{"id":27416,"date":"2023-07-24T15:33:08","date_gmt":"2023-07-24T13:33:08","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=27416"},"modified":"2023-08-16T09:56:12","modified_gmt":"2023-08-16T07:56:12","slug":"die-kulinarische-weltreise-donuts-usa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=27416","title":{"rendered":"Die kulinarische Weltreise: Donuts (USA)"},"content":{"rendered":"\n<a href='http:\/\/volkermampft.de\/neue-gerichte-aus-den-usa-leckere-und-unbekannte-rezepte-aus-den-staaten' title='Blogger Aktion \"Die kulinarische Weltreise\" von @volkermampft h\u00e4lt in den USA - die besten Rezepte und Gerichte'><img src='http:\/\/volkermampft.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/kulinarische_weltreise_500x200.png' width='500' height='200' alt='Blogger Aktion \"Die kulinarische Weltreise\" von @volkermampft h\u00e4lt in den USA - die besten Rezepte und Gerichte'><\/a>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Es gibt tats\u00e4chlich noch etwas S\u00fc\u00dfes, Gebackenes von mir f\u00fcr <a href=\"https:\/\/volkermampft.de\/kategorien\/blog-events\/die-kulinarische-weltreise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">die kulinarische Weltreise<\/a> von und mit <a href=\"https:\/\/volkermampft.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Volker mampft<\/a>, die im Juli in die <a href=\"https:\/\/volkermampft.de\/neue-gerichte-aus-den-usa-leckere-und-unbekannte-rezepte-aus-den-staaten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">USA<\/a> geht: Donuts aus der <a href=\"https:\/\/www.tefal.de\/p\/snack-collection-kombigerat-sandwichwaffel-sw852d\/1500636364\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tefal Snack Collection<\/a> [Werbung ohne Gegenleistung].<\/p>\n\n\n\n<p>Die runden Teigkringel mit verschiedensten Glasuren und Verzierungen sind f\u00fcr mich ebenfalls typisch US-amerikanisch. Der Ur-Donut (von Dough f\u00fcr Teig und Nut f\u00fcr eine alte Bezeichnung eines kleinen Kuchens) ist aus einem Hefeteig geformt und wird in hei\u00dfem Fett ausgebacken, nicht un\u00e4hnlich unserer Berliner oder Schmalzkringel.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein bisschen Kalorien spart man ein, wenn man einen R\u00fchrteig in einem sogenannten Donut-Maker (erh\u00e4ltlich als einzelnes Ger\u00e4t oder aber als Zusatzplatte f\u00fcr einen Sandwichmaker wie der oben erw\u00e4hnten Tefal Snack Collection) macht.<\/p>\n\n\n\n<p>Der G\u00f6Ga hatte sich schon lange selbst gemachte Donuts gew\u00fcnscht und so schritten wir endlich zur Tat. In dem Glauben, wir h\u00e4tten die Platten f\u00fcr Mini-Donuts habe ich mir <a href=\"https:\/\/backmaedchen1967.de\/mini-donuts-aus-dem-donutmaker\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">das entsprechende Rezept<\/a> von Brittas Blog <a href=\"https:\/\/backmaedchen1967.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Backm\u00e4dchen1967<\/a> ausgesucht. Der Teig war aber auch super f\u00fcr die gr\u00f6\u00dfere Form geeignet.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut02.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut02.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27424\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut02.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut02-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten f\u00fcr 8 + 2 Probierdonuts von ca. 8 cm Durchmesser:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g gesiebtes Weizenmehl <s>Type 405<\/s> oder 550<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Milch<\/li>\n\n\n\n<li>70 g weiche Butter<\/li>\n\n\n\n<li>80 g Zucker (<em>ich: 60 g Zucker und 20 g Vanillezucker<\/em>)<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>2 TL Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li><s>1 TL Vanillepaste<\/s><\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">au\u00dferdem:<\/span> Kouvert\u00fcre, Erdbeerzuckerguss, Zuckerstreusel, Mini-Marshmellows zum Verzieren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-top\" style=\"grid-template-columns:40% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut06.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27428 size-full\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut06.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut06-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut06-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Mehl mit Backpulver in die Sch\u00fcssel der K\u00fcchenmaschine sieben. Restliche Zutaten zugeben und mit dem R\u00fchrbesen gut mischen.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Teig ist relativ fl\u00fcssig wie ein Waffel- oder Pfannkuchenteig.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-top\" style=\"grid-template-columns:40% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"416\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut05.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27427 size-full\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut05.jpg 416w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut05-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Den Sandwichmaker mit den Donutplatten (egal ob Mini- oder Normalgr\u00f6\u00dfe) aufheizen. Mit einer Saucenkelle (siehe Foto oben) den Teig bis zum Rand einf\u00fcllen. Deckel schlie\u00dfen und <strong>3 Minuten<\/strong> backen; das kann aber von Eurem Ger\u00e4t abh\u00e4ngig sein.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-top\" style=\"grid-template-columns:41% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut04.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27426 size-full\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut04.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut04-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut04-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Die fertig gebackenen Donuts auf einem Rost, z. B. dem umgedrehten Backofenrost, abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei der Fertigstellung, sprich Verzierung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ich hatte vier Donuts mit Zartbitterkouvert\u00fcre und Mini-Marshmallows verziert und vier St\u00fcck mit Erdbeerzuckerguss und Zuckerstreuseln.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Die Donuts schmecken nat\u00fcrlich etwas anders als das Fettgeb\u00e4ck, aber daf\u00fcr schmecken sie auch am n\u00e4chsten Tag noch.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut03.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut03.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27425\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut03.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut03-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Vielen Dank, liebe Britta, f\u00fcr das tolle Rezept!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"416\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27423\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut01.jpg 416w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230723_donut01-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Hier werden im Laufe des Monats die Rezeptlinks der Mitreisenden gesammelt:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sonja von fluffig &amp; hart mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/fluffigundhart.de\/recipe\/american-cole-slaw\/\" target=\"_blank\">American Cole Slaw<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Sonja von fluffig &amp; hart mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/fluffigundhart.de\/recipe\/new-york-cheesecake\/\" target=\"_blank\">New York Cheesecake<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/bollilos\/\" target=\"_blank\">Bollilos<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Ulrike von K\u00fcchenlatein mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kuechenlatein.com\/sonora-hot-dogs\/\" target=\"_blank\">Sonora Hot Dogs<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Gabi von USA kulinarisch mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.usa-kulinarisch.de\/rezept\/chicken-caesar-wraps\/\" target=\"_blank\">Chicken Caesar Wraps<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Susanne von magentratzerl mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/magentratzerl.de\/2023\/07\/12\/soja-huehnchen-hawaii\/\" target=\"_blank\">Soja-H\u00fchnchen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Wilma von Pane-Bistecca mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/pane-bistecca.com\/2023\/07\/04\/slow-cooker-schweine-rippen\/\" target=\"_blank\">Slow Cooker Schweine Rippen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Wilma von Pane-Bistecca mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/pane-bistecca.com\/2023\/07\/06\/honig-und-speck-kartoffeln\/\" target=\"_blank\">Honig und Speck Kartoffeln<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Wilma von Pane-Bistecca mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/pane-bistecca.com\/2023\/07\/10\/knoblauch-butter-mais-kolben\/\" target=\"_blank\">Knoblauch Butter Mais Kolben<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Anja von GoOnTravel.de mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.goontravel.de\/chocolate-chip-cookies\/\" target=\"_blank\">Chocolate Chip Cookies: Kekse mit Schokoladenst\u00fcckchen aus den USA<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Jenny von Jenny is baking mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2023\/07\/14\/amerikanischer-banana-pudding-aus-den-sudstaaten\/\" target=\"_blank\">Banana Pudding aus den S\u00fcdstaaten<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Britta von Backmaedchen 1967 mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/backmaedchen1967.de\/new-york-cheesecake\/\" target=\"_blank\">New York Cheesecake<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Simone von zimtkringel mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.zimtkringel.org\/2023\/07\/16\/corn-ribs-aus-dem-airfryer\/\" target=\"_blank\">Corn Ribs aus dem Airfryer<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2023\/07\/upside-down-kuchen-mit-pfirsichen\/\" target=\"_blank\">Upside Down Kuchen mit Pfirsichen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Regina von bistroglobal mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/bistroglobal.de\/muffuletta-sandwich\/\" target=\"_blank\">Muffuletta-Sandwich<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Kathrina von K\u00fcchentraum &amp; Purzelbaum mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.kuechentraumundpurzelbaum.de\/american-pancakes\/\" target=\"_blank\">American Pancakes<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2023\/07\/benne-wafers-sesamkekse-aus-south-carolina\/\" target=\"_blank\">Benne Wafers &#8211; Sesamkekse aus South Carolina<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Gabi von USA kulinarisch mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.usa-kulinarisch.de\/rezept\/peach-streusel-pie\/\" target=\"_blank\">Peach Streusel Pie<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Anja von GoOnTravel.de mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.goontravel.de\/rezept-brownies-backen\/\" target=\"_blank\">Brownies backen: So wird der amerikanische Schokokuchen sch\u00f6n saftig<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Regina von bistroglobal mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/bistroglobal.de\/picknick-mit-muffuletta-sandwiches\/\" target=\"_blank\">USA-Picknick<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Sonja von fluffig &amp; hart mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/fluffigundhart.de\/recipe\/buffalo-chicken-wings\/\" target=\"_blank\">Buffalo Chicken Wings<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2023\/07\/chicken-tetrazzini\/\" target=\"_blank\">Chicken Tetrazzini<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Michael von SalzigS\u00fcssLecker mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/salzig-suess-lecker.de\/breakfast-bagel-sandwich-mit-bacon-n-eggs\/\" target=\"_blank\">Bagels mit Eggs and Bacon<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Cornelia von SilverTravellers mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.silvertravellers.de\/hackbraten-im-backofen-bacon-bomb\/\" target=\"_blank\">Hackbraten im Backofen &#8211; die beste Bacon Bomb<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Jenny von Jenny is baking mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2023\/07\/28\/aprikosen-cobbler-mit-4-zutaten\/\" target=\"_blank\">Aprikosen-Cobbler<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Carina von Coffee2Stay mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/coffee2stay.blog\/2023\/07\/28\/pbj-french-toast\/\" target=\"_blank\">Peanutbutter Jelly French Toast<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Susan von Labsalliebe mit <a href=\"https:\/\/labsalliebe.com\/blog\/pastrami-sandwich-new-york-style\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pastrami-Sandwich New York Style<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Britta von Brittas Kochbuch mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=27155\" target=\"_blank\">Dutch Baby \u2013 Ofenpfannkuchen mit Beeren<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Britta von Brittas Kochbuch mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=27192\" target=\"_blank\">Pastrami-Sandwich<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Britta von Brittas Kochbuch mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=27219\" target=\"_blank\">Spaghetti alla Corleone<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Britta von Brittas Kochbuch mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=27322\" target=\"_blank\">McMuffin<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Britta von Brittas Kochbuch mit <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=27416\" target=\"_blank\">Donuts<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es gibt tats\u00e4chlich noch etwas S\u00fc\u00dfes, Gebackenes von mir f\u00fcr die kulinarische Weltreise von und mit Volker mampft, die im Juli in die USA geht: Donuts aus der Tefal Snack Collection [Werbung ohne Gegenleistung]. 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