{"id":29082,"date":"2024-06-02T08:00:00","date_gmt":"2024-06-02T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=29082"},"modified":"2024-06-02T10:39:55","modified_gmt":"2024-06-02T08:39:55","slug":"blaetterteigwaffeln-mit-erdbeeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=29082","title":{"rendered":"Bl\u00e4tterteigwaffeln mit Erdbeeren"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Foodblogparty_Leckeres-fuer-jeden-tag_gross_190228.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"409\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Foodblogparty_Leckeres-fuer-jeden-tag_gross_190228-1024x409.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23533\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Foodblogparty_Leckeres-fuer-jeden-tag_gross_190228-1024x409.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Foodblogparty_Leckeres-fuer-jeden-tag_gross_190228-300x120.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Foodblogparty_Leckeres-fuer-jeden-tag_gross_190228-768x307.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Foodblogparty_Leckeres-fuer-jeden-tag_gross_190228-624x249.jpg 624w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Foodblogparty_Leckeres-fuer-jeden-tag_gross_190228.jpg 1231w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Der Sommer naht und mit ihm die Beeren. Deshalb lautet bei <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/search\/top?q=leckeres%20f%C3%BCr%20jeden%20tag\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Leckeres f\u00fcr jeden Tag<\/a> am ersten Sonntag im Monat Juni das Motto <strong>Beerenliebe<\/strong>. Wir hatten die ersten heimischen Erdbeeren aus der Soester B\u00f6rde erstanden und im Prinzip kann man sie einfach so wegschnabulieren.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-29088\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe01.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe01-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Aber vor einiger Zeit hatte Britta von <a href=\"https:\/\/backmaedchen1967.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Backm\u00e4dchen1967<\/a> ihre <a href=\"https:\/\/backmaedchen1967.de\/schnelle-blaetterteig-waffeln\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bl\u00e4tterteigwaffeln<\/a> vorgestellt, die den G\u00f6Ga ziemlich begeistert hatten.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese dienten als Vorlage f\u00fcr das heutige superschnelle Rezept zum Nachtisch oder zum Nachmittagskaffee. Vielen Dank, liebe Britta!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten f\u00fcr 4 Bl\u00e4tterteigwaffeln:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Rolle Bl\u00e4tterteig aus dem K\u00fchlregal<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Erdbeeren<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Puderzucker<\/li>\n\n\n\n<li>4 EL Clotted Cream, alternativ: Cr\u00e8me fra\u00eeche oder Mascarpone<\/li>\n\n\n\n<li>1 Waffeleisen f\u00fcr belgische Waffeln<\/li>\n\n\n\n<li>etwas Butter oder \u00d6l<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe02.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe02.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-29089\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe02.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe02-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<p>Bis auf 4 Erdbeeren f\u00fcr die Deko alle Beeren in kleine St\u00fccke schneiden und mit gesiebtem Puderzucker mischen und etwas Saft ziehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p>Aus der Teigrolle vier St\u00fccke in der Gr\u00f6\u00dfe der Waffelmulde vorschneiden. Waffeleisen vorheizen, leicht fetten, Bl\u00e4tterteigst\u00fcck hineinlegen und 3 &#8211; 5 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n<p>Kurz auf einem Kuchenrost ausk\u00fchlen lassen, dann die Waffeln auf Tellern anrichten, Puderzuckererdbeeren gleichm\u00e4\u00dfig darauf verteilen, einen Klecks Cr\u00e8me darauf geben und darauf jeweils eine Erdbeere (ganz oder halbiert) setzen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe03.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe03.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-29090\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe03.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe03-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Die Bl\u00e4tterteigwaffeln schmecken nat\u00fcrlich auch mit anderen Beeren.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00dcbrigens kann man die Waffeln auch mit &#8211; d\u00fcnn geschnittenem &#8211; Obst der Wahl f\u00fcllen:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe04.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"472\" height=\"555\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe04.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-29099\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe04.jpg 472w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/20240601_beerenliebe04-255x300.jpg 255w\" sizes=\"(max-width: 472px) 100vw, 472px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Die fertigen Waffeln kann man dann noch mit Puderzucker bestreuen.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Mehr leckere Rezepte mit Beeren folgen hier:<\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gabi von \u201cLangsam kocht besser\u201d mit <a href=\"https:\/\/slowcooker.de\/pistazien-panna-cotta-erdbeeren\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pistazien Panna Cotta mit Erdbeeren<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Sylvia von Brotwein mit <a href=\"https:\/\/brotwein.net\/erdbeertarte-rezept-7901\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Erdbeertarte Rezept<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Caroline von Linal\u2019s Backhimmel mit <a href=\"https:\/\/linalsbackhimmel.de\/blaubeer-monkey-bread\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Blaubeer Monkey Bread<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Cornelia von SilverTravellers mit <a href=\"https:\/\/www.silvertravellers.de\/erdbeer-kokos-torte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Erdbeer Kokos Torte &#8211; perfekt f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Bianca von ELBCUISINE mit <a href=\"https:\/\/elbcuisine.de\/heidelbeer-rezept-heidelbeerkuchen\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Easy peasy Heidelbeerkuchen mit Joghurt<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Britta von Backmaedchen 1967 mit <a href=\"https:\/\/backmaedchen1967.de\/erdbeer-tiramisu-torte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Erdbeer-Tiramisu Torte<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Kathrina von K\u00fcchentraum &amp; Purzelbaum mit <a href=\"https:\/\/www.kuechentraumundpurzelbaum.de\/einfache-erdbeertorte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Einfache Erdbeertorte<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Tina von K\u00fcchenmomente mit <a href=\"https:\/\/www.kuechenmomente.de\/beeren-schmand-torte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Beeren-Schmand-Torte<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Simone von zimtkringel mit <a href=\"https:\/\/www.zimtkringel.org\/2024\/06\/02\/erdbeerbowle\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Erdbeerbowle<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Susan von Labsalliebe mit <a href=\"https:\/\/labsalliebe.com\/blog\/morabay-e-toot-faranghi-zuckerreduzierte-erdbeerkonfituere\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Morabay-e Toot Faranghi &#8211; Zuckerreduzierte Erdbeerkonfit\u00fcre<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Silke von Blackforestkitchen mit <a href=\"https:\/\/blackforestkitchenblog.com\/2024\/06\/02\/toertchen-mit-mascarponecreme-und-beeren\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">T\u00f6rtchen mit Mascarponecreme und Beeren<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>SalzigS\u00fcssLecker <a href=\"https:\/\/salzig-suess-lecker.de\/ricotta-cheesecake-mit...\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ricotta Cheesecake mit Erdbeeren<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Carina von Coffee2Stay mit <a href=\"https:\/\/coffee2stay.blog\/2024\/06\/02\/sommer-im-glas-erdbeer-lassi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Erdbeer-Lassi<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Marie von Fausba mit <a href=\"https:\/\/fausba.de\/saftige-strawberry-rolls\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Saftige Strawberry Rolls<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Sommer naht und mit ihm die Beeren. 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