{"id":32586,"date":"2026-07-07T08:18:44","date_gmt":"2026-07-07T06:18:44","guid":{"rendered":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=32586"},"modified":"2026-08-02T10:50:43","modified_gmt":"2026-08-02T08:50:43","slug":"die-kulinarische-weltreise-mezzeteller-aus-dem-libanon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=32586","title":{"rendered":"Die kulinarische Weltreise: Mezzeteller aus dem Libanon"},"content":{"rendered":"\nBlogger Aktion "Die kulinarische Weltreise von @volkermampft<\/a>\n\n\n\n

Es gibt sie doch, die kleinen kulinarischen Perlen im Restauranteinheitsbrei im Kaff. Erst k\u00fcrzlich entdeckten wir den Batam-Imbiss<\/strong> (Werbung ohne Gegenleistung), der zwar von Irakern betrieben wird, aber eine Vielfalt von auch im Libanon und der Levante \u00fcblichen Gerichten anbietet.<\/p>\n\n\n\n

Am verganenen Samstag hatte der G\u00f6Ga in der Innenstadt ein Schachturnier und brachte uns auf dem Heimweg eine Auswahl orientalischer K\u00f6stlichkeiten mit:<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Hier haben wir, beginnend auf 12 Uhr:<\/p>\n\n\n\n

Shawarma<\/a>, rechts daneben frittierte Aubergine und M\u00f6hrenstreifen, darunter Halloumi<\/a>, links daneben Taboul\u00e9<\/a>, auf 9 Uhr Hummus<\/a> und dar\u00fcber ein (von insgesamt f\u00fcnf) Falafel<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Alles ist superlecker, superfrisch! Einziges Manko ist, dass es sich wirklich um eine Imbissbude mit ein oder zwei Tischen handelt, so dass man die Gerichte eigentlich nur mitnehmen kann.<\/p>\n\n\n\n

Aber ich liebe ja diese H\u00e4ppchen, wo man von allem eine Kleinigkeit hat und probieren kann.<\/p>\n\n\n\n

Hier sammele ich im Laufe des Monats hoffentlich vielf\u00e4ltige libanesische Rezepte meiner Mitreisenden:<\/h5>\n\n\n\n