{"id":2982,"date":"2015-11-27T11:04:01","date_gmt":"2015-11-27T10:04:01","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=2982"},"modified":"2015-11-27T11:04:01","modified_gmt":"2015-11-27T10:04:01","slug":"der-etwas-andere-waldorfsalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=2982","title":{"rendered":"Der etwas andere Waldorfsalat"},"content":{"rendered":"<p>Der originale Waldorfsalat besteht aus in <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=494\">Juliennes<\/a> geschnittenem Knollensellerie und \u00c4pfeln sowie\u00a0gehackten Walnusskernen und wird mit Mayonnaise angemacht. Ich habe keinen frischen, sondern Selleriesalat aus dem Glas genommen, weil ich den Geschmack einfach liebe und selber nicht hinbekomme. Dann habe ich den\u00a0Apfel durch eine Birne ersetzt und die Mayonnaise durch Joghurt.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Zutaten f\u00fcr 1 Portion als Beilage oder Vorspeise:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 Glas Selleriesalat (ca. 160 g)<\/li>\n<li>1 Birne<\/li>\n<li>2 EL Joghurt<\/li>\n<li>Kerne von 6 Waln\u00fcssen<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer, etwas Currypulver<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Zubereitung:<\/span><\/p>\n<p>Die H\u00e4lfte der Birne fein W\u00fcrfeln und mit Sellerie sowie Joghurt vermischen. Mit den Gew\u00fcrzen pikant abschmecken und auf einem Teller anrichten.<\/p>\n<p>Die andere Birnenh\u00e4lfte in d\u00fcnne Spalten schneiden und den Salat damit und den gehackten Walnusskernen ausgarnieren.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/waldorfsalat_anders.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-2989\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/waldorfsalat_anders-1024x1024.jpg\" alt=\"waldorfsalat_anders\" width=\"555\" height=\"555\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/waldorfsalat_anders-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/waldorfsalat_anders-150x150.jpg 150w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/waldorfsalat_anders-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/waldorfsalat_anders-624x624.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der originale Waldorfsalat besteht aus in Juliennes geschnittenem Knollensellerie und \u00c4pfeln sowie\u00a0gehackten Walnusskernen und wird mit Mayonnaise angemacht. Ich habe keinen frischen, sondern Selleriesalat aus dem Glas genommen, weil ich den Geschmack einfach liebe und selber nicht hinbekomme. Dann habe ich den\u00a0Apfel durch eine Birne ersetzt und die Mayonnaise durch Joghurt. Zutaten f\u00fcr 1 Portion [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[47,90,520,9],"tags":[125,602,791,25,792],"class_list":["post-2982","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mein-rezept","category-obst-und-gemuse","category-salate","category-vegetarisches","tag-birne","tag-joghurt","tag-selleriesalat","tag-vegetarisch","tag-walnusskerne"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2982"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2982"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2982\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2992,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2982\/revisions\/2992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}