{"id":29277,"date":"2024-07-05T08:15:42","date_gmt":"2024-07-05T06:15:42","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=29277"},"modified":"2024-08-01T07:06:45","modified_gmt":"2024-08-01T05:06:45","slug":"die-kulinarische-weltreise-chakalaka-2-1-suedafrika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=29277","title":{"rendered":"Die kulinarische Weltreise: Chakalaka 2.1 (S\u00fcdafrika)"},"content":{"rendered":"\nBlogger Aktion "Die kulinarische Weltreise von @volkermampft<\/a>\n\n\n\n

[Enth\u00e4lt Werbung ohne Gegenleistung]<\/p>\n\n\n\n

Wir machen uns mit Volker von volkermampft<\/a> im Rahmen der kulinarischen Weltreise<\/a> erneut an die S\u00fcdspitze des afrikanischen Kontinents. Nach April 2019<\/a> geht es im Juli zum zweiten Mal nach S\u00fcdafrika.<\/p>\n\n\n\n

Dieses Mal bringe ich Euch ein Rezept, das viel in den Townships gegessen wird, denn durch die Bohnen s\u00e4ttigt es gut, die restlichen Zutaten werden vor Ort angebaut.<\/p>\n\n\n\n

Das Rezept habe ich aus Tim Raues<\/a> Kochbuch Herr Raue reist<\/a><\/strong>, das auf der gleichnamigen Serie<\/a> bei MagentaTV<\/a> basiert. Es ist kein reines Kochbuch, sondern ein – nicht f\u00fcr die Tasche geeigneter – Reisef\u00fchrer.<\/p>\n\n\n\n

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Buchcover<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Originalrezeptfoto<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Tim Raue ist ein Sternekoch aus Berlin, weshalb er sein Chakalaka mit Kaisergranat<\/a> pimpt. <\/p>\n\n\n\n

Das w\u00e4re dann nach meinem Daf\u00fcrhalten die Version 2.0. Wir nehmen’s eine Nummer kleiner und haben den Hummer durch Garnelen ersetzt, deshalb 2.1.<\/p>\n\n\n

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Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/h4>\n\n\n\n