{"id":30864,"date":"2025-07-06T09:00:00","date_gmt":"2025-07-06T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=30864"},"modified":"2025-07-06T09:31:02","modified_gmt":"2025-07-06T07:31:02","slug":"sate-gai-mit-erdnussdip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=30864","title":{"rendered":"Sat\u00e9 gai mit Erdnussdip"},"content":{"rendered":"\n
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Anfang Juli hei\u00dft es bei Leckeres f\u00fcr jeden Tag<\/a> „Alles f\u00fcrs Grillen“. Bei diesem Thema sind den Ideen ja keine Grenzen gesetzt.<\/p>\n\n\n\n

Bei #wirrettenwaszurettenist war im Juni ebenfalls „Alles rund ums Grillen“ das Thema. Mein Beitrag war ein tolles mediterranes Brot mit getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Heute bringe ich ein leckeres Gericht aus Thailand mit, das dort als Streetfood beliebt ist: Sat\u00e9 oder Satay gai, H\u00e4hnchenspie\u00dfe in einer schmackhaften Marinade, die warm und kalt wunderbar schmecken. Man kann sie mit einem kalten Erdnussdip genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Bei uns gab es Jasminreis (aus dem Dampfgarer)<\/a> und Smacked (auch Smashed) Cucumber Salad<\/a> dazu. Der Salat passt auch prima auf ein Grillbuffet, den Reis w\u00fcrde ich einfach durch ein St\u00fcck Brot ersetzen.<\/p>\n\n\n

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Zutaten f\u00fcr ca. 30 kleine Spie\u00dfchen:<\/h4>\n\n\n\n

F\u00fcr die Spie\u00dfe:<\/h5>\n\n\n\n