{"id":4530,"date":"2016-05-19T12:55:33","date_gmt":"2016-05-19T10:55:33","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=4530"},"modified":"2017-09-22T10:26:54","modified_gmt":"2017-09-22T08:26:54","slug":"mitbringsel-von-mallorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=4530","title":{"rendered":"Mitbringsel aus dem Mallorca-Urlaub"},"content":{"rendered":"

Kein Urlaub ohne Mitbringsel und bei mir handelt es sich haupts\u00e4chliche um Gegenst\u00e4nde, die mit Kochen im weiteren Sinn zu tun haben.<\/p>\n

\"mallorca_oelflasche\"<\/a>Dieses wunderbare mundgeblasene Glask\u00e4nnchen habe ich im Laden der Glasbl\u00e4serei La Fiore<\/a> erstanden, das wir am ersten Tag<\/a> mit dem Auto eher zuf\u00e4llig entdeckte. Ein Besuch dort war sowieso geplant.<\/p>\n

Die Herstellung der Glasst\u00fccke orientiert sich an der ber\u00fchmten venezianischen Glasbl\u00e4serei. Wie ihr auf der Webseite seht, gibt es unz\u00e4hlige Varianten an Gegenst\u00e4nden, fast eines sch\u00f6ner als das andere.<\/p>\n

Dieses K\u00e4nnchen ist f\u00fcr Oliven\u00f6l, das man zum Essen reicht, gedacht.<\/p>\n

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\"mallorca_flordesal\"<\/p>\n

Was nat\u00fcrlich auch ganz oben auf meiner Einkaufswunschliste stand, war das handgesch\u00f6pfte Meersalz aus den Salinen zwischen Es Trenc<\/em> und Ses Salines<\/em>.<\/p>\n

Dorthin f\u00fchrte unser Weg am zweiten Tag<\/a> mit Auto. Neben dem Flor de Sal d’Es Trenc erstand ich ein Set mit verschieden aromatisierten Oliven\u00f6len sowie einen kleinen Olivenholzl\u00f6ffel zur Dosierung des Salzes.<\/p>\n

\"flordesaldeckel\"<\/a><\/p>\n

Merkw\u00fcrdiges Detail auf dem Deckel auf dem Decker der Flor de Sal-Dose. Ein Aufkleber der Stiftung Warentest, die das Salz im Oktober 2013 mit GUT zum Testsieger gew\u00e4hlt hat.<\/p>\n

Muss Deutschland eigentlich irgendwie \u00fcberall sein?<\/p>\n

Ich h\u00e4tte das Salz auch ohne jegliches G\u00fctesiegel gekauft.<\/p>\n

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\"mallorca_orangen\"<\/a>Am dritten Tag<\/a> waren wir ja in S\u00f3ller und Port de S\u00f3ller und was soll man aus dem gr\u00f6\u00dften Anbaugebiet f\u00fcr Orangen und Zitronen schon anderes mitbringen als die leckeren Orangen von dort…<\/p>\n

Eigentlich wollten wir sie ja l\u00e4ngst abends im Hotelzimmer „geschlachtet“ haben, aber sie fanden dann doch den Weg mit uns nach Deutschland.<\/p>\n

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\"mallorca_kochbuch\"<\/a><\/p>\n

Ich halte es schon lange so, dass ich mir aus „fremden“ L\u00e4ndern Kochb\u00fccher mitbringen und dieser sch\u00f6nen Tradition blieb ich nat\u00fcrlich auch dieses Mal treu.<\/p>\n

Auf einem unserer abendlichen Spazierg\u00e4nge die „Flaniermeile“ von Peguera hinauf, trafen wir auf einen h\u00fcbschen kleinen Laden, namens Sa Botiga de Peguera<\/a>.<\/p>\n

Der kleine Delikatessenladen geh\u00f6rt einem \u00e4lteren Ehepaar; er Mallorquiner, sie, einst in Berlin geboren und sage und schreibe 56 Jahre auf Mallorca.<\/p>\n

Neben kulinarischen Highlights der Insel gibt es auch kunsthandwerkliche St\u00fccke, u. a. die Stoffe, die Telas de Lenguas<\/em> genannt werden und die ebenfalls auf meiner Einkaufsliste standen. F\u00fcr 20 \u20ac erstand ich einen riesigen „Lappen“ dieses Stoffes (unter dem Kochbuch). Als ich die alte Dame dann nach einem Tipp fragte, wo ich ein mallorquinisches Kochbuch bek\u00e4me, zeigte sie auf einen Korb mit B\u00fcchern. Sie hatte uns vorher schon erz\u00e4hlt, dass sie immer wieder eigene B\u00fccher auf Flohm\u00e4rkten anb\u00f6te. Auch dieses Buch stammt aus ihren eigenen Best\u00e4nden und hat mich gerade mal 5 \u20ac gekostet.<\/p>\n

Ein sehr erfolgreicher Einkaufsabend!<\/p>\n

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\"webstuhl\"<\/a>Eigentlich hatten wir auch vorgehabt, die seit 1949 bestehende Weberei Bujosa<\/a> in Santa Mar\u00eda del Cam\u00ed<\/em> besuchen. Dort werden die Telas de Lenguas noch auf alten Webst\u00fchlen hergestellt. Leider befand sich in der N\u00e4he kein Parkplatz, auf der Webseite ist kein Hinweis auf \u00d6ffnungszeiten, Parkm\u00f6glichkeiten o. \u00e4. zu finden. Schade. So fuhren wir unverrichteter Dinge weiter.<\/p>\n

Zum Gl\u00fcck werden auf La Granja<\/a> ein alter Webstuhl (oben rechts) und auch die F\u00e4rberei des Flachses (oben links) f\u00fcr die Stoffe gezeigt, so dass wir zumindest eine passive Vorstellung der Arbeit hatten.<\/p>\n

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\"mallorca_keramik\"<\/a><\/p>\n

Last, but not least musste\u00a0 ein St\u00fcck der typischen Mallorcakeramik her – oder auch zwei. Ich hatte mich bei unserer netten Rezeptionistin im Hotel gefragt, wo man am besten Keramik kauft. Sie gab uns zwei Adressen in Campos und in Marratx\u00ed.<\/p>\n

Der Betrieb in Marratx\u00ed sah montags genau so \u00a0geschlossen aus wie am Sonntag zuvor. In dem Gesch\u00e4ft in Campos, das eher einem hiesigen Fliesenmarkt glich und Kleinkeramik scheinbar als Zusatzgesch\u00e4ft anbot, war leider auch nicht so ergiebig. Immerhin erstand ich die sch\u00f6ne Zitronenpresse, die Ihr links im Bild seht.<\/p>\n

Den Oliventeller kaufte ich dann an unserem letzten, autofreien Tag vor unserem Heimflug in Peguera.<\/p>\n

\u00a0Der Urlaubsbericht von Anfang an.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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