{"id":31241,"date":"2025-09-12T09:52:52","date_gmt":"2025-09-12T07:52:52","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=31241"},"modified":"2025-09-28T13:00:55","modified_gmt":"2025-09-28T11:00:55","slug":"die-kulinarische-weltreise-fruehstuecksideen-rund-um-die-welt-strammer-max-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=31241","title":{"rendered":"Die kulinarische Weltreise: Fr\u00fchst\u00fccksideen rund um die Welt &#8211; Strammer Max (Deutschland)"},"content":{"rendered":"\n<a href='http:\/\/volkermampft.de\/die-kulinarische-weltreise-die-grosse-foodblogger-aktion' title='Blogger Aktion \"Die kulinarische Weltreise von @volkermampft'><img src='http:\/\/volkermampft.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/kulinarische_weltreise_500x200.png' width='500' height='200' alt='Blogger Aktion &quot;Die kulinarische Weltreise von @volkermampft'><\/a>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Im September nehmen wir uns bei der <a href=\"https:\/\/volkermampft.de\/die-kulinarische-weltreise-die-grosse-foodblogger-aktion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">kulinarischen Weltreise<\/a> wieder eines Sonderthemas an: Es geht um internationale Fr\u00fchst\u00fccksgerichte.<\/p>\n\n\n\n<p>Ich bleibe zun\u00e4chst in heimischen Gefilden und pr\u00e4sentiere einen Strammen Max. Das ist ein Brot, das mit (gekochtem) Schinken und Spiegelei belegt und sehr s\u00e4ttigend ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn man der D\u00fcsseldorfer Punkband &#8222;Die Toten Hosen&#8220; Glauben schenken darf, m\u00fcsste man dieses Gericht mit &#8222;Eisgek\u00fchltem Bommerlunder&#8220; servieren, aber das d\u00fcrfte zum Fr\u00fchst\u00fcck suboptimal sein.<\/p>\n\n\n\n<p>Zumindest ist man nach &#8222;einem Brot mit Schinken und einem Brot mit Ei&#8220; oder beidem erst einmal f\u00fcr den Rest des Tages satt.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250822_strammermax.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"416\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250822_strammermax.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-31228\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250822_strammermax.jpg 555w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20250822_strammermax-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten f\u00fcr 2 &#8222;Stramme M\u00e4xe&#8220;:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Scheiben Brot nach Wunsch<\/li>\n\n\n\n<li>2 Scheiben (gekochter) Schinken<\/li>\n\n\n\n<li>2 Spiegeleier<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>G\u00fcrkchen nach Wunsch<\/li>\n\n\n\n<li>Butter nach Wunsch<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<p>Brot nach Wunsch leicht toasten oder in der Pfanne r\u00f6sten, buttern, mit dem Schinken belegen.<\/p>\n\n\n\n<p>In der Zwischenzeit zwei Spiegeleier zubereiten und auf die Schinkenstullen gleiten lassen. Salzen und pfeffern und nach Geschmack mit Gew\u00fcrzg\u00fcrkchen belegen.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein paar Fr\u00fchst\u00fccksgerichte habe ich schon im Blog versammelt, auch wenn wir die meisten von ihnen zugegebnerma\u00dfen eher als Hauptmahlzeit oder zum Nachmittagskaffee gegessen haben:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=27880\">Bagels<\/a> (USA)<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=30722\">Churros<\/a> (Spanien, Lateinamerika)<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=26506\">Crumpets<\/a> (England)<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=10860\">Huevos Rancheros<\/a> (Mexiko)<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=29558\">Panini<\/a> (Italien)<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=27322\">McMuffin<\/a> (USA)<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=30546\">Spiegelei mit Tomaten und Mozzarella<\/a> (Italien)<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=24413\">Sucuk-Pfanne mit Ei<\/a> (T\u00fcrkei)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dazu kommen noch verschiedene Brot- und Br\u00f6tchensorten in der Kategorie <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?cat=628\">Brot, Br\u00f6tchen und herzhaftes Geb\u00e4ck<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Im Laufe des Monats sammele ich hier die Fr\u00fchst\u00fccke der Mitreisenden:<\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Simone von zimtkringel mit <a href=\"https:\/\/www.zimtkringel.org\/2025\/09\/03\/petit-pains-au-chocolat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Petit Pains au Chocolat<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Wilma von Pane-Bistecca mit <a href=\"https:\/\/pane-bistecca.com\/2025\/09\/07\/birchermueesli-fruehstueck-aus-der-schweiz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Birchermuesli<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit <a href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2025\/09\/semiya-upma-vermicelli-upma\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Semiya Upma \u2013 Vermicelli Upma<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Susanne von magentratzerl mit <a href=\"https:\/\/magentratzerl.de\/2025\/09\/14\/ontbijtkoek-niederlaendischer-fruehstueckskuchen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ontbijtkoek<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Sylvia von Brotwein mit <a href=\"https:\/\/brotwein.net\/cilbir-rezept-fuer-tuerkische-eier-mit-joghurt-8911\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cilbir \u2013 Rezept f\u00fcr t\u00fcrkische Eier mit Joghurt<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Wilma von Pane-Bistecca mit <a href=\"https:\/\/pane-bistecca.com\/2025\/09\/11\/roggen-vollkorn-brot-mit-jogurt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Roggen-Vollkorn Brot mit Joghurt<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Jenny von Jenny is baking mit <a href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2025\/09\/12\/huevos-pericos-aus-kolumbien\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Huevos pericos &#8211; kolumbianisches R\u00fchrei<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Cornelia von SilverTravellers mit <a href=\"https:\/\/www.silvertravellers.de\/moltebeerenmarmelade-ohne-kerne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Moltebeerenmarmelade ohne Kerne \u2013 das Gold aus dem Moor<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Kathrina von K\u00fcchentraum &amp; Purzelbaum mit <a href=\"https:\/\/www.kuechentraumundpurzelbaum.de\/brioche-rezept\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Brioche Rezept &#8211; Einfaches s\u00fc\u00dfes Hefebrot<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Friederike von Fliederbaum mit <a href=\"https:\/\/fliederbaum.blogspot.com\/2025\/09\/fruhstucksguglhupf.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Fr\u00fchst\u00fccks- oder Altwiener Guglhupf<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Susanne von magentratzerl mit <a href=\"https:\/\/magentratzerl.de\/2025\/09\/27\/haags-ontbijt-den-haager-fruehstuecksgebaeck\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Haags Ontbijt<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Regina von bistroglobal mit <a href=\"https:\/\/bistroglobal.de\/nasi-lemak\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nasi Lemak<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Britta von Brittas Kochbuch mit <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=31241\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Strammer Max<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im September nehmen wir uns bei der kulinarischen Weltreise wieder eines Sonderthemas an: Es geht um internationale Fr\u00fchst\u00fccksgerichte. 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