{"id":5846,"date":"2016-09-05T13:37:30","date_gmt":"2016-09-05T11:37:30","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=5846"},"modified":"2016-09-10T16:52:16","modified_gmt":"2016-09-10T14:52:16","slug":"das-war-mein-sommer-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=5846","title":{"rendered":"Das war mein Sommer 2016"},"content":{"rendered":"

\"DAS<\/a>Sina, die\u00a0Giftigeblonde<\/a> hat sich dieses ungew\u00f6hnliche Blog-Event<\/a> ausgedacht. Ein interessantes Thema, wie ich finde. Dazu kann einem wirklich eine Menge einfallen.<\/p>\n

„Wann wird’s mal wieder richtig Sommer“<\/a> hat Rudi Carell schon 1975 musikalisch gefragt und sich „Sonnenschein von Juni bis September“ gew\u00fcnscht.<\/p>\n

Ja, so sieht er aus, der ideale Wunschsommer… Sonne, Hitze, Freibad, zwischendurch mal ein paar Stunden sanfter Landregen statt sintflutartiger Wolkenbr\u00fcche. F\u00fcr unsere Breitengrade ungef\u00e4hr so illusorisch wie von wei\u00dfer Weihnacht zu tr\u00e4umen. Tja…<\/p>\n

Im gro\u00dfen und ganzen war der Sommer aber nicht so schlimm, oder?<\/p>\n

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Bei dem G\u00f6Ga und mir fing er schon Anfang Mai mit einer Woche auf Mallorca statt. Schon mal Sonne vortanken. Aber was soll ich sagen? Das Wetter war zu der Zeit in Deutschland deutlich besser und brachte die erste Hitzewelle, w\u00e4hrend wir eher durchwachsenes Wetter hatten.<\/p>\n

\"colonia_sanjordi_panorama_bearbeitet-2\"<\/a><\/p>\n

Aber sch\u00f6n war’s ja trotzdem, wie\u00a0mein Urlaubsbericht<\/a> zeigt.<\/p>\n

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\"sommer01\"<\/a>Kaum waren wir wieder zu Hause, begann das Projekt „Hochbeet“. Gesehen hatte ich so ein Beet aus Europaletten schon vor drei Jahren bei einer Freundin im Garten.<\/p>\n

Anfang des\u00a0\u00a0Jahres hatte der G\u00f6Ga von einem Kollegen vier Europaletten ergattern k\u00f6nnen, die zun\u00e4chst im Keller ihrer weiteren Verwendung entgegen sahen. Da der G\u00f6Ga nach dem eigentlichen Urlaub noch ein paar Tage frei hatte, ging er frisch ans Werk und schraubte die Paletten zun\u00e4chst mit Winkeln zusammen.
\nAuf den Boden und an die Seiten kommt Kaninchendraht, damit von unten keine W\u00fchlm\u00e4use an das Gem\u00fcse kommen. Ein paar alte Wegplatten beschweren den Kaninchendraht.\u00a0Innen rund um die Seiten kommt Teichfolie.<\/p>\n

Zum Bef\u00fcllen hat der G\u00f6Ga Zweige und \u00c4ste unten hinein gelegt. Darauf kamen zig Liter g\u00fcnstige Erde als F\u00fcllmaterial. Ganz nach oben kamen dann 3 S\u00e4cke Bio-Pflanzenerde mit Langzeitd\u00fcnger.<\/p>\n

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\"sommer02\"<\/a><\/p>\n

Jetzt ging es ans Bepflanzen und in unserem \u00dcberschwang schlugen wir so richtig zu:
\nWir kauften je 2 Tomaten-, Paprika-, Zucchini- und Landgurkenpflanzen, au\u00dferdem Pfl\u00fccksalat, Chili und Koriander.<\/p>\n

Au\u00dferdem brauchte ich nat\u00fcrlich auch ein paar weiter Kr\u00e4uter wie Liebst\u00f6ckel, roter Basilikum und Petersilie, die in einem separaten Kasten am Hochbeet unterkamen (links) sowie Borretsch, Dost (heimischer Oregano), Thai-Basilikum, Salbei und Thymian, die in einer alten Zinkwanne ein neues Heim gefunden haben (rechts).
\n\"sommer04\"<\/a>\"sommer05\"<\/a><\/p>\n

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Leider hat das rote Basilikum den vielen Regen dauerhaft nicht \u00fcberlebt, genauso wenig wie das Thai-Basilikum.<\/p>\n

Nach k\u00fcrzester Zeit war dann das Hochbeet so mit den Zucchini- und Gurkenpflanzen \u00fcberwuchert, dass wir den Pfl\u00fccksalat und auch den Koriander umsiedeln mussten.<\/p>\n

\"sommer03\"<\/a><\/p>\n

Der Koriander kam zu den anderen Kr\u00e4utern in die Wanne, der Salat zog in eine zweite Zinkwanne um.<\/p>\n

\"sommer06\"<\/a><\/p>\n

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Seit dem letzten Wochenende (27.\/28. August) kriegen auch die Tomaten und Chilis langsam Farbe und gestern (30. August) konnte ich die erste Tomate ernten.<\/p>\n

\"sommer07\"<\/a> \"sommer08\"<\/a><\/p>\n

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Die ganze Pracht und Herrlichkeit hing und h\u00e4ngt ja auch nicht ganz umsonst an den Pflanzen, sondern wurde nat\u00fcrlich auch lecker verarbeitet und zubereitet:<\/p>\n