{"id":4180,"date":"2016-04-13T16:13:39","date_gmt":"2016-04-13T14:13:39","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=4180"},"modified":"2018-07-16T11:53:41","modified_gmt":"2018-07-16T09:53:41","slug":"spaghetti-dreierlei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=4180","title":{"rendered":"Spaghetti-Dreierlei"},"content":{"rendered":"<p>Von der <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=4141\">Spinatpizza<\/a> war noch eine halbe rote Zwiebel \u00fcbrig, au\u00dferdem lagen noch eine Zucchini im K\u00fchlschrank sowie M\u00f6hren. Zusammen mit &#8222;echter&#8220; Pasta sollte daraus mein Spaghetti-Dreierlei werden.<\/p>\n<p>Statt meine <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=1934\">Brunhild<\/a> mit ihrem <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=3368&quot;\">Spiralschneideset<\/a> zu bem\u00fchen, weil ich dachte, dass sich der Aufbau nicht lohnt, habe ich in m\u00fchseliger Frickelei M\u00f6hre und Zucchini in lange Streifen geschnitten. N\u00e4chstes Mal wieder Brunhild, zumal die Reinigung des Zubeh\u00f6rs wirklich problemlos ist.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Zutaten f\u00fcr 1 Portion:<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/spaghettidreierlei_zutaen.jpg\" rel=\"attachment wp-att-4150\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-4150 alignleft\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/spaghettidreierlei_zutaen-300x225.jpg\" alt=\"spaghettidreierlei_zutaen\" width=\"270\" height=\"202\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/spaghettidreierlei_zutaen-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/spaghettidreierlei_zutaen-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/spaghettidreierlei_zutaen-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/spaghettidreierlei_zutaen-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 270px) 100vw, 270px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>1 M\u00f6hre<\/li>\n<li>1 Zucchini<\/li>\n<li>Spaghetti<\/li>\n<li>3 Zehen frischer Knoblauch<\/li>\n<li>1 St\u00fcck Fr\u00fchlingslauch<\/li>\n<li>1\/2 rote Zwiebel<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<li>1 EL Oliven\u00f6l mit Salbei<\/li>\n<li>optional: Balsamico-Perlen<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Zubereitung:<\/span><\/p>\n<p>Zuerst die Spaghetti in einem gro\u00dfen Topf k\u00f6chelnden Salzwassers <em>al dente<\/em> kochen.<\/p>\n<p>In der Zwischenzeit M\u00f6hre und Zucchini in Juliennestreifen, die halbe rote Zwiebel in feine Halbringe sowie die\u00a0Knoblauchzehen in feine Scheiben die Fr\u00fchlingszwiebel in feine R\u00f6llchen schneiden.<\/p>\n<p>In einer gen\u00fcgend gro\u00dfen Pfanne das Oliven\u00f6l erhitzen, rote Zwiebel und Knoblauch darin kurz anschwitzen, dann zun\u00e4chst die M\u00f6hrenstreifen zugeben und unter R\u00fchren d\u00fcnsten. Dann die Zucchinistreifen ebenfalls zugeben und ebenfalls d\u00fcnsten, nach und nach etwas Nudelwasser zugeben, falls das Gem\u00fcse droht anzusetzen.<\/p>\n<p>Zum Schluss die gegarten Spaghetti unterr\u00fchren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Wunsch mit den Balsamico-Perlen garnieren.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/spaghettidreierlei.jpg\" rel=\"attachment wp-att-4149\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4149\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/spaghettidreierlei-300x225.jpg\" alt=\"spaghettidreierlei\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/spaghettidreierlei-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/spaghettidreierlei-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/spaghettidreierlei-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/spaghettidreierlei-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Von der Spinatpizza war noch eine halbe rote Zwiebel \u00fcbrig, au\u00dferdem lagen noch eine Zucchini im K\u00fchlschrank sowie M\u00f6hren. 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