{"id":457,"date":"2013-12-02T11:24:47","date_gmt":"2013-12-02T11:24:47","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=457"},"modified":"2013-12-02T11:24:47","modified_gmt":"2013-12-02T11:24:47","slug":"pimp-my-hirsch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=457","title":{"rendered":"Pimp my Hirsch"},"content":{"rendered":"<p>Gestern gab es <a href=\"&quot;https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=4502\">geschmorten Hirscheintopf<\/a> und schon bei der Zubereitung und sp\u00e4ter beim Essen kam mir eine Idee, was noch toll dazu passen k\u00f6nnte.<\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich musste ich erst mal einen kleinen Testlauf starten und was eignet sich da besser als ein kleines Mittagessen?<\/p>\n<p>Ich f\u00fcllte also eine kleine Portion vom Hirscheintopf in einen kleinen Topf, f\u00fcgte noch etwas Kirschnektar zu und dann &#8211; tadaaa! &#8211; eine gestrichenen Teel\u00f6ffel Kakaopulver (nat\u00fcrlich unges\u00fc\u00dft). Das macht nicht nur die Sauce etwas s\u00e4miger, nein, die verschiedenen Geschmacksrichtungen aus s\u00fc\u00df-sauer (Kirschnektar), scharf (Chili) und leicht bitter (Kakao) verbanden sich zu einem besonders delikaten Ganzen.<\/p>\n<p>(Ich glaube allerdings, dass das nichts f\u00fcr meinen G\u00f6Ga ist, so dass ich den restlichen Hirschen heute Abend wohl nur aufw\u00e4rmen werde&#8230; \ud83d\ude09 )<\/p>\n<p>In weiser Voraussicht hatte ich gestern einen Kn\u00f6del mehr gemacht, so dass ich ein kleines, aber feines Mittagessen bekam.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/schoko_hirsch.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-460\" alt=\"schoko_hirsch\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/schoko_hirsch-300x300.jpg\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/schoko_hirsch-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/schoko_hirsch-150x150.jpg 150w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/schoko_hirsch-624x624.jpg 624w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/schoko_hirsch.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gestern gab es geschmorten Hirscheintopf und schon bei der Zubereitung und sp\u00e4ter beim Essen kam mir eine Idee, was noch toll dazu passen k\u00f6nnte. Nat\u00fcrlich musste ich erst mal einen kleinen Testlauf starten und was eignet sich da besser als ein kleines Mittagessen? Ich f\u00fcllte also eine kleine Portion vom Hirscheintopf in einen kleinen Topf, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[176,177],"class_list":["post-457","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mein-rezept","tag-hirscheintopf","tag-kakaopulver"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/457"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=457"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":461,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/457\/revisions\/461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}