{"id":31820,"date":"2026-01-25T12:12:21","date_gmt":"2026-01-25T11:12:21","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=31820"},"modified":"2026-01-25T12:44:02","modified_gmt":"2026-01-25T11:44:02","slug":"kfc-korean-fried-chickin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=31820","title":{"rendered":"KFC – Korean Fried Chickin"},"content":{"rendered":"\n

Vor einer oder zwei Wochen haben wir die neueste Folge von Herr Raue reist<\/a> auf Magenta TV<\/a> geschaut. Tim war in S\u00fcdkorea<\/a> und unter anderem probierte er auch knusprig w\u00fcrzige H\u00fchnchenst\u00fccke. Der G\u00f6Ga und ich bekamen schon beim Zusehen Lust drauf.
Da wir tats\u00e4chlich noch die Fried Chicken Sauce<\/a> aus dem Starter-Set<\/a> von Arang<\/a> im Schrank stehen hatten, gab es letzte Woche diese K\u00f6stlichkeit aus dem Airfryer.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Es ist \u00fcbrigens kein Zufall, dass die knusprig frittierten H\u00e4hnchenteile wie eine bekannte amerikanische Fast-Food-Kette abgek\u00fcrzt werden, haben sie ihren Ursprung doch in der Zeit des Koreakrieges von 1950 bis 1953, als die USA S\u00fcdkorea unterst\u00fctzte.<\/p>\n\n\n\n

Dennoch ist das Korean Fried Chicken eine Kombination aus den US-amerikanischen H\u00e4hnchenteilen und einer sehr alten koreanischen Tradition, die bis ins 15. Jahrhundert zur\u00fcckreicht. <\/p>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 4 reichliche Portionen:<\/h4>\n\n\n\n