{"id":26279,"date":"2023-03-05T09:00:00","date_gmt":"2023-03-05T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=26279"},"modified":"2023-03-05T10:19:41","modified_gmt":"2023-03-05T09:19:41","slug":"griessbrei-mit-beeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=26279","title":{"rendered":"Grie\u00dfbrei mit Beeren"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Nachdem ich das Februarthema „S\u00fc\u00dfe Hauptgerichte\/Mehlspeisen“ von Leckeres f\u00fcr jeden Tag<\/a> habe ausfallen lassen, bin ich im M\u00e4rz mit „Leckeres aus Omas K\u00fcche“ gerne wieder dabei.<\/p>\n\n\n\n

So einfach war es auch hier nicht, ein Rezept zu finden, denn ich durfte meine Oma, mit der wir in einem Haus lebten – und mit Opa nat\u00fcrlich! – leider nur acht Jahre erleben. Sie verstarb relativ jung mit etwas \u00fcber 60 Jahren. <\/p>\n\n\n\n

Die meisten Rezepte meiner Oma und meiner Mutter sind schon in der Kategorie kulinarische Kindheitserinnerungen<\/a> versammelt – das Repertoire ist quasi ausgereizt.<\/p>\n\n\n\n

Was ich allerdings noch nicht im Blog habe, ist Omas Grie\u00dfbrei mit Himbeersirup.<\/p>\n\n\n\n

Sobald es warm genug war, sa\u00df ich gerne auf der Haustreppe in der Sonne und spielte bzw. las oder malte. Oft brachte mir meine „Omma“ dann zwischendurch ein Tellerchen Grie\u00dfbrei mit Himbeersirup nach drau\u00dfen. Ich habe dieses warme, wohlig weiche Gef\u00fchl im Mund, gepaart mit dem s\u00fc\u00dfen, kalten Sirup geliebt.<\/p>\n\n\n\n

Der G\u00f6Ga mag leider keinen Grie\u00dfpudding und so habe ich ihn eben nie gemacht. Das muss sich nun \u00e4ndern und dann muss ich wohl oder \u00fcbel den Grie\u00dfbrei ganz alleine essen. So ein Pech aber auch.<\/p>\n\n\n\n

Weichweizengrie\u00df hatte ich sowieso vom afghanischen Halwa<\/a> \u00fcbrig und im Gefrierschrank fand sich eine Beerenmischung als Himbeersirup<\/a>ersatz. Den hatte ich zwar vor Urzeiten tats\u00e4chlich auch mal selber gemacht, aber nat\u00fcrlich ist er inzwischen verbraucht.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 2 – 3 Portionen:<\/h4>\n\n\n\n