{"id":29029,"date":"2024-05-05T11:36:32","date_gmt":"2024-05-05T09:36:32","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=29029"},"modified":"2024-05-20T11:11:28","modified_gmt":"2024-05-20T09:11:28","slug":"blog-event-ccvii-sandwiches-genuss-zwischen-zwei-haelften-die-caprese-stulle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=29029","title":{"rendered":"Blog-Event CCVII \u2013 Sandwiches \u2013 Genuss zwischen zwei H\u00e4lften! (Die Caprese-Stulle)"},"content":{"rendered":"\n<a href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/blog-event-sandwiches\" title=\"Blog-Event CCVII - Sandwiches (Einsendeschluss 15. Mai 2024)\"><picture><source type=\"image\/webp\" srcset=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Blog-Event-CCVII-Sandwiches-featured.webp\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Blog-Event-CCVII-Sandwiches-featured.jpg\" alt=\"Blog-Event CCVII - Sandwiches (Einsendeschluss 15. Mai 2024)\" width=\"500\" height=\"197\"><\/picture><\/a>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Bis Mitte Mai sucht Sarah von <a href=\"https:\/\/www.kinderkommtessen.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">kinderkommtessen.de<\/a> bei Zorra im <a href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kochtopf<\/a> im <a href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/blog-event-sandwiches\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Blog-Event CCVII Genuss zwischen zwei H\u00e4lften<\/a>, also Klappstullen oder Sandwiches.<\/p>\n\n\n\n<p>Ich muss sagen, dass bei mir die Zeiten der Schnittchen zum Mitnehmen vorbei sind und ich meine Brote eher &#8222;offen&#8220; esse. Das gilt auch f\u00fcr das hier vorgestellte belegte Brot, das ich Caprese-Stulle genannt habe.<\/p>\n\n\n\n<p>Woher sie ihren Namen hat, ahnt Ihr sicher. Es handelt sich im Wesentlichen um den <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=4689\">Insalata Caprese<\/a> (Tomate-Mozzarella) zwischen zwei Broth\u00e4lften. Auf das Oliven\u00f6l habe ich allerdings verzichtet und die Mozzarella durch Frischk\u00e4se ersetzt.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240505_capresestulle02.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240505_capresestulle02.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-29035\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240505_capresestulle02.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240505_capresestulle02-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Als Unterlage k\u00f6nnt Ihr nat\u00fcrlich die Brotsorte nehmen, die Ihr am liebsten m\u00f6gt. Ich habe mein <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=17066\">Mehrkornbrot mit N\u00fcssen und Saaten<\/a> gew\u00e4hlt, aber auch <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=21181\">Toast<\/a> (getoastet oder auch nicht) oder <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=24294\">Ciabatta<\/a> w\u00fcrden wunderbar passen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten f\u00fcr eine Caprese-Stulle:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Scheibe Brot nach Wahl<\/li>\n\n\n\n<li>2 Teel\u00f6ffel Frischk\u00e4se<\/li>\n\n\n\n<li>Crema di Balsamico &#8211; einige Tropfen<\/li>\n\n\n\n<li>Basilikumbl\u00e4tter &#8211; so viele, dass beide Broth\u00e4lften gut belegt sind<\/li>\n\n\n\n<li>1 Tomate in d\u00fcnnen Scheiben<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<p>Brotscheibe halbieren, entweder als sandwichtypische Dreiecke oder als Rechtecke, beide H\u00e4lften mit Frischk\u00e4se bestreichen, Crema di Balsamico darauf tr\u00f6pfeln und etwas mit dem K\u00e4se vermischen.<\/p>\n\n\n\n<p>Beide H\u00e4lften mit Basilikumbl\u00e4ttern belegen, etwas in den K\u00e4se dr\u00fccken.<\/p>\n\n\n\n<p>Tomatenscheiben gro\u00dfz\u00fcgig auf eine H\u00e4lfte legen, salzen und pfeffern, die zweite H\u00e4lfte dar\u00fcber klappen, etwas zusammedr\u00fccken und:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Guten Appetit und viel Gl\u00fcck f\u00fcr einen unfallfreien Genuss!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240505_capresestulle01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240505_capresestulle01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-29034\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240505_capresestulle01.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240505_capresestulle01-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Update:<\/span> <a href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/blog-event-sandwich-rezepte\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">25 lecker Sandwiches<\/a> konnten Sarah und Zorra sammlen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bis Mitte Mai sucht Sarah von kinderkommtessen.de bei Zorra im Kochtopf im Blog-Event CCVII Genuss zwischen zwei H\u00e4lften, also Klappstullen oder Sandwiches. 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