{"id":29491,"date":"2024-08-06T11:10:00","date_gmt":"2024-08-06T09:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=29491"},"modified":"2024-08-06T11:22:13","modified_gmt":"2024-08-06T09:22:13","slug":"der-cookit-von-bosch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=29491","title":{"rendered":"Der Cookit von Bosch"},"content":{"rendered":"\n

[Werbung ohne Gegenleistung]<\/p>\n\n\n\n

Ich wollte nie so eine eierlegende Wollmilchsau, sprich einen Thermomix<\/em>, f\u00fcr meine K\u00fcche haben. Ich kann ja kochen!<\/p>\n\n\n\n

Okay, auf das Teil von Vorwerk habe ich mich immer noch nicht eingelassen, aber seit ein paar Tagen wohnt der Cookit von Bosch<\/a> bei uns.<\/p>\n\n\n\n

Kochen kann ich immer noch, ABER ich bekomme immer mehr gesundheitliche Probleme, so dass ich es mir so leicht wie m\u00f6glich machen m\u00f6chte. Als dann mein gro\u00dfer Standmixer<\/a> von KitchenAid in die ewigen Jagdgr\u00fcnde einging und die Frage nach Ersatz aufkam, fingen der G\u00f6Ga und ich das \u00dcberlegen an. Dann folgte der alte Toaster dem Standmixer, es wurde ein neues Ger\u00e4t angeschafft und im Elektrofachmarkt stand der Cookit in sehr exponierter Lage. Ein Mitarbeiter erz\u00e4hlte viele und interessante Dinge. Zu Hause meldete der G\u00f6Ga sich gleich in einer Facebook-Gruppe an. <\/p>\n\n\n\n

Es dauerte dann noch ca. zwei Wochen, bis das Ger\u00e4t bestellt, geliefert und ausprobiert wurde.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

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Ich bin nach wie vor skeptisch, weil ich immer noch sage: „Das kann ich auch von Hand so kochen.“, aber der G\u00f6Ga ist begeistert, was wiederum f\u00fcr mich die Hauptsache ist, falls er beim Kochen mal wieder einspringen muss.<\/p>\n\n\n\n

Rezepte gibt es wie beim Thermomix auch in der sogenannten HomeConnectApp (HCA), allerdings werden diese kostenlose zur Vef\u00fcgung gestellt. <\/p>\n\n\n\n

Von diesen sogenannten gef\u00fchrten Rezepten hat er bisher zubereitet:<\/p>\n\n\n\n

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One-Pot-Kritharaki mit Gem\u00fcse<\/a> (Zucchini, Paprikaschoten, Aubergine und Tomaten).<\/p>\n\n\n\n

Statt der vorgeschlagenen Cr\u00e8me fra\u00eeche haben wir Feta dazu gegessen, ich zus\u00e4tzlich noch Oliven.<\/p>\n\n\n\n

Das Gericht war insgesamt zwar etwas untersalzen, aber besser nachw\u00fcrzen als zu viel. Es hat uns jedenfalls sehr gut geschmeckt.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Man soll es nicht glauben, aber der Cookit kann auch Popcorn<\/a> und sehr gutes sogar.<\/p>\n<\/div>

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Chili con carne wird \u00fcber eine Stunde im Cookit gek\u00f6chelt. Die Zutaten sind, wie man sie kennt: Hackfleisch, Mais (wir hatten frische Maiskolben – sehr, sehr lecker!), Paprikaschoten, Tomatensauce und Kidneybohnen.<\/p>\n\n\n\n

Erst fand ich die Sauce etwas zu verkocht, aber dann fand ich das Chili doch sehr lecker. Die pikante Sch\u00e4rfe haben wir mit der f\u00fcr den Kritharaki-Topf nicht verwendeten Cr\u00e8me fra\u00eeche abgemildert.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Dampfgaren geht im Cookit. Um diese Funktion auszuprobieren, hatten wir f\u00fcr sonntags S\u00fc\u00dfkartoffelp\u00fcree mit Brokkoli und Lachs geplant. Alle drei Zutaten wurden \u00fcber Dampf gegart, das P\u00fcree anschlie\u00dfend mit Butter im Cookit p\u00fcriert.<\/p>\n<\/div>

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Zum Brokkoli habe ich schnell etwas Nussbutter – ganz Oldschool auf dem Herd – gemacht und der Lachs ist leider zweimal gestorben: Er war deutlich zu lange im Dampf und war so trocken, dass er an den Z\u00e4hnen quietschte.<\/p>\n\n\n\n

Ganz ehrlich, so richtig \u00fcberzeugt hat mich hier nur das S\u00fc\u00dfkartoffelp\u00fcree.<\/p>\n\n\n\n

Neben den „gef\u00fchrten Rezepten“ kann man im Cookit auch eigene Gerichte zubereiten, das sogenannte manuelle Kochen.<\/p>\n\n\n\n

Das haben wir inzwischen auch ausprobiert. <\/p>\n\n\n

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Es gab eine Persische Spinat-Joghurtsuppe, aber das ist eine andere Geschichte<\/a>. Was mir gut gef\u00e4llt, ist, dass man sein eigenes „gef\u00fchrtes Rezept“ abspeichern und der Community zur Verf\u00fcgung stellen kann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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