{"id":27219,"date":"2023-07-06T08:18:44","date_gmt":"2023-07-06T06:18:44","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=27219"},"modified":"2023-08-16T09:57:22","modified_gmt":"2023-08-16T07:57:22","slug":"die-kulinarische-weltreise-spaghetti-alla-corleone-usa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=27219","title":{"rendered":"Die kulinarische Weltreise: Spaghetti alla Corleone (USA)"},"content":{"rendered":"\nBlogger Aktion \"Die kulinarische Weltreise\" von @volkermampft h\u00e4lt in den USA - die besten Rezepte und Gerichte<\/a>\n\n\n\n

Heute mache ich Euch ein Angebot, das Ihr nicht ablehnen k\u00f6nnt!<\/p>\n\n\n\n

Es gibt n\u00e4mlich im Rahmen der kulinarischen Weltreise<\/a> von und mit Volker mampft<\/a>, die im Juli ein weiteres Mal in die USA<\/a> geht, ein italo-amerikanisches Gericht, das mafi\u00f6s gut ist.<\/p>\n\n\n\n

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Es geht um die Spaghetti mit Fleischb\u00e4llchen aus dem Film Der Pate<\/a> mit Marlon Brando als Don Vito Corleone.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Die ersten italienischen Einwanderer waren Protestanten, die sich bereits im Jahr 1657 in Neu Amsterdam, dem heutigen New York City niederlie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Die Mehrheit der italienischen Einwanderer kam mit insgesamt 5,3 Millionen zwischen 1820 und 1978 in die USA. Sie kamen meist aus dem \u00e4rmeren S\u00fcden Italiens wie Apulien, Kalabrien, Kampanien und vor allem Sizilien. Von dort kommt auch der Protagonist aus Mario Puzzos (ebenfalls ein Nachkomme italienischer Einwanderer) Roman „Der Pate“ (The Godfather), der 1972 von Francis Ford Coppola (ein Nachkomme italienischer Einwanderer) verfilmt wurde.<\/p>\n\n\n\n

Neben typischen Gerichten aus der Heimat brachte ein Teil der Einwanderer nat\u00fcrlich auch nicht so sch\u00f6ne Gewohnheiten mit und die Mafia hielt auch in den USA Einzug – wie in anderen Einwanderunsl\u00e4ndern nat\u00fcrlich auch.<\/p>\n\n\n\n

Doch nun: Vieni a tavola!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

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Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr die Sauce:<\/h4>\n\n\n\n