{"id":28550,"date":"2024-02-21T10:18:00","date_gmt":"2024-02-21T09:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=28550"},"modified":"2024-03-08T08:27:42","modified_gmt":"2024-03-08T07:27:42","slug":"die-kulinarische-weltreise-mango-lassi-bangladesch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=28550","title":{"rendered":"Die kulinarische Weltreise: Mango Lassi (Bangladesch)"},"content":{"rendered":"\nBlogger Aktion "Die kulinarische Weltreise von @volkermampft<\/a>\n\n\n\n

Der Februar geht langsam zu Ende, aber noch sind wir mit Volker auf einer kulinarischen Weltreise<\/a> in Bangladesch.<\/p>\n\n\n\n

Nach einem fabelhaften Rindfleisch-Kartoffel-Curry (Goru mangshor diye aloo)<\/a> und einem aromatischen Fischcurry (Ruhi maacher jhol)<\/a> kommt jetzt ein leckeres Getr\u00e4nk, das bestimmt jeder kennt, der mal in einem indischen Restaurant war.<\/p>\n\n\n\n

Auch in Bangladesch ist dieses Getr\u00e4nk sehr beliebt und es ist superfix gemacht.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr 2 Gl\u00e4ser \u00e0 ca. 200 ml<\/span> braucht Ihr 200 g Mangow\u00fcrfel<\/strong>, 200 g Joghurt<\/strong>, etwas Sprudelwasser<\/strong>, einen P\u00fcrierstab<\/em> und nach Wunsch etwas Limettensaft<\/strong>, Zucker<\/strong> und\/oder Kurkuma<\/strong>. Bei richtig hei\u00dfem Wetter<\/span> machen sich ein paar Eisw\u00fcrfel<\/strong> auch sehr gut in dem Getr\u00e4nk.<\/p>\n\n\n\n

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Gebt Mango, Joghurt und etwas Sprudelwasser in den Mixbecher und p\u00fcriert alles gr\u00fcndlich. Wenn Ihr m\u00f6chtet, k\u00f6nnt Ihr das Lassi durch ein Sieb streichen.<\/p>\n\n\n\n

Ich habe es mit etwas Kurkuma verr\u00fchrt und dann schnell serviert.<\/p>\n\n\n\n

Hier findet Ihr die Rezepte der Mitreisenden:<\/h5>\n\n\n\n