{"id":335,"date":"2013-11-03T09:58:53","date_gmt":"2013-11-03T09:58:53","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=335"},"modified":"2013-11-03T09:58:53","modified_gmt":"2013-11-03T09:58:53","slug":"haehnchen-mit-schmorgemuese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=335","title":{"rendered":"H\u00e4hnchen mit Schmorgem\u00fcse"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/haehnchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-328\" alt=\"haehnchen\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/haehnchen-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" \/><br \/>\n<\/a>Darauf hatte ich letztes Wochenende mal so richtig Lust. Es wurde also ein halbes<strong> Bio-H\u00e4hnchen<\/strong> erstanden, das mit <strong>Salz<\/strong>, <strong>Pfeffer<\/strong> und <strong>Paprikapulver<\/strong> gew\u00fcrzt zun\u00e4chst auf der Hautseite in <strong>Butterschmalz<\/strong> im Br\u00e4ter kr\u00e4ftig angebraten wurde.<\/p>\n<p>In der Zwischenzeit habe ich <strong>Drillinge<\/strong>\u00a0(kleine Kartoffeln) geviertelt, <strong>M\u00f6hren<\/strong> in Scheiben, <strong>Fr\u00fchlingszwiebel<\/strong> in l\u00e4ngliche St\u00fccke geschnitten, je eine halbe gelbe und rote <strong>Paprikaschote<\/strong> gew\u00fcrfelt, eine <strong>Zucchini<\/strong> in nicht zu d\u00fcnne Scheiben geschnitten und drei <strong>Strauchtomaten<\/strong> ebenfalls gew\u00fcrfelt.<br \/>\nDazu kamen noch drei angedr\u00fcckte <strong>Knoblauchzehen<\/strong>.<\/p>\n<p>Nachdem ich das halbe H\u00e4hnchen ein Mal gedreht hatte, kam das Gem\u00fcse in der oben genannten Reihenfolge dazu.\u00a0Obenauf legte ich einen Zweig <strong>Thymian<\/strong> und angegossen wurde das Ganze mit etwas <strong>Rotwein<\/strong>.<\/p>\n<p>Alles ca. 1,5 Stunden garen lassen (nat\u00fcrlich je nach Dicke des H\u00e4hnchens). Mit <strong>Salz<\/strong> und <strong>Pfeffer<\/strong> noch mal abschmecken und servieren:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/haehnchen_serviert.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-329\" alt=\"haehnchen_serviert\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/haehnchen_serviert-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/haehnchen_serviert-300x200.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/haehnchen_serviert-624x416.jpg 624w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/haehnchen_serviert.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Reste vom Schmorgem\u00fcse haben wir dann am n\u00e4chsten Tag einfach mit einer Scheibe Brot (zum Auftunken des Bratsuds) gegessen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Darauf hatte ich letztes Wochenende mal so richtig Lust. Es wurde also ein halbes Bio-H\u00e4hnchen erstanden, das mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gew\u00fcrzt zun\u00e4chst auf der Hautseite in Butterschmalz im Br\u00e4ter kr\u00e4ftig angebraten wurde. In der Zwischenzeit habe ich Drillinge\u00a0(kleine Kartoffeln) geviertelt, M\u00f6hren in Scheiben, Fr\u00fchlingszwiebel in l\u00e4ngliche St\u00fccke geschnitten, je eine halbe gelbe und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[146,147,148],"class_list":["post-335","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mein-rezept","tag-bio-haehchen","tag-gemuese","tag-geschmort"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/335"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=335"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":345,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/335\/revisions\/345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}