{"id":349,"date":"2013-11-03T17:44:20","date_gmt":"2013-11-03T17:44:20","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=349"},"modified":"2013-11-04T07:23:18","modified_gmt":"2013-11-04T07:23:18","slug":"auf-den-wok-fertig-los","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=349","title":{"rendered":"Auf den Wok, fertig, los!"},"content":{"rendered":"

Im Wok hatte ich schon ewig lange nicht mehr gekocht, aber gestern wurde er mal wieder vom K\u00fcchenschrank gehoben.<\/p>\n

Es gab buntes Gem\u00fcse mit Tofu und Bratreis, chinesisch gew\u00fcrzt.<\/p>\n

An Zutaten hatte ich:<\/p>\n

\"wok_tofu\"<\/a>\"wok_zutaten\"<\/a><\/p>\n

Tofuw\u00fcrfel<\/strong> in Sojasauce<\/strong> und einigen Spritzern Worcestersauce<\/strong> mariniert, dazu einige Gem\u00fcsereste der vergangenen Woche, als da waren M\u00f6hren<\/strong>, Staudensellerie<\/strong>, Wirsing<\/strong>, rote und gelbe Paprikaschote<\/strong>, au\u00dferdem Fr\u00fchlingszwiebel<\/strong>, „richtige“ Zwiebel<\/strong>, fein gehackter Knoblauch<\/strong> und fein gehackter Ingwer<\/strong>, dazu noch TK-Brokkolir\u00f6schen<\/strong> und TK-Bohnen<\/strong>.
\nAu\u00dferdem hatte ich eine halbe Tasse Basmatireis<\/strong> gekocht.<\/p>\n

Im Wok habe ich Butterschmalz<\/strong> erhitzt und alles nach und nach darin angebraten.<\/p>\n

\"wok_ruehren\"<\/a><\/p>\n

Abgeschmeckt habe ich das Ganze dann mit Sojasauce<\/strong>, gemahlenen\u00a0Chiliflocken<\/strong>, Worcestersauce<\/strong> und Black Magic Curry<\/a><\/strong> der Firma Herbaria<\/a><\/em>.<\/p>\n

Heraus gekommen ist ein \u00fcberaus leckeres vegetarisches Abendessen:
\n\"wok_serviert\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Im Wok hatte ich schon ewig lange nicht mehr gekocht, aber gestern wurde er mal wieder vom K\u00fcchenschrank gehoben. Es gab buntes Gem\u00fcse mit Tofu und Bratreis, chinesisch gew\u00fcrzt. An Zutaten hatte ich: Tofuw\u00fcrfel in Sojasauce und einigen Spritzern Worcestersauce mariniert, dazu einige Gem\u00fcsereste der vergangenen Woche, als da waren M\u00f6hren, Staudensellerie, Wirsing, rote und […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[47,122,9],"tags":[152,23,25,153],"class_list":["post-349","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mein-rezept","category-resteverwertung","category-vegetarisches","tag-chinesisch","tag-tofu","tag-vegetarisch","tag-wok"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/349"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=349"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/349\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":360,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/349\/revisions\/360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}