/p>\n\n\n\n<p>Das verhindert das Ausstr\u00f6men des Reifegases <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Ethen\" target=\"_blank\">Ethen<\/a>, auch Ethylen genannt. Die Bananen vom Foto liegen schon seit einer Woche in der K\u00fcche und sind noch makellos gelb.<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ihr kennt das bestimmt auch? Ihr kauft Bananen und dann bleiben sie liegen und liegen und werden braun und brauner. Ich mag sie dann nicht mehr, aber sie eignen sich noch ganz gut mit Joghurt vermischt oder im Keks oder Kuchen quasi als Zuckerersatz. Oder eben als Teil eines veganen Schokoladenpuddigs. 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