{"id":28951,"date":"2024-04-16T11:56:51","date_gmt":"2024-04-16T09:56:51","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=28951"},"modified":"2024-04-24T07:52:53","modified_gmt":"2024-04-24T05:52:53","slug":"die-kulinarische-weltreise-%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%b7-%d0%be%d0%b3%d1%96%d1%80%d0%ba%d1%96%d0%b2-%d0%b7-%d1%80%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d1%81%d0%ba%d0%be%d1%8e-%d1%96-%d0%bf%d0%be%d0%bc%d1%96","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=28951","title":{"rendered":"Die kulinarische Weltreise: \u0421\u0430\u043b\u0430\u0442 \u0437 \u043e\u0433\u0456\u0440\u043a\u0456\u0432 \u0437 \u0440\u0435\u0434\u0438\u0441\u043a\u043e\u044e \u0456 \u043f\u043e\u043c\u0456\u0434\u043e\u0440\u0430\u043c\u0438\/Gurkensalat mit Radieschen und Tomaten (Ukraine)"},"content":{"rendered":"\n
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Diesen erfrischenden Salat aus der Ukraine, wohin wir mit der kulinarischen Weltreise<\/a> von und mit volkermampft<\/a> im April reisen, sollte es eigentlich schon Ostern zum Wei\u00dfen Knoblauchkaninchen<\/a> geben, aber leider hatte sich die Gurke vorzeitig verabschiedet.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

In des G\u00f6Gas Abwesenheit hatte ich mir eine Portione zubereitet und einfach mit einer gekochten Kartoffel gegessen. Diese Salatvariante hat mir sehr gut geschmeckt, obwohl ich Tomaten sonst lieber mit Oliven\u00f6l und Balsamico esse. Die Mischung aus Tomaten, Gurken, Radieschen und einem Joghurtdressing hat aber wirklich gut gepasst. Die Kartoffel konnte man gut etwas in der Salatsauce quetschen, so dass diese gut aufgenommen wurde.<\/p>\n\n\n\n

Ich schreibe Euch das vollst\u00e4ndige Rezept f\u00fcr 4 Portionen aus dem Buch Mamusia<\/strong> von Olia Hercules<\/a> auf; ich hatte es f\u00fcr eine Portion angepasst.<\/p>\n\n\n

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Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/h4>\n\n\n\n