{"id":3444,"date":"2016-01-10T11:24:03","date_gmt":"2016-01-10T10:24:03","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=3444"},"modified":"2016-01-10T11:25:35","modified_gmt":"2016-01-10T10:25:35","slug":"schnell-gekocht-ist-halb-gegessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=3444","title":{"rendered":"Schnell gekocht ist halb gegessen"},"content":{"rendered":"

Manchmal muss es auch mal schnell gehen d\u00fcrfen. Sei es, dass man Termine hat, sei es, dass man tats\u00e4chlich mal keine Lust zum aufw\u00e4ndigen Kochen hat.<\/p>\n

Zwei Rezepte, die sich da bew\u00e4hrt haben, sind zum einen ein Pastagericht mit einer schnell gemachten\u00a0Sauce, wie zum Beispiel hier eine Champignon-Rahm-Sauce<\/a> zu (gekauften) Tortelloni mit Ricottaf\u00fcllung:<\/p>\n

\"tortelloni_champignons\"<\/a><\/p>\n

Oder ein Brotauflauf aus\u00a0altbackenem Brot:<\/p>\n

\"brotauflauf\"<\/a><\/p>\n

F\u00fcr den Auflauf das Brot<\/strong> in W\u00fcrfel schneiden. Eine ofenfeste Form mit Oliven\u00f6l<\/strong> ausstreichen und die Brotw\u00fcrfel im \u00d6l wenden. Dann Tomaten<\/strong> in Scheiben oder halbiert (Kirschtomaten) auf dem Brot verteilen, Kapern<\/strong>, schwarze Oliven<\/strong> und Lauchzwiebelringe<\/strong> dazu geben, mit Salz<\/strong> und Pfeffer<\/strong> w\u00fcrzen, Kr\u00e4uter<\/strong> nach Wunsch dazu, mit K\u00e4se<\/strong> (hier:<\/span> Mozzarella<\/strong>scheiben) bedecken und bei 180 \u00b0C Umluft 20 Minuten backen.<\/p>\n

Durch das \u00d6l und die austretende Tomatenfl\u00fcssigkeit wird das Brot wieder sch\u00f6n weich und genie\u00dfbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Manchmal muss es auch mal schnell gehen d\u00fcrfen. Sei es, dass man Termine hat, sei es, dass man tats\u00e4chlich mal keine Lust zum aufw\u00e4ndigen Kochen hat. Zwei Rezepte, die sich da bew\u00e4hrt haben, sind zum einen ein Pastagericht mit einer schnell gemachten\u00a0Sauce, wie zum Beispiel hier eine Champignon-Rahm-Sauce zu (gekauften) Tortelloni mit Ricottaf\u00fcllung: Oder ein […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[774,628,47,90,224,122,51,417,9],"tags":[898,568,899,67,27,897,25],"class_list":["post-3444","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-auflaeufe-gratins-ueberbackenes","category-brot-broetchen-und-herzhaftes-gebaeck","category-mein-rezept","category-obst-und-gemuse","category-nudeln","category-resteverwertung","category-saucen-und-dips","category-schnelle-kueche","category-vegetarisches","tag-altbackenes-brot","tag-champignon-rahm-sauce","tag-kaese","tag-mozzarella","tag-tomaten","tag-tortelloni","tag-vegetarisch"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3444"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3444"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3444\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3449,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3444\/revisions\/3449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}