{"id":30007,"date":"2024-12-16T16:39:31","date_gmt":"2024-12-16T15:39:31","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=30007"},"modified":"2024-12-29T12:25:06","modified_gmt":"2024-12-29T11:25:06","slug":"die-kulinarische-weltreise-joghurt-mit-gurke-aus-aegypten-joghurt-zabadie-belkheiar-%d8%b2%d8%a8%d8%a7%d8%af%d9%8a-%d8%b2%d8%a8%d8%a7%d8%af%d9%8a-%d8%a8%d9%84%d8%ae%d9%8a%d8%a7%d8%b1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=30007","title":{"rendered":"Die kulinarische Weltreise: Joghurt mit Gurke aus \u00c4gypten &#8211; Joghurt Zabadie Belkheiar &#8211; \u0632\u0628\u0627\u062f\u064a \u0632\u0628\u0627\u062f\u064a \u0628\u0644\u062e\u064a\u0627\u0631"},"content":{"rendered":"\n<a href='http:\/\/volkermampft.de\/die-kulinarische-weltreise-die-grosse-foodblogger-aktion' title='Blogger Aktion \"Die kulinarische Weltreise von @volkermampft'><img src='http:\/\/volkermampft.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/kulinarische_weltreise_500x200.png' width='500' height='200' alt='Blogger Aktion &quot;Die kulinarische Weltreise von @volkermampft'><\/a>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Im Dezember 2024 geht es mit Volker von <a href=\"https:\/\/volkermampft.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">volkermampft<\/a> mit der <a href=\"https:\/\/volkermampft.de\/die-kulinarische-weltreise-die-grosse-foodblogger-aktion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">kulinarischen Weltreise<\/a> nach \u00c4gypten. Wie auch schon die Anregung f\u00fcr meinen <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=29996\">Reisnudel-Hackfleisch-Auflauf<\/a> kommt das Rezept des &#8222;\u00e4gyptischen Tzatzikis&#8220; ebenfalls aus dem Buch <a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/Kochbuch-Authentisch-afrikanische-Nordafrika-S%C3%BCdafrika\/dp\/3959613369\/ref=sr_1_1?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&amp;crid=1AEZMVSMRO9V3&amp;dib=eyJ2IjoiMSJ9.VWufJPC3BZa-WugGKwyxKEprqtDUg-Qx3PCNBtYZh2bUIM-2ko7st8ruxROFMyF8pt6kg8OIeUhdefYxJF2I7Jobhwel0Senh6fUpI8UYRJBuPkEzqYRe_BiBWor2llL3p6_DFZCk4USfjDQvXXMuBWwxqRSGkXhF0a7tDCge5UtngOAmNo6ZXE5cAg8WYey0K6c0HCaJPpQH2B8VOe7xx5dQdvjbq6C5RpNcAadFmc.gtzV_MbYl3bqJLqcxJBZVLXJQGLADmp19AIYAx6d-CQ&amp;dib_tag=se&amp;keywords=so+kocht+afrika&amp;qid=1719816481&amp;s=books&amp;sprefix=so+kocht+afrika%2Cstripbooks%2C72&amp;sr=1-1\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>So kocht Afrika<\/strong><\/a> von Dorah Sitole, das mir bei vergangen Reisezielen auf den afrikanischen Kontinent bei der Auswahl von passenden Speisen schon sehr geholfen hat. Ich habe das &#8222;Tzatziki&#8220; als frische Beilage zum Auflauf serviert.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>90 g Joghurt<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Gurke, in kleine St\u00fccke geschnitten<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 gr\u00fcne Paprikaschote, fein gehackt (<em>ich: gelb, weil keine gr\u00fcne Paprika zu kaufen war<\/em>)<\/li>\n\n\n\n<li>Salz nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<p>Alle Zutaten vermischen und als Beilag bzw. Dip servieren.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/20241215_joghurtdip.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/20241215_joghurtdip.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-30027\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/20241215_joghurtdip.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/20241215_joghurtdip-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Wie immer sammele ich hier im Laufe des Monats die Rezepte meiner Mitreisenden:<\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit <a href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2024\/12\/eish-baladi-aeyptisches-vollkorn-fladenbrot\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Eish Baladi &#8211; \u00e4gyptisches Weizenvollkorn-Fladenbrot<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit <a href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2024\/12\/besara-aegyptischer-bohnen-kraeuter-dip-und-rote-bete-salat-mit-portulak-feldsalat-und-schafskaese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Besara &#8211; \u00e4gyptischer Bohnen-Kr\u00e4uter-Dip und Rote Bete-Salat mit Portulak (Feldsalat) und Schafsk\u00e4se<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Susanne von magentratzerl mit <a href=\"https:\/\/magentratzerl.de\/2024\/12\/14\/musaqaa-vegetarische-aegyptische-moussaka\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Musaqa&#8217;a &#8211; vegetarische \u00e4gytische Moussaka<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit <a href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2024\/12\/aegyptischer-reispudding-mit-winterlichen-gewuerzen-und-orange\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00c4gyptischer Reispudding mit winterlichen Gew\u00fcrzen und Orange<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Friederike von Fliederbaum mit <a href=\"https:\/\/fliederbaum.blogspot.com\/2024\/12\/agyptische-butterkekse.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ghorayeba &#8211; \u00e4gyptische Butterkekse<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Regina von bistroglobal mit <a href=\"https:\/\/bistroglobal.de\/koshari-ein-streetfoodgericht-aus-aegypten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Koshari<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Britta von Brittas Kochbuch mit <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=30007\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Joghurt Zabadie Belkheiar \u2013 Joghurtdip mit Gurken und Paprika<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Britta von Brittas Kochbuch mit <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=29996\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lesan Asfour Bel Lahma \u2013 Reisnudel-Hack-Kasserole<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Dezember 2024 geht es mit Volker von volkermampft mit der kulinarischen Weltreise nach \u00c4gypten. Wie auch schon die Anregung f\u00fcr meinen Reisnudel-Hackfleisch-Auflauf kommt das Rezept des &#8222;\u00e4gyptischen Tzatzikis&#8220; ebenfalls aus dem Buch So kocht Afrika von Dorah Sitole, das mir bei vergangen Reisezielen auf den afrikanischen Kontinent bei der Auswahl von passenden Speisen schon [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[169,10,710,51,417,9],"tags":[3730,2048,270,602,3731,182,25,3732],"class_list":["post-30007","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-events","category-kochbucher","category-nachgekocht","category-saucen-und-dips","category-schnelle-kueche","category-vegetarisches","tag-aegypten","tag-die-kulinarische-weltreise","tag-gurke","tag-joghurt","tag-joghurt-zabadie-belkheiar","tag-paprikaschote","tag-vegetarisch","tag-3732"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30007"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30007"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30007\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30093,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30007\/revisions\/30093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}