{"id":27574,"date":"2023-09-03T09:00:00","date_gmt":"2023-09-03T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=27574"},"modified":"2023-09-01T15:18:55","modified_gmt":"2023-09-01T13:18:55","slug":"gefuellte-kartoffelpie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=27574","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte Kartoffelpie"},"content":{"rendered":"\n
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Am ersten Sonntag im September gibt es wieder Leckeres f\u00fcr jeden Tag<\/a>. Diesen Monat k\u00fcmmern wir uns um g\u00fcnstige – aber dennoch gesunde und gut schmeckende – Gerichte.<\/p>\n\n\n\n

Bisher dachte ich immer, es sei eine gute Idee, regional und saisonal einzukaufen, aber im letzten Winter verlor ich den Glauben an dieses Konzept, als ich feststellte, dass importierte Erdbeeren g\u00fcnstiger waren als regionaler Gr\u00fcnkohl. Da geht doch etwas wahnsinnig schief!<\/p>\n\n\n\n

Nun haben wir das gro\u00dfe Gl\u00fcck, beim Lebensmitteleinkauf den Euro nicht umdrehen zu m\u00fcssen, wof\u00fcr ich sehr dankbar bin. So fiel es mir schon ein bisschen schwer, ein passendes Rezept zu finden.<\/p>\n\n\n\n

Kartoffeln sind aber auf jeden Fall g\u00fcnstig, genau wie Lauch und \u00c4pfel. Die Bratw\u00fcrste kann man sich auch – im wahrsten Wortsinn – sparen, aber vielleicht bekommt man sie ebenfalls g\u00fcnstig. Wir haben zu veganen Bratw\u00fcrsten gegriffen.<\/p>\n\n\n

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Herausgekommen ist ein s\u00e4ttigender Pie, von dem locker 4 Erwachsene satt werden.<\/p>\n\n\n\n

Das Rezept ist aus Jamie Olivers Kochbuch 7 Ways<\/a><\/strong>, das auf dem deutschen B\u00fcchermarkt 7mal anders<\/strong> hei\u00dft.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/h4>\n\n\n\n